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  • 團|《畫給兒童的包公探案故事》+一條狗手工燒麥+大宇果嶺迴圈扇!

    團|《畫給兒童的包公探案故事》+一條狗手工燒麥+大宇果嶺迴圈扇!

    今天開團的有《畫給兒童的包公探案故事》,一條狗手工燒麥和大宇果嶺迴圈扇,感興趣的親可以拉到後面看詳細介紹哈...

  • 自制廣式點心燒賣,比茶樓的好吃幾百倍!

    食材:蝦240g肥豬肉60g豬裡脊肉260g水髮香菇60g鹽7g白胡椒粉1g糖18g土豆澱粉16g香油10g燒麥皮40張做法:豬肉切成小肉丁...

  • 【湘味】一道點心,用到野生加拿大北極蝦乾蒸燒麥,這道點心很好吃

    【湘味】一道點心,用到野生加拿大北極蝦乾蒸燒麥,這道點心很好吃

    By 八鮮過海【豆果美食官方認證達人】用料加拿大野生北極蝦 200g豬肉餡 150g雲吞皮 10-15張雞蛋 1個香菇 4朵鹽 5g糖 5g胡椒粉 5g生粉 10g料酒 2勺生抽 2勺蠔油 1勺做法步驟1、加拿大北極蝦產自北大西洋及北冰洋極...

  • 教你做廣式茶樓點心幹蒸燒賣。超簡單的,你確定不來學一下嗎?

    教你做廣式茶樓點心幹蒸燒賣。超簡單的,你確定不來學一下嗎?

    食材:蝦240g肥豬肉60g豬裡脊肉260g水髮香菇60g鹽7g白胡椒粉1g糖18g土豆澱粉16g香油10g燒麥皮40張做法:豬肉切成小肉丁...

  • 乾隆爺最愛的“都一處”

    店鋪的匾額通常是長方形的,獨有乾隆皇帝為“都一處”題寫的這塊蝠頭匾是橢圓形的...

  • 都一處燒麥不僅有故事,更有精美的外觀,都一處燒麥不僅有故事

    都一處燒麥不僅有故事,更有精美的外觀,都一處燒麥不僅有故事

    B薺菜燒麥:薺菜,豬肉C蝦仁燒麥:蝦仁,豬肉【製作過程】燒麥皮:1、麵粉200克放入盆中,加入開水110克燙麵,待麵糰晾涼後揉勻,當面團光潤時取出放案板備用,或放入冰箱冷藏4小時更好,面會更柔更潤...

  • 《好吃又有營養的糯米燒賣》

    《好吃又有營養的糯米燒賣》

    把麵糰和好了醒著備好青豆和玉米粒肥瘦都有的肉餡,不喜歡肥的可以不加鍋裡放少許油,放肉餡,蔥薑末一起炒出香味,放點料酒去腥,老抽上色,少許蠔油,米醋,放青豆和玉米翻炒,再放進蒸熟的糯米翻炒,然後再放適量的鹽,燒麥餡就做好了把劑子擀成薄片,裝上...

  • 老字號都一處的燒賣,更適合當早點,感覺沒以前好了

    都一處的分店極多,常去的永定門店隱藏在小區裡,最初是住在天壇南門一哥們兒帶去的,十多年前他跟我說這是地球上人類能製造出來的最好燒麥...

  • 老字號“都一處”的匾是乾隆題的,皇帝也吃燒麥啊?

    老字號“都一處”的匾是乾隆題的,皇帝也吃燒麥啊?

    乾隆起完名字,飯也吃飽了,命侍從匯了帳,王瑞福非常熱情的把乾隆三人送出店門,又說了兩句拜年的吉祥話,說得乾隆高高興興回宮了...

  • 本來就長得美 肚子裡還裝滿故事 燒麥界的花魁就是它了

    本來就長得美 肚子裡還裝滿故事 燒麥界的花魁就是它了

    燒麥最早出現在絲綢之路上的茶館裡,往來的商賈賓客們在茶館歇腳吃飯之後,會稍上一些包餡類的小點心在路上吃,這些“稍賣”就是今天燒麥的雛形...

  • 塞外名鎮:豐鎮及蒙餐

    塞外名鎮:豐鎮及蒙餐

    我媽挺愛吃豐鎮月餅,她說她愛吃白糖的,我怎麼覺得紅糖的好吃...

