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廣東人的年夜飯這樣吃配搭夠營養，味道夠鮮美，還有滿滿的儀式感
這樣的調味簡單直接，很好吃的配搭，最後放切碎的香菜，就成了白切雞的蘸料了，把泡浸著的雞取出砍成件，排在碟子裡，用調味碟盛好沙姜醬油蘸料，雞肉沾上味汁即可脆皮燒肉主材料：帶皮五花肉900克， 小蔥 10克， 薑片 10克， 八角 5克， 小蘇...
天冷要多吃魚，分享魚肉的3道特色做法，不腥不柴熱氣騰騰真好吃
黃骨魚處理乾淨內臟和魚腮，兩面改上小花刀備用，做這個醬燜黃骨魚，最好用鐵鍋，燉出來更香，然後再切上點蔥薑蒜八角花椒和辣椒，接下來開始上火製作，鍋裡少來點油，把八角蔥薑蒜丁下鍋炒香之後，放上一勺黃豆醬，兩勺陳醋，一勺生抽，少許的老抽，然後加入...
農村河邊撿到“黃骨魚”，頭大嘴大眼睛小，你見過嗎？
在地上撿到了一條黃骨魚，這真是運氣好，這種魚頭大最大眼睛小，生活在一些水質比較的乾淨的小河小溪裡面...
豆腐黃骨魚湯，營養豐富，湯汁鮮美，魚肉鮮嫩！
導語：今天小編想給大家分享一道鮮美的豆腐黃骨魚湯，說到黃骨魚我想大家一定都知道吧，黃骨魚的肉質很鮮嫩，特別是搭配著豆腐一起煮出來的湯汁，味道也是極其鮮美，而且營養非常豐富，特別適合老人小孩食用，因為黃骨魚沒有小刺，所以不用擔心小孩會被魚刺卡...
黃骨魚這樣燉實在是太香了，按照這幾個步驟做，美味能媲美飯店了
如此做出來的黃骨魚味道真是太鮮香了，魚肉鮮嫩甜美，煎的雞蛋也是吸盡了湯汁的精華，咬一口滿嘴都是汁液，美味可口，吃到最後湯汁都不想丟棄，加點開水，當作魚湯吃很好吃...
不管有錢沒錢，隔三差五給孩子吃它，長得高，頭腦聰明
【菜名】：紅燒黃骨魚【食材清單】：黃骨魚，生薑，幹辣椒，大蒜頭，香蔥，食用油，鹽，料酒，郫縣豆瓣醬，老抽，陳醋，澱粉，生抽，白砂糖...
魚和冬瓜絕配，簡單一燉就特鮮美，孩子愛吃猛長個更聰明總吃不膩
而想要魚湯奶白，一定要先將魚雙面用油煎一下，再放入薑片和水，中小火燉煮，無需加蓋，直接燉煮至湯色奶白即可...
入秋後，“貼秋膘”可別亂補，分享秋後5種魚，營養解饞，不怕胖
入秋後，以下5種魚正肥美，給大家分享5道不同魚做的菜餚，營養好吃，關鍵還多吃都不用擔心會長胖呢...
豆腐和此物一起燉，比雞湯還鮮美，補鈣質，長個頭，早食早受益
豆腐燉黃骨魚在烹飪時，一定要注意將黃骨魚煎制兩面金黃，這樣才可以讓湯汁更濃郁...
湖北傳統家常下飯菜，吃過的人應該不多，有機會你一定要試試
黴豆渣煎炸或煮魚味道很鮮美，秋冬季在飯店會吃到豆渣粑燜江鯰（黃骨魚），我比較喜歡黃骨魚，所以，今天在菜場轉悠看到有豆渣粑的時候當即買了兩塊，轉頭又買了幾條黃骨魚，中午給自己做頓豆渣粑燜黃骨魚吧，好幾年都沒吃到這個菜了，美美的煮了一鍋，晚上的...
燉野生黃骨魚時，加上這2樣食材，魚肉肥嫩，湯汁鮮美，太下飯了
一般飯店裡燒的黃骨魚湯味道偏重，比較適合下酒，但清燉魚湯的風味又過於清淡、稍顯遜色，所以我常在燒製黃骨魚時，一定會新增番茄和豆腐這種食材，經過特色的家常做法燒出來的黃骨魚完全沒有腥味，魚肉十足肥嫩，整道菜品葷素搭配，燉出來的豆腐也特別爽滑，...
