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柑橘著色不均勻什麼原因？如何管理讓果實著色好？
預防方法：在著色前兩三個月可調理樹勢，中庸樹正常施肥，弱樹淋高氮肥+有機水溶肥/複合微生物肥，旺樹少施或不施含氮的肥料，可用硫酸鉀/磷酸二氫鉀+中微量元素...
做辣椒油不能直接倒熱油，前面多做一步，炸出來的辣椒油又紅又亮
做法：準備一個大碗，碗裡面加入一小碗粗辣椒麵、一小碗細辣椒麵，加入一勺鹽、適量白芝麻、加入2勺植物油，攪拌均勻，這樣能防止辣椒粉被炸糊，而且油拌的辣椒做出來的辣椒油比較香...
特殊時期，建議少囤白菜，多囤這5樣！耐貯存不佔冰箱，營養全面
說起冬藏，經歷了這幾年的特殊時期，很多朋友已經有了充足的經驗，下面我就把我的經驗分享一下，不要一到冬天只會囤土豆和白菜了，畢竟大白菜也太佔地方了，十幾棵就佔半面牆了，而土豆又愛生芽，以下這5樣食材不但耐貯存、不佔地方，而且做法也多變：銀耳：...
“肝臟”愛3種菜，中老年隔天吃1種，潤肺護肝，開胃化食一身輕鬆
三、包菜推薦食譜：【包菜素卷】準備食材：包菜、胡蘿蔔、紅薯粉、雞蛋、香蔥、中筋麵粉具體做法：1：碗中加入300克麵粉，少許食鹽，攪拌均勻，少量多次加入清水，揉成麵糰...
把木耳倒進滾燙的油鍋裡，出鍋變美食，挑食的孩子都愛吃，太香了
這裡的木耳想要酥脆，需要炸兩遍...
濃郁鬱的香味，開胃又能下飯，自己動手來試試
西班牙橄欖油煎雜蔬：蘑菇和蔬菜清洗乾淨瀝乾水分，各種蘑菇切成片備用，蘆筍去掉老根，嫩的西葫蘆不用去皮切成片，煎鍋預熱，淋上橄欖油潤潤鍋，待微微冒青煙時，放入蘑菇煎出水分再煎幹水分，待蘑菇變得有點收縮後，研磨黑胡椒和海鹽後盛入盤中，鍋內再新增...
五花肉銷魂吃法，隔著屏都覺得過癮，比紅燒肉簡單上桌几下就光碟
把梅花肉煎至兩面金黃，給它加出來，加到大碗中，加入蔥段和薑片、胡椒粉一小勺，花椒粉一勺，高度白酒一勺，黃豆醬兩勺，生抽一勺，老抽提色，適量的食用鹽，放一些白酒，除了能去腥以外，還有增鮮的作用...
茄子這樣做出來別緻而不失自然，口感鮮嫩，待客也不失其華
鍋內加入食用油，油溫燒至7成熱，筷子放入油中發現起泡就可以了，然後改成小火，把準備好的茄夾均勻的粘蘸上準備好的麵糊下入鍋中，茄夾全部下鍋之後改成中火，把裡面的肉餡炸熟，炸制的過程中用筷子輕輕地攪拌，防止茄夾粘連在一起，茄夾炸製表面金黃以後關...
炒肉的時候不能直接下鍋，一醃二炒三回鍋，保證肉質不柴也不腥
【食材】蒜薹、瘦肉、雞蛋、生薑、豆瓣醬、胡椒粉、食鹽、雞精、白砂糖、生抽、蠔油、料酒、澱粉【做法】1、首先將買來的瘦肉清洗乾淨，洗好後將瘦肉切成片，再把肉片切成肉絲，放一邊備用...
私房超火！玉米雙拼蛋糕卷，香甜鬆軟，入口即化，1口滿足2種口味
感謝閱讀老謝的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪...
適合上班族的五道菜，做法簡單好吃不貴，值得收藏的下飯菜
2、起鍋燒油，油熱後放入姜蒜小米辣爆香，再放入排骨翻炒一會兒，炒至排骨變色，就放入料酒、生抽、蠔油、老抽、白糖，翻炒均勻入味...
讓你一次吃不夠，做一遍就會了，快點試著做做吧！
土豆火腿雞蛋餅，準備材料，把土豆去皮洗淨切絲，洋蔥切末，雞蛋打散，把火腿切小丁，把土豆絲、洋蔥末裝大碗裡，加兩個雞蛋，加洋蔥、火腿丁，加兩勺麵粉，加鹽，加胡椒粉拌均勻，再加一勺植物油拌均勻，平底鍋加熱，加幾滴植物油，鋪均勻鍋底，舀一勺麵糊，...
紅糖棗糕，鬆軟香甜，補血益氣的早餐，美食甜點，家常材料做蛋糕
用料：雞蛋2個、麵粉90g、泡打粉2g、紅棗肉70g、紅糖30g、鹽1g、玉米油 30g、牛奶20g步驟：1、把紅棗洗淨去核，把棗肉切碎，放到料理機中打成棗泥，如果沒有料理機就把紅棗切得儘量碎，越細碎越好...
正宗“揚州獅子頭”做法簡單，美味健康，一吃忘不了
材料： 豬裡脊肉280克豬肥肉 150克馬蹄肉 80克白菜葉 50克雞蛋 1個 薑末 蒜末 蔥末 個少許調料： 鹽 雞精粉 耗油 料酒 生抽 老抽 生粉 食用油製作方法：1：將準備好的裡脊肉...
開口笑，涼糕，綠豆糕以及重陽糕的製作方法，可以試做一下哦
夏天天氣比較熱...
麻薯蛋黃酥，香而不膩，喜歡的小夥伴可以嘗試做一下！
按照以上的方法把每一個麵皮都均勻的包起來做成麻薯蛋黃酥，然後準備一個烤盤把它們均勻的排列在裡面，麻薯蛋黃酥的表面上先刷上一層蛋黃液，然後再撒上一些黑芝麻，如果沒有黑芝麻的話也可以放一些白芝麻，芝麻的顏色可以根據個人的喜好選擇...
豆腐的這種做法超級下飯，成本5元，色香味俱全
起鍋燒油，油熱後倒入肉沫，開小火，慢慢把肉末炒散，炒出肉末的油脂，然後倒入蔥花和蒜末，繼續翻炒均勻，炒出香味兒...
排骨別再燉湯，直接淋2個雞蛋，很快就能上桌吃，4斤不夠一個人吃
然後開火熱油，記得要多放油，等到油溫6成熱時，將裹足了澱粉的排骨放入鍋中開始炸...
流汗多沒食慾？多吃鹼性菜，促進身體新陳代謝
主料：蟹排6塊、新鮮8個、青紅辣椒2個輔料：植物油適量、鹽、生抽5克、姜2克、雞精1克做法：1、把蟹排切成條，不要切得太細了，這樣好煎，炒的時候不易碎2、新鮮香菇洗洗去蒂，用淡鹽水泡泡撈起來擠掉水分切成條，青紅辣椒洗淨切成條，姜切末3、熱鍋...
乳酪加到蛋糕裡口感好補鈣，教你容易成功的做法，孩子天天點名吃
|把蛋黃糊過篩保鮮膜密封待用4 蛋清中，糖分三次加入打發到有光澤有硬度的狀態5打好的蛋白霜先加三分一到蛋黃糊中切拌到大致均勻，再倒入剩餘的蛋白霜裡切拌均勻，裝盤，抹平6 烤箱預熱上下 150度，15分鐘後，再把爐溫調高到170度烤4分鐘夾餡...