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  • 菜色深味厚,香味濃烈美味可口的3道菜餚!

    油鍋中放郫縣豆瓣、幹辣椒炒成棕黃色,再下花椒、蔥段、萵筍片炒香,加肉湯燒開,將牛肉片下鍋,煮至肉片伸展,外表發亮,盛入碗中,淋上辣椒油,即可食用...

  • 大有來頭的宮保雞丁

    後來,丁寶楨奉調任四川總督,也把爆炒雞丁帶到了四川,因為四川人愛吃辣,丁大人就入鄉隨俗,把爆炒雞丁改為辣炒,並積極推廣,總督帶頭推廣,這道新菜也就很快流傳開來,成了今天人們熟知的宮保雞丁...

  • 川菜系列—宮保雞丁

    淨鍋炙後下油,燒至六成熱時放入辣椒節炸至棕紅色,再下花椒炸香,隨即下入雞丁炒至散籽發白,烹料酒,下姜,蒜片炒轉,再下海椒面炒至上色,烹入滋汁,下蔥顆,花生末,快速簸轉起鍋即成...

  • 北京這家以京味飲品命名的餐廳,2個人3個菜158元,環境是亮點

    逛完公園和小夥伴在北京這家京味菜吃飯,2個人3個菜158元划算嗎北京的秋天和春天一樣是短暫的,尤其今年雨水多,藍天白雲的好天氣就尤為可貴,所以即便再忙,也會抽點時間去遍賞秋色養養眼,順便放鬆下心情,這不就和朋友逛了一趟北京植物園,出來剛好是...

  • 第87天‖我童年的天馬,正隆隆地駛過頭頂

    只是,進入了鋼鐵時代"躂躂"的馬蹄聲漸行漸遠回首已是"馬蹄聲碎""殘陽如血"馬蹄音(外一首)文/潘澤彪①南澳海邊馳騁的少年一匹紅色的馬,在最美的年華從南澳的沙灘上馳騁而來馬上的陽光少年為何你有那麼多的憂傷你用赤腳走過沙灘,你打馬而來紅塵裡繽...

  • 做宮保雞丁,牢記1234宮保汁比例,糊辣荔枝味,味道不輸飯店

    做宮保雞丁,牢記1234宮保汁比例,糊辣荔枝味,味道不輸飯店

    雞胸肉的做法中,我最喜歡宮保雞丁,嫩滑的雞丁搭配上清爽的胡蘿蔔丁、黃瓜丁,最後再撒上一把酥脆的花生米,糊辣荔枝味,營養又解饞...

  • 作為一個“吃貨”,我已經沉醉在美食的動漫世界中,無法自拔

    每個人擅長的都不一樣,當然最著名的肯定是“宮保吉丁”啦~《山海食經》中學生華凌生在中醫世家,卻是一位中醫愛好者,正處於叛逆期的他總是會逃課,偶然間得到了一片翡翠樹葉,因此,不一樣的美食生涯開啟了~由於一隻妖狐的上門,徹底打破了華凌的正常生活...

  • 宮保杏鮑菇,營養豐富,吃起來軟嫩入味,加入花生米清脆爽口

    宮保杏鮑菇,營養豐富,吃起來軟嫩入味,加入花生米清脆爽口

    哈嘍,大家好,又到了小編給大家分享美食的時候了,今天小編要給你們分享一道製作方法特別簡單的美食,這道美食的名字就叫做宮保杏鮑菇,杏鮑菇在我們日常生活中是屬於營養物質比較豐富的美食,因為杏鮑菇屬於菌類食品,菌類的食品營養物質都比較豐富,並且吃...

  • 做宮保雞丁,一碗料汁調配好是關鍵,雞肉滑脆花生香酥,家人喜歡

    做宮保雞丁,一碗料汁調配好是關鍵,雞肉滑脆花生香酥,家人喜歡

    2、小編提醒,宮保雞丁雖然簡單,但也需要技巧,炸花生米的時候,不用加油,幹炒即可,注意要用小火慢慢的炒,以免糊鍋,炒至變色即可,炒菜的過程中,花生米一定要在準備起鍋的時候下入鍋中,這樣可以避免花生米在鍋中翻炒時間過長,影響酥脆口感,另外雞肉...

  • 宮保雞丁,一道美食因清朝貴州名臣丁寶楨而出名,也因此命名

    宮保雞丁,一道美食因清朝貴州名臣丁寶楨而出名,也因此命名

    他在山東巡撫任上,曾呼叫濟南城周進臣和劉桂祥等名廚作家廚,廚師依據“醬爆”方法烹製,定名“醬爆雞丁”,每有賓客至府,都以此菜待客,久而久之,在當地甚是流行,由於戍邊御賊等功績卓著,被朝廷授“太子少保”銜,簡稱“宮保”,人們便把丁大人家的“醬...

  • 宮保雞丁、宮保肉花、宮保豆腐、宮保鮮貝等六道精選家常菜做法

    宮保雞丁、宮保肉花、宮保豆腐、宮保鮮貝等六道精選家常菜做法

    宮保腰塊材料:豬腰、幹辣椒段、花椒、醬油、鹽、料酒、馬耳朵蔥、醋、白糖、薑片、蒜片、味精、水豆粉、混合油、鮮湯...

  • 糊辣荔枝味的宮保蝦球,酸甜微辣,略有椒香,孩子吃了還想吃

    糊辣荔枝味的宮保蝦球,酸甜微辣,略有椒香,孩子吃了還想吃

    ”哈哈,真的是啪啪打臉哦,說實在的這道菜酸酸甜甜真的是討孩子喜歡呢~~——宮保蝦球——【食材】主料:鮮蝦仁250克、輔料:腰果60克、燈籠椒十幾粒、調料:花椒粒20粒、蔥白20克、姜5片、白糖30克、香醋35克、食鹽3克、澱粉1茶匙【做法】...

  • 顯赫大宅門,百年宮保府:寧夏現存最大的四合院建築群

    董府是全國重點文物保護單位清末著名將領甘肅提督董福祥的府邸,因董福祥官加太子少保銜,又稱“宮保府”...

  • 想要孩子猛竄個,這魚要多吃!刺少又鮮嫩,不愛吃魚的都會愛上

    想要孩子猛竄個,這魚要多吃!刺少又鮮嫩,不愛吃魚的都會愛上

    < 食 材 >巴沙魚 / 白醋 / 雞蛋 / 玉米澱粉 / 胡椒粉雞精 / 白糖 / 醋 / 生抽 / 老抽 / 蜂蜜 / 花椒幹辣椒 / 蔥薑蒜 / 彩椒 / 洋蔥 / 黃酒 / 鹽< 具 體 步 驟 >食材處理:...

  • 美食優選:乾燒刨鹽魚,乾煸牛肉絲,宮保雞丁烤魚,蔥花雞蛋餅的做法

    7、鍋下底油燒熱,加入幹辣椒段炸至棕紅色,再放入花椒炸香,隨後下蔥丁、姜丁煸香,倒入雞丁翻炒均勻,再烹入剩餘的宮保汁快速翻炒均勻,最後撒入油酥花生米,調少許油辣椒,起鍋蓋到烤魚上,即可上桌...