燉黃骨魚時，別隻會用料酒醃，用這種方法，味道鮮美還有營養
燉黃骨魚時，別隻會用料酒醃，多加一點它，味道鮮美還有營養熬湯在我們的日常生活當中還是非常的常見的一種做菜的方式，味道也是非常的不錯，並且相信很多人都是知道的，在中國人的眼裡面，食物的精華會留在汁水裡面，所以湯在日常的生活當中也是非常的受歡迎...
黃骨魚這樣燉，味道鮮美，做法十分簡單，香辣過癮，實在太棒了
4、將金針菇一起放入鍋中煮，如果湯汁不夠的話倒入適量的清水，加入少量的食鹽，少量的白砂糖，生抽，最後我們將蔥段放入將其煮熟...
夏天少吃豬牛羊肉，要多吃它，高鈣高蛋白，鮮美又便宜，老少皆宜
前兩天買了黃骨魚燉湯，今天就換個花樣燜燒著吃，這次我搭配了夏季時令的毛豆米， 毛豆米的營養豐富，富含蛋白質，維生素和鈣，鐵，鉀等礦物質，夏天人體大量出汗會導致的鉀流失，而吃毛豆能補充鉀從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降...
這樣做的魚不要太美味，過年記得做上幾道，鮮美味道超級好吃
4、另起一口鍋子，熱鍋起油，下姜蒜爆香，倒入老抽、生抽，加入足量開水，把煎好的黃魚移到鍋裡，大火燒開，蓋上蓋，轉中小火燜熟...
學會這一招釣葛魚不求人
葛魚又名黃公靈、黃牯頭、黃骨聰、昂公魚、葛格燕、黃骨魚、黃丫頭、黃鴨叫、黃沙古、翁公魚、鋼針、戈艾、吱戈艾、黃刺公、疙阿、疙阿丁、嘎牙子、昂刺魚、黃鰭魚、三槍魚、黃刺骨、黃牙鯁、王牙、黃嘎牙、刺疙疤魚、刺黃股、黃蛟、汪丫魚、毛泥鰍、黃骨魚、...
教你3道年夜飯壓軸蒸菜，快手不油膩，上桌好看還好吃
雙菇蒸雞By Sylive玄樂味· 食材清單 ·三黃雞250g 水髮香菇2-3朵 水發花菇1朵 蔥段若干 薑片若干 味極鮮1湯匙 老抽半茶匙 黃酒1茶匙 白胡椒粉 幹澱粉1茶匙 香蔥 枸杞 鹽 糖· 做法 ·1.三黃雞取多肉部分（比如雞腿，...
孩子暑假在家，娘倆人午餐，簡單營養又美味，花錢不多兒子吃得香
【黃骨魚瓠子湯】原料： 黃骨魚 瓠子 薑片 蔥花 胡椒粉 油鹽製作：熱鍋涼油， 先將黃骨魚放進鍋中去煎至表面金黃，翻面將另一面也煎至金黃，加入薑片煎上一會兒，中火加入水燉煮至魚湯微微變白，加入瓠子片一起進鍋去煮至魚湯奶白，再加入少許鹽調味，...
聰明人到市場買魚，專挑這4種，味道鮮美，關鍵是刺特別少
四、黃骨魚黃骨魚比較常見，而且最好認了，它體型很小，外表是黃色，看一眼就能記住，黃骨魚也叫黃辣丁，在市場上還挺搶手的，特別受歡迎，很多人愛買它做黃骨魚豆腐湯，肉質軟嫩，刺特別少，做好魚湯也很鮮美，而且價格很便宜，比較平民，沒吃過的朋友，可以...
這兩種白肉最鮮美的做法，肉質鮮嫩，湯汁濃郁，易消化腸胃更舒服
這紅肉指的就是豬牛羊等，白肉我們吃的以雞肉、魚肉居多，還有無色肉主要是水生貝殼類，有位學營養的朋友說，顏色越淺的肉類含有的營養成分越高，其含有的飽和脂肪及脂肪膽固醇含量明顯低於紅肉，當然二者各有千秋，飲食上還是越均衡越好，雞肉和魚肉，是不論...