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  • 用餃子皮做的香菇糯米燒麥,軟糯鮮香,太好吃了,喜歡趕緊試試吧!

    用餃子皮做的香菇糯米燒麥,軟糯鮮香,太好吃了,喜歡趕緊試試吧!

    第6步:準備超市買的餃子皮,再把它擀薄一點兒,包上炒好的香菇、雞腿、糯米飯,再把它這樣包起來,不用收口...

  • 杭州哪裡的美食好吃又划算?

    杭州哪裡的美食好吃又划算?

    聽老杭州人說起“落胃”,就源自於早餐,那種讓人吃了通體舒暢的早餐就能稱之為“落胃”,認識老杭州人的一大福利就是每天早上,只需要跟著他們的記憶和嗅覺就能找到藏在老街裡、巷子裡的美味,都差不多是印在骨子裡的味道...

  • 南方的10道美味小吃,北方人最多見過2道,最後一道是我的最愛!

    十、四果湯這個小吃就大有來頭了,這是在福建漳州那邊有名的四果湯,不知道大家有沒有吃過,味道很好,夏天的時候很經常吃這個,而且不貴,5塊錢一碗,重點是降火的,裡面加有蓮子、西瓜、燒仙草、菠蘿、薏米等等...

  • 呼市人的燒麥文化

    一壺磚茶,吃呼市燒麥的必備吃燒麥嘛,一般人呢,喜歡在放燒麥的小碟裡來點山西老醋,再加點託縣辣椒,把燒賣放進去輕輕一蘸,變就這這股酸辣勁兒入口...

  • 燒麥,南方很特色的食物,你們肯定很想知道是什麼吧

    等全部包好的時候,我們把蒸鍋里加水,然後燒開,把包好的燒麥全部放進去,接著就是開大火蒸個十分鐘左右,等到麵皮變得有點透明的時候就可以把火關掉了,這樣我們的燒麥就做好了...

  • 暖身又養胃~@山西人,這幾道美食最適合天冷的時候吃!

    暖身又養胃~@山西人,這幾道美食最適合天冷的時候吃!

    喝壺關羊湯先要講究時令,約是秋冬時節為最佳,其以煮熟的羊下水切成絲,澆上羊骨頭老湯,並配上鹽、醋、味精、香菜、辣椒等佐料,湯鮮味濃,餃香肉嫩,發汗驅寒,營養豐富,且具有暖中補虛之功效...

  • 口感鮮香質地爽嫩,做道廣東早點幹蒸燒賣,讓自己的生活慢下來

    廣東人的早點稱為早茶,而且是非常講究的,一般選擇都會去專門的茶樓和朋友一起吃,光是吃食就有很多種,今天就跟大家介紹一道口感鮮香,質地爽嫩的幹蒸燒賣...

  • 肉、蔬菜、糯米、加果乾,還有什麼是不能做成燒賣的嗎?

    但如果吃過加了糯米和筍丁肉餡燒麥的人,就會知道,這裡的被豬肉和醬油等物浸透的糯米,相對糧食,更像是用來調味並豐富口感的特殊配菜...

  • 家庭小燒賣怎麼做好吃?三樣食材不能少,孩子早餐不煩惱方便省時

    家庭小燒賣怎麼做好吃?三樣食材不能少,孩子早餐不煩惱方便省時

    下面就來做小燒賣【材料】肉末,香菇,紅棗,生薑,蔥,餃子皮【做法】先把糯米洗乾淨,放到電飯鍋裡煮熟,有人喜歡把糯米提前泡發,然後上鍋蒸也一樣的,但我覺得用電飯鍋煮糯米飯更方便快捷...

  • 好吃的燒麥,做法好簡單,每次可以多做一點冷凍,想吃就蒸

    好吃的燒麥,做法好簡單,每次可以多做一點冷凍,想吃就蒸

    如果做得多,等燒麥冷卻下來,用保鮮袋裝好放入冷凍室,再次吃的時候再蒸制10分鐘即可...

