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  • 蠔油,既不是“蠔”也不是“油”,你們知道它是怎麼做的嗎?

    答案當然是否定的,蠔油既不是“蠔”也不是“油”,它只不過是帶有蠔味的調味品罷了...

  • 醬油好壞、類別分不清?學會這兩招,輕鬆選出“家的味道”

    而醬油就是所有調味品中最巧妙的一環,它增香提味,無論是做菜做肉都能一手拿捏...

  • 製作紅燒肉時學會這些妙招,不僅味道鬆軟甜香,而且入口即化

    如果隨便的拿來一些你認為味道非常好的調味品去和五花肉一起燉煮,那麼肉質的營養價值不但會折扣掉,而且味道也會變得非常奇怪一點也不鮮美,可能吃起來不是老了就是柴了,特別是有非常濃的調味品,如果和肉放在一起燉煮,可能燉出來的一鍋肉跟本就沒有了肉的...

  • 只要在購買時,注意商店的這一點,水果蔬菜的儲存就不是大問題!

    所以,仔細想一下,像那些綠葉蔬菜,通常都是放在低溫保鮮的環境裡售賣的,所以買回家後,再把它們冷藏儲存,可能是最佳的儲存方式...

  • “2019調味品消費報告”出爐:你知道什麼是中國人最愛的口味嗎?

    說到辣的食物,就讓我想到了辣雞翅,據說美國有一款自殺式的辣雞翅,而且它的辣椒是使用死神辣椒製作出來的,一聽名字就感覺非常的嚇人,還有就是在吃之前還要簽署免責協議呢,可想而知辣的程度是常人無法承受的,就算是免費的,很多人都是吃一小口,很難有人...

  • 女生補氣血的食物 女人吃些補氣血效果佳

    功效:蘿蔔和牛肉都是很好的補氣、補血食材,並且由於這道食譜口感非常好,很適合女生食用...

  • 目前成都調味品價格保持穩定未上漲

    (記者 劉泰山 文/圖)原標題:本報記者探訪商超——目前成都調味品價格保持穩定沒有漲【來源:成都日報】宣告:轉載此文是出於傳遞更多資訊之目的...

  • 商家不會告訴你的那點事!蠔油的正確使用,牢記“3不吃4不放”

    蠔油的主要成分就是牡蠣,而放蠔油的目的就是為了提鮮,新鮮的海鮮它最大的特點就是鮮甜,所以在烹飪這類食物時,沒有必要再新增蠔油,添加了效果不大,造成浪費,如同畫蛇添足,多此一舉...

  • 做花椒油,熱油下鍋好還是冷油下鍋好?若做錯了,花椒油不麻不香

    現在大家知道該用熱油來炸的吧,並不是冷油下鍋,差不多油溫到六成熱的時候最好,這樣香味和麻味統統出來了,做好的花椒油趕緊做些美食吃吧,夏天最需要花椒油,因為經常做涼拌菜、涼拌麵、澆上花椒油才會更好吃,你也來試試...

  • 加加醬油:用現代工藝升級傳統釀造,打造健康調味

    從傳統釀造到現代化生產工藝,從傳承醬油單品到佈局全品類,加加食品在持續發展中不斷升級品牌理念...

  • NBA常規賽開幕倒計時一週,作為球迷NBA我們是看還是不看?

    在《NBA只是中國人生活的調味品,如果摻雜了有害新增劑,不吃也罷...

  • 學起來:生活中巧用調味品的小妙招

    最常見的素菜葷做,就是在烹飪素菜時,放入用肉或者骨頭熬製的高湯,這樣做的菜餚就會有肉香,而不會有油脂...

  • 為啥老一輩人經常吃鹹菜卻很少生病?

    為啥老一輩人經常吃鹹菜卻很少生病?

    現在人飲食更加精細了老一輩的人主要是以雜糧和薯類為主食,還會吃一些蔬菜和瓜果,雖然說鹹菜的鹽分比較高,但是粗糧蔬菜當中的鉀含量也很豐富,能夠平衡體內的鈉鉀水平...

  • 食用油行業高手如林,海天味業加碼佈局,除了機會之外還有什麼

    食用油行業高手如林,海天味業加碼佈局,除了機會之外還有什麼

    中國農業產業分析師李劍認為,海天味業佈局食用油領域,除了面向大廚房之外,還有就是調味品行業的天花板已顯,海天味業需要尋找新的市場來維持資本需要...

  • 紅燒肉食,十四種調味品的功效,讓你的骨頭都酥了!

    6、丁香:這種調料可以用來提香,可以讓肉香滲透到骨頭裡,不過不要太多,否則味道會很臭...

  • 調味品商標應該怎麼挑選?這幾招教你如何選擇好商標!

    今天咱們就來說一下,怎麼給調味品挑選商標:undefined——圖片來源於網路,侵/刪/歉一、確認商標類別調味品在商標中屬於30方便食品大類,具體為:[ 3014 ] 食鹽[ 3015 ] 醬油,醋[ 3016 ] 芥末,味精,沙司,醬等調...

  • 你生活中用到的調味品有哪些?

    吉得利旗下有機食品-食光往事做一頓家常便飯,通常會有主食、炒菜,粥,這樣一頓家常便飯可能會用到的調味品有可能會有食用鹽、醬油、食用油、澱粉、雞精,再燉個肉或者做個其他更的話就會用到更多的調味品...

  • 俗語:“魚不蒜,牛不韭,肉不姜”有啥含義?或與你想的不同

    俗語:“魚不蒜,牛不韭,肉不姜”有啥含義?或與你想的不同

    3、雞精在平時一定要減少雞精的是流量,因為像雞精這種調味品雖然說能夠提現,但是其中的一些物質可能會促使胃酸分泌過多刺激胃粘膜受損,加重腸胃疾病的風險,影響個人健康,所以在平時一定要注意控制好這種調味品的攝入...

  • 糖蒜酸甜利口解膩開胃,醃製方法和比例在這裡,做法簡單又入味!

    3、準備一個稍微大一點的盆子,然後往裡面加入50克的食鹽,50毫升白酒,攪拌均勻把大蒜放在罈子裡,然後把製作好的酒鹽水倒在陶瓷罈子裡蓋上蓋子,等待發酵,醃製一天,等到第2天的時候,大蒜已經被醃製出水分了,然後把裡面的鹽水倒掉,加入碎冰糖白醋...

  • 雞精、味精同屬調味品,哪個傷害大?其實,有一種是“天然食品”

    值得一提的是,只有在少數情況下,味精和雞精才會分解出焦穀氨酸鈉,因為這兩種調味品往往在烹調完成後撒到鍋裡,此時溫度已經下降了一些,通常達不到120度,也就不會生成焦穀氨酸鈉,所以大家放心吃就好...