  • 早餐店不外傳的燒麥商用配方,教你在家做,皮薄餡大用料足

    早餐店不外傳的燒麥商用配方,教你在家做,皮薄餡大用料足

    鍋里加水燒開,燒開後放上蒸籠,蓋上蓋子大火蒸8分鐘開蓋,看燒麥的皮子透明且不粘手就是熟了...

  • 這才是燒麥的正確做法,皮薄餡多,一口一個,比肉包子都好吃

    這才是燒麥的正確做法,皮薄餡多,一口一個,比肉包子都好吃

    我之前有一段時間特別喜歡在早點店裡面買燒賣吃,感覺他的口感特別好,但是我們其實在家裡面也是可以做出美味的燒麥的,其實就只是自己先將糯米浸泡8個小時,然後再把糯米混合著我們各種各樣的配菜,然後把餃子皮多疊幾層,捏出褶皺樣式,最後再將糯米糰子包...

  • 學會這些燒麥,孩子多吃三碗飯

    學會這些燒麥,孩子多吃三碗飯

    燒麥是我們家經常吃的早餐,1斤糯米可以做22個燒麥,可以吃好幾天了,美味吃不膩By Stephanie5603用料糯米 500克香腸 2根胡蘿蔔 1根香菇 3個鹹蛋黃 6個生抽 2勺老抽 15克蠔油 10克餃子皮 半斤豬油 適量做法步驟1、...

  • 舌尖上的老城隍| 綠波廊、松月樓的招牌湯包、菜包、燒麥、粢毛團組合,買兩份立減10元!

    舌尖上的老城隍| 綠波廊、松月樓的招牌湯包、菜包、燒麥、粢毛團組合,買兩份立減10元!

    皮薄,餡大,肉鮮,油而不膩,湯汁充盈,不愧是綠波廊出品的點心~老城隍廟麵點組合內含:綠波廊鮮肉湯包1盒+綠波廊粢毛團1盒松月樓翡翠菜包1盒+松月樓淨素燒麥1盒市場價:90元商城嚐鮮價:69...

  • 手把手教你做燒麥,皮薄餡多又香又糯,做法超簡單...

    燒賣皮包入餡料,捏攏成白菜形,放置蒸籠內用旺火蒸5分鐘,揭開籠蓋,用竹絲往燒賣上灑少許水,蒸2分鐘,看見皮子透明,餡碧綠時取出即可食用啦...

  • 水晶燒麥原來是這樣做的,做法很簡單,學會不用出去買了!

    燒麥是一種非常普及的街邊小吃,很多的早餐店都有在售賣它,軟軟的糯米裹挾著肉粒,在加入一些香菇和胡蘿蔔,用薄薄的餃子皮包裹住,吃起來鹹香而又不膩,其實它的做法並不是很複雜,食材也都很簡單,準備好了之後,自己在家中就可以製作...

  • 好吃停不了嘴 蟹黃鹹蛋黃肉鬆燒賣

    好吃停不了嘴 蟹黃鹹蛋黃肉鬆燒賣

    3、每個鹹蛋黃分成4小份備用4、薄的大餃子皮5、一塊餃子皮放上適量的糯米飯6、每一個燒麥放上一塊鹹蛋黃7、包好的燒麥8、入鍋大火蒸15分鐘9、出鍋趁熱每個燒麥鋪上肉鬆10、蟹黃鹹蛋黃肉鬆燒麥,配一碗番茄牛肉濃湯11、香菇香,蛋黃香,肉鬆香,...

  • 千年古鎮朱家角的10小時逛吃玩攻略

    千年古鎮朱家角的10小時逛吃玩攻略

    蠶豆,這個時候正是吃蠶豆的季節,當地出產的蠶豆又大又香河鰻,據說是這家特色,比海鰻小,濃油赤醬的做法,吃起來極過癮土雞蛋,當地農戶散養的走地雞,雞蛋炒出來又黃又香草頭,這種菜只在上海周邊見過,酒香做法味道很迷人19:00——看夜景朱家角白天...

  • 【手把手教你做新年家宴點心】翡翠燒麥,讓你的新年家宴大顯身手!

    【手把手教你做新年家宴點心】翡翠燒麥,讓你的新年家宴大顯身手!

    By 眉眉健康廚房用料麵粉(綠色麵糰) 150克菠菜粉 15克水 90克麵粉(白色麵糰) 200克水 110克肉末 200克香菇 15個糯米粉 1碗做法步驟1、準備好所有的食材2、取一個空碗,倒入麵粉150克和菠菜粉15克、倒入90克水攪拌...