  • 燒麥用冷水還是開水蒸 燒麥怎麼蒸皮才不會硬

    燒麥用冷水還是開水蒸 燒麥怎麼蒸皮才不會硬

    燒麥用冷水下鍋蒸就可以了,這樣蒸汽能夠慢慢加熱燒麥,同時能夠令燒麥皮變得比較軟,一般素餡和熟肉餡的水開後蒸8-10分鐘,生肉餡的蒸15分鐘左右...

  • 香噴噴的燒麥,怎麼做才不塌?掌握這些技巧,自己在家輕鬆做

    我們在製作的時候首先要把泡好的糯米檢驗一下,如果可以輕易碾碎的話,這就已經準備到位了,首先要準備一個蒸鍋,上面先放一張布,把糯米平鋪到蒸鍋上,同時我們要戳幾個洞,這樣能夠使糯米受熱均勻,用中小火蒸25分鐘左右,然後門開啟鍋蓋,在蒸好的糯米上...

  • 武漢10大不可錯過的美食,最愛吃熱乾麵,你的最愛是哪個?

    1、熱乾麵:熱乾麵是武漢的特色名吃,來武漢不能錯過的美食就是熱乾麵,好吃不貴,是很多吃貨的最愛...

  • 這些看似普通的小吃裡,藏著不少老鄭州懷念的味道(上)

    這些看似普通的小吃裡,藏著不少老鄭州懷念的味道(上)

    ▲ 店名:馬記大盤雞▲ 地址:鄭州市南陽路68號院南陽新村內西門進去100米路南▲ 消費:人均30元(去之前可以提前電話預約哦13783425048)▲ 營業時間:10:00-14:00 17:30-22:00(正月十二以後營業)/ 燒麥 ...

  • 蟹黃燒麥-加些蟹黃上個檔次

    蟹黃燒麥-加些蟹黃上個檔次

    在燒麥上加些蟹黃,這個燒麥就不同凡響,立馬變的漂亮與高貴起來——以前我做燒麥,為了圖方便都是買現成的皮子,今天要學習自己擀皮子,擀成有裙邊的燒麥皮子,做一次蟹黃燒麥,解個饞...

  • 廣東最有名的四道美食,一個比一個好吃,精緻又可口

    燒麥的餡料非常的多,只要你想吃的口味,應有盡有,有的燒麥還會在包口的地方放上一個小蝦仁,既好看也好吃...

  • 北京最正宗的百年燒麥館,它說是第一,沒人敢跟它爭!

    老北京最地道的京味燒麥就在都一處,北京現在一共開了五家店,乾隆爺吃燒麥的地方就在鮮魚口,離皇宮近,讓皇上有了臨幸的機會...

  • 燒麥在家做,餡料好吃有訣竅,皮薄餡多,軟糯鮮香,比肉包子好吃

    燒麥在家做,餡料好吃有訣竅,皮薄餡多,軟糯鮮香,比肉包子好吃

    今天我要和大家分享的燒麥是一種最適合家庭做的,口感軟糯的一種做法...

  • 一隻燒麥,汁水四溢直通四海,肉香盈口繞樑三日

    一隻燒麥,汁水四溢直通四海,肉香盈口繞樑三日

    還有一次老虎去昆明拍攝《搜鮮記》,吃到一道當地有名的都督燒麥,相較於別處燒麥,老虎覺得麵皮技藝大同小異,最特別亦是最關鍵之處,在於雲南多菌類,肉餡加入菌類,味道立馬活色生香起來,再加入肉皮凍調味,蒸熟之後,又有湯汁怡口,自然美味...

  • 品嚐這道記憶中的老昆明美味,彷彿又回到了過去!

    與其它地方的燒賣不同,昆明都督燒賣的皮坯是用麵粉加雞蛋後用熱油湯先合成麵糰,熱油湯是用豬、雞的骨頭熬製的鮮湯,油重湯鮮,合制面團後擀出的皮坯,由於經高溫燙過將麵粉的酶活化了,吃起來口感回甜軟糯...