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乾鍋耗兒魚家常做法，大廚教你1招，耗兒魚外焦裡嫩，麻辣幹香
乾鍋耗兒魚詳細影片，點這一睹為快乾鍋耗兒魚食材：耗兒魚，黃瓜，西芹，大蔥，老薑，蒜苗，大蒜，幹辣椒，花椒，火鍋底料步驟：1、耗兒魚把冰敲掉用冷水解凍，然後拍上一點幹澱粉...
乾鍋雞怎麼做才好吃？你可以試試這種做法，比飯店做的都要好吃
好了，乾鍋雞可以出鍋了，找個小盤，把乾鍋雞盛出來放在盤子裡，看著眼前正冒著熱氣的乾鍋雞，那紅綠相間的乾鍋雞，還等什麼，拿起筷子就吃啊...
炒花菜時，有人焯水，有人過油，原來都錯了，難怪炒出來不好吃
大家都知道，花菜不能長時間高溫處理，否則，做出的花菜口感不會清脆，所以想要花菜保持清脆的口感，就要減少高溫烹飪時間，有些人在炒花菜時直接放入油鍋中炒，因為花菜的含水量比較高所以要炒好久才能熟，這樣就不能保證它清脆的口感，而且營養也會流失，也...
辣鍋坊~正宗土家特色香辣鍋
辣鍋坊做的麻辣鍋是正宗的土家滿足特色香鍋，有乾鍋、蒸汽鍋、升降吊爐鍋，還可以根據人數來定，有單人小鍋、多人大鍋還有雙拼太極鍋，混搭著吃，吃著不同的口味，不同的菜品...
兩個青椒，一根茄子和土豆，大廚教你做家常乾鍋地三鮮，一看就會
大家好，這裡是第一名廚，今天給大家分享一道乾鍋地三鮮，具體做法請看廚師長的操作第一名廚 乾鍋地三鮮準備土豆，青椒，紫茄子，洋蔥，大蒜，五花肉各適量第一名廚 乾鍋地三鮮首先切一些配料，大蒜幾粒拍扁切成蒜沫，青椒一個切成滾刀塊，放入料碗中備用紫...
美食推薦：乾鍋魚頭蝦、臘肉炒年糕、土豆泥茄盒、鮮蝦瘦肉粥
將油倒入鍋中並加熱，將大蒜片切成黃色，加入豆沙和少許糖和鹽，加入年糕炒，然後加入培根，加一點熱水煮，最後加入洋蔥段芝麻油〜炒土豆泥盒配料：適量的土豆，適量的茄子，適量的麵粉，適量的肉末，適量的黑胡椒粉，鹽和胡椒粉實踐：1...
過年同學聚會吃什麼?吃下面這幾種,誘惑著你的味蕾
如果您的家裡有熱愛美食的人，可以收藏起來，畢竟美食是用來分享的，那麼希望大家能喜歡美食...
夏天下酒菜，我家就吃它，隔三差五就做一次，比鴨貨還好吃
4、把超過鴨頭的油重新燒熱，然後放入蔥段、薑片、辣椒炒出香味，然後放入郫縣豆瓣醬和黃豆醬繼續翻炒，炒出香味後烹入適量料酒，翻炒均勻後放入老乾媽豆豉醬，用來增加乾鍋鴨頭的豉香味...
乾鍋黃骨魚的家常做法，香辣過癮，魚肉嫩滑無腥味
下鍋煎黃骨魚鍋中留底油燒熱，下入蔥薑蒜辣椒翻炒爆出香味，下入適量的剁辣椒和黃豆醬炒香炒出紅油，倒入適量的清水，加入少許料酒和生抽，在放入適量食鹽（剁辣椒和黃豆醬都有鹹味，所以加入食鹽的時候自己要控制好），大火把湯料煮開，下入煎好的黃骨魚，蓋...
絕味野山兔的製作方法，色香味濃
自制乾鍋醬製作流程：鍋入菜籽油2000克，下入餈粑辣椒500克、泡姜250克、泡紅椒250克、香辣醬2瓶、郫縣豆瓣醬（剁碎）1500克、潼川豆豉（剁碎）150克小火炒香，離火，下入香料粉（八角5克、香葉3克、陳皮3克、草果3克、小茴香5克、...
