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萬物皆可鹹蛋黃！快收下這份富得流油的魔都鹹蛋黃地圖！
一份足足放了30顆蛋黃的剁椒魚頭，和肉鬆混在一起綿密溼潤，拌在飯裡吃口感層次超豐富~『 BONUS 』高郵鹹蛋黃冰淇淋選取了最頂級的高郵鹹蛋，大顆粒的鹹蛋黃肉隱肉現~吃在嘴裡，滿滿的醇厚清香...
在烤箱中製作蝴蝶豬排比以往任何時候都更加輕鬆！
方法二配料蝴蝶豬排-4豬肉餡-4杯大蒜粉-1茶匙...
汁香四溢的香草煎豬排，一吃就停不下來！
一、材料準備：主料：豬裡脊肉1塊輔料：洋蔥1個、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、雞蛋2個、小麥麵粉適量、麵包糠適量調料：食鹽適量、黑胡椒適量、紅酒1勺、香草40克、橄欖油適量二、香草煎豬排的做法：1...
被堪稱排骨年糕界的“阿大”，16年堅持卻即將面臨拆遷！
一個在上南三村擺了16年的路邊小攤被人們稱為排骨年糕界的“阿大”她的名氣整個浦東地區無人不曉甚至有人為了吃上一份排骨年糕特地驅車一小時從浦西趕過來之前只是在幼兒園門口擺攤一邊還要和CG打著遊擊現在終於有了一個門面了但不幸的是這個月底門面就要...
“再遠都想再吃1次，可惜阿姨不做了”
“店開了這麼些年，我在這裡也5、6年了”明檔視窗炸排骨年糕的阿姨，十分親切...
週末不偷懶，給孩子做個放縱的早餐，好簡單，孩子一口氣吃光
自制炸豬排，做法也簡單，日料店賣的也挺貴的，孩子還不喜歡吃，我做的炸豬排是我家孩子比較喜歡的做法，首先把豬肉剁碎，豬肉選擇前腿豬肉，帶點肥肉更好，剁的時候加點鹽，胡椒粉，生薑粉，少許生粉一起剁，剁細了豬肉也能剁上勁，另外準備一份雞蛋液，一份...
上海開了124年的西餐廳，歷經3個世紀沒換過選單，人均不到40元
上海人小時候都是吃這樣的沙拉，和現在西餐廳的區別可能就是記憶...
一直吃一直爽的糖醋排骨，甜而不膩，一頓兩碗米飯都吃得下
正宗的糖醋排骨做法很是講究，排骨要選擇仔排或是肋排，因為這樣的豬排骨營養豐富，還有滋陰潤燥的功效，而製作時排骨要先焯水再醃製，然後裹粉下油鍋炸，直到表面金黃才能撈出備用，而家庭做法就比較簡單了，沒有那麼多繁瑣的步驟，只是在炒排骨的時候有一點...
美食探店！蘇州人氣最高的私房創意菜長啥樣？
最後給大家劃一遍重點：入選本地菜品榜的是：刀派杏仁豆腐、石鍋牛肉豆腐湯、牛油果流汁蛋色拉最推薦全場必點的是刀派杏仁豆腐，不推薦點的是芝士焗南瓜經典菜式帶來驚豔感的是色拉醬炸大蝦，可點可不點的是店內任意的一款沙拉人多可選超厚切櫻花豬排...
一碗澆頭面，千軍萬馬來相見！現炒的澆頭，香淳濃郁！
我常常一個人出差，要吃飯點餐就很麻煩，所以挺喜歡找個麵店吃麵來打發一餐，過去也介紹過不少上海的麵館，而要論澆頭，我個人的最愛，分別是：同茂興麵館的“清炒鱔絲面”、蘭桂坊麵店的“蒜蓉蚵蠣拌麵”、阿孃麵館的“黃魚面”...
上海美食攻略，推薦吃貨必去必吃十大特色傳統小吃，不吃絕對後悔
推薦指數：★ ★ ★ ★3. 生煎生煎是來上海必吃的一道美食，無論是街邊小攤還是有名的小楊生煎都不會辜負你上海生煎包的期待，咬開外面酥脆的外衣，吸一口裡面鮮美的湯汁，滿足感飆升一百倍，生煎很燙，吃的時候慢一點，小心燙嘴哦...
教你如何煎制一份色香味俱全的法式蒜蓉黃油帶骨豬排
在家用普通的平底鍋把豬排兩面煎焦黃，淋上蒜蓉黃油醬，看上去簡單的蒜蓉豬排實際上並不簡單...
家裡來客學做幾道下酒菜，簡單實用，鮮香下飯！
蘆筍：6-8根具體步驟第一步蘆筍颳去老皮，洗淨，切成與豬排直徑長度差不多的段第二步豬排取出，不必解凍，去掉包裝就可以直接煎了第三步鍋內放一點點油，放入豬排，兩面總共煎3分鐘就可以了第四步蘆筍可以在豬排略煎出油脂時放入第五步不斷撥動蘆筍，讓它...
這家店在魏公村開了30年，愛吃炸豬排的小夥伴必打卡的一家店！
另外還要推薦豬排裡搭配的圓白菜絲，口感微甜，清爽解膩，我也經常做飯，但圓白菜能如此可口，還真想請教一下，於是詢問店長，店長倒是毫不藏絲，說他們的圓白菜絲是切細絲後用冰鎮礦泉水冰鎮10分鐘後再撈出瀝水，拌上醬汁端上來的，這個做法可以讓圓白菜絲...
蜂蜜芥末平底豬排，給你奇妙的味道，品嚐別樣的美食
這樣蜂蜜芥末薄煎豬排蜂蜜的甜味與芥末的柔和酸度就會平衡，再與豬肉完美搭配，配上磨碎的大蒜又增加了另一層味道，這就是完美的結合...
上海的夜市江湖，平凡真實的市井人生
曾幾何時，上海的“草根夜市”人氣爆棚——彭浦夜市吃燒烤，銅川路上炒海鮮，壽寧路上大啖小龍蝦，昌里路的夜排擋...
上海藏在弄堂裡的小餛飩，早上六點開門就排長隊，老阿姨端碗來搶
出鍋後的餛飩很快就被搶光了，阿姨將油渣豬油提前放好，餛飩煮好之後盛出來，放到碗裡，靠著新煮餛飩的熱氣，把豬油化開，然後再澆上高湯，再撒一點香菜，香蔥和紫菜蝦皮兒，吃起來特別的香...
日式簡餐：好吃的“丼”飯，你會讀嗎？
不同於我們隨心所欲的蓋澆飯，丼飯也是很有日本人嚴謹的做事風格的，在餐具器皿裡裝入2/3滿的米飯，蓋上形形色色的食物，才算是一碗合格的丼飯哦...
“丼”飯到底是啥？！說真的，我一直以為這個字是罵人的……
這個飯的做法簡單，也非常適合常常一個人吃飯的小編，哈哈~~~天丼可是天婦羅愛好者的福音，意為天婦羅蓋澆飯，就是在米飯上擱上天婦羅的蓋飯，炸好的天婦羅淋上醬汁很是美味...
美食嚴選：蠔油爆蝦，乾鍋土豆片，黃金豬排咖哩飯，清蒸金鯧魚的做法
盛出洋蔥，放入煮土豆和胡蘿蔔的鍋中加入調味燉煮半小時左右，鍋中倒入適量油，將豬排放入鍋中用小火炸至金黃即可乾鍋土豆片食材：土豆、豆瓣醬、蔥花適量、鹽、醬油、蒜、辣椒麵做法：1、土豆削皮洗淨，切片...