冷凍魷魚的這種做法 味道鮮香可口 還可以取暖 真的非常的棒
但今天小編給大家推薦的是魷魚榨菜乾鍋，營養豐富的魷魚，搭配榨菜，再放一些肉類和辣椒炒最好吃，做乾鍋菜冬天裡最合適，好吃不怕菜冷，簡單一炒一配，就十分的下飯，如此地道的美味，鮮香濃郁、香辣可口，是佐酒下飯的佳餚，自己做起來其實也很簡單，絕對實...
這是乾鍋魷魚須的簡單做法，魷魚須吃起來幹香有嚼勁，下飯又下酒
每次去飯店，如果有乾鍋魷魚須這道菜，懶哥都會點上一份兒，吃起來幹香有嚼勁，下飯又下酒...
猴頭菇學會這麼做，一點苦味都沒有，乾鍋實時加熱吃，很適合冬天
乾鍋猴頭菇食材清單：猴頭菇400g / 三層肉100g / 大蔥20g / 小米辣15g / 生薑10g洋蔥1個 / 醬油1勺 / 紅油少許 / 小蔥少許 / 食鹽適量烹飪步驟- step1 -猴頭菇洗淨切片，也可以用手撕成小塊，放入碗中...
蒜蓉乾燒蝦最簡單的做法,一分鐘學會,十分鐘出師
哈嘍大家好，我是小標，點選關注不迷路，（小標愛生活），每天為你更新天下之美食，相信大家對“乾鍋”這個詞一點也不陌生，因為大街小巷的飯館都有各種乾鍋，比如干鍋雞、乾鍋鴨、乾鍋肥腸、乾鍋牛肉等等，這些乾鍋菜，味道一絕，都是下酒下飯菜，一般是下館...
雞腿雞翅油炸太膩，紅燒太鹹，煲湯又無味，乾鍋燜熟滑嫩又好吃
【菜名】：清香無水蔥油香菜乾鍋燜腿翅【所需食材】：雞大腿兩個、雞全翅兩個、小香蔥一小捆、生薑一塊、香菜四到五棵、花椒粒適量、食鹽適量、料酒適量、食用油適量...
教你乾鍋魷魚須的簡單做法，魷魚須吃起來幹香有嚼勁，下飯又下酒
每次去飯店，如果有乾鍋魷魚須這道菜，懶哥都會點上一份兒，吃起來幹香有嚼勁，下飯又下酒...
闔家團圓時,來嚐嚐這些美味,現在知道還不晚
晚飯不曉得吃什麼，建議品嚐這道美味...
天熱沒胃口，全家就饞這道菜，香辣美味又下飯，比吃肉都過癮
準備點蔥薑蒜，將大蒜切成片，再放個幹辣椒第三：鍋裡面倒入油，將燒至五成熱，然後下入千葉豆腐炸一下，將豆腐炸至膨脹即可撈出，出來控油第四：熱鍋涼油，下入蔥薑蒜幹辣椒，炒香之後放一勺豆瓣醬，將豆瓣醬炒出紅油，放千葉豆腐，快速翻炒均勻，然後放入青...
香辣的乾鍋千葉豆腐，美味不油膩，自己在家就能做著吃！
原材料：千葉豆腐、五花肉、青椒、花生仁、植物油、洋蔥、青蒜、豆瓣醬、白糖、水具體步驟：1、五花肉煮熟後切片，蒜苗摘洗乾淨，把千葉豆腐洗淨切片、蒜苗切段、洋蔥切片2、熱鍋汽油，爆香蔥薑蒜，在倒入洋蔥翻炒，最後倒入熟的五花肉片進行翻炒3、然後加...
爆炒魷魚鮮嫩爽滑,正確的焯水方法是關鍵,大廚教你小技巧
備料主料：魷魚一條輔料：尖椒五根、蔥薑蒜少許、幹辣椒適量調料：香辣醬五克、料酒十克、白糖一克、東古一品鮮五克爆炒魷魚之步驟步驟一、首先選一條大的魷魚，從頭部拽出內臟清洗乾淨（基本上內臟去除乾淨，就剩肉了），擠去魷魚的嘴和眼睛（嘴和眼睛不能吃...