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  • 適合孩子吃的9種魚,肉嫩刺少,簡單一蒸就很鮮美

    適合孩子吃的9種魚,肉嫩刺少,簡單一蒸就很鮮美

    肉質鮮美細嫩,營養價值較高,只在背脊上有主刺,無其他亂刺小刺,可清蒸、可做松子魚,適合孩子們食用...

  • 夏天用這海鮮包餃子,比韭菜餡還鮮美,口感好營養高,再貴也值了

    【鮁魚餃子】所需食材:鮁魚、五花肉、韭菜、蔥姜、花椒、鹽、胡椒粉、生抽、蛋清、香油1、我從海鮮市場上買了一條鮁魚,看上去就很新鮮,買回來之後將其頭部切掉,然後開膛之後,把內臟去掉...

  • 吃海鮮餃子就要吃鮁魚做的,掌握這幾步,做的餃子就會鮮香美味

    加水的時候要加料酒和花椒水,一般新鮮的把魚包出來的餃子鮮嫩可口,沒有新鮮白魚的季節,只能用冷凍的冷凍的白魚做餡,一定要去掉魚頭,魚骨魚皮,魚肚子裡面黑色淤血,把這些全部都要衝洗乾淨,再加上調味,基本上都沒有什麼腥味了,除了鮁魚要選擇好之外,...

  • 菜市場那些適合老百姓的海鮮 花上十幾、幾十塊錢 美美過個週末

    菜市場那些適合老百姓的海鮮 花上十幾、幾十塊錢 美美過個週末

    右邊是鮮鮁魚,個頭還小點,35塊錢一斤不還價,左邊的冰盤18塊錢一斤,17也可以,自個兒看著買...

  • 美到犯規!一條踏青自駕遊線路,帶你探尋蓬萊最美人間四月天!

    時至最美人間四月天正是春半花盛踏青時跟隨小編的兩天一夜行程一起快開上小車車一起自駕春遊吧~Day1蓬萊閣→ 鮁魚餃子 → 觀海鷗 → 古羅馬藝術養生溫泉 → 隱居蓬萊/歐樂堡騎士度假酒店Day2蓬萊小面 → 君頂酒莊/國賓酒莊 → 三里溝古...

  • 山東有個“蓬萊仙境”,吃喝玩樂樣樣讓人迷戀

    山東有個“蓬萊仙境”,吃喝玩樂樣樣讓人迷戀

    不可錯過的蓬萊美食蓬萊是山東的美食之鄉,不管農家菜,還是專業宴席都做得很有特色,在我們的遊程中,除了在馬家溝和木蘭溝品嚐農家菜,還分別在國賓酒莊品嚐了八仙宴,在渤海大酒店品嚐了戚家宴,在蓬萊飯店品嚐了鮁魚宴...

  • 這些魚大膽吃,沒有魚刺,而且味道美味,小孩都能放心吃

    所以,魚這一食材可以說是讓人又愛又恨的,可是喜歡吃魚肉但又要擔心魚刺,這樣就沒辦法專心的品嚐美味了...

  • 在山東,一條10斤的魚可以做一桌怎樣豐盛的菜餚!

    一魚多吃,解鎖地道蓬萊風味魚的上上下下、裡裡外外無一不可成菜餚“一魚多吃”不僅可以品嚐到各式魚做的美食還可以解決你的選擇恐懼症金燦燦糖醋魚條撩人食慾晶瑩透亮的糖醋汁覆於之上魚肉一咬應聲而碎醬汁的酸甜和魚肉的鮮美化於口中如果有老人和小孩那炸魚...

  • 鮁魚餃子怎麼做不腥 片魚肉這一步很關鍵

    鮁魚餃子怎麼做不腥 片魚肉這一步很關鍵

    鮁魚餃子的做法簡單但極為鮮美,很多人都十分喜歡,但是如果沒弄好是會有腥味的哦,一起來看看鮁魚餃子怎麼做不腥...

  • 逛海鮮市場,老闆不會告訴你,這4種魚是野生的,看到可別錯過它

    第2種野生的魚類是剝皮魚又名馬面魚,是一種溫暖性,近底層的魚類在我們國家的東部沿海地區特別常見,尤其是東海的產量最高,雖然從外表上看這種剝皮魚長得不怎麼樣,可是吃到嘴裡肉質非常細膩,尤其適合做成幹煎魚,在日本地區剝皮魚還經常會被做成刺身,能...

  • 這魚大連人叫“針良杆子”,別看刺綠嘴尖,燉紅蘿蔔滋味絕佳

    這魚大連人叫“針良杆子”,別看刺綠嘴尖,燉紅蘿蔔滋味絕佳

    針良杆子大連人也叫“針良魚”,它的學名叫什麼還真不清楚,不過大連人喜歡用它跟小紅蘿蔔一起燉...

  • 做鮁魚,最好不要加水燉,海邊人都這樣做,魚肉鮮嫩不腥氣,真香

    鮁魚的刺相對其它魚要少很多,味道極其鮮美,用來做紅燒、醬燜、油炸、清蒸都特別好吃,鮁魚包餃子味道更是鮮美,可能很多人沒有吃過呢,要說鮁魚最美味的做法,我們海邊人還是最喜歡這一種:做鮁魚別加水燉了,這才是鮁魚最好吃做法,鮮味十足,又香又下飯【...

  • 做鮁魚,最怕腥味重,多加這一步,不僅肉質滑嫩,關鍵還沒腥味

    做鮁魚,最怕腥味重,多加這一步,不僅肉質滑嫩,關鍵還沒腥味

    這種利用上漿、裹麵粉炸制的方法,其實操作起來也不麻煩,只要注意二次炸制和熱油下醬油、醋煸炒即可,有興趣的朋友可以試一下,做出來的紅燒鮁魚,真的能讓你再多吃一碗香噴噴的大米飯...

  • 這種魚,只有野生無法養殖,肉多刺少營養極高,家常做法簡單好吃

    這種魚,只有野生無法養殖,肉多刺少營養極高,家常做法簡單好吃

    家常燒鮁魚【食材】鮁魚、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、鹽、老抽、生抽、甜麵醬、黃豆醬、香醋、香菜【具體做法】1,將鮁魚內臟清理乾淨,附著在骨頭上的血水和黑膜是魚腥味最主要的來源,一定要弄得乾乾淨淨...

  • 鮁魚有魚鱗嗎,有魚刺嗎

    鮁魚有魚鱗嗎,有魚刺嗎

    二、鮁魚有魚刺嗎上文已經介紹過,鮁魚的身體表面有細小的鱗片...

  • 這才是鮁魚最好吃的做法,鮮香美味不腥氣,一頓6條不夠吃,收藏

    鮁魚的味道很純正,是海里的味道,它的魚肉質也很細膩,微生素的含量豐富,有抗衰老的作用,鮁魚的吃法有很多種,有的人會拿它做成餡,包餃子吃,也有的人把它醃成鹹的鮁魚蒸著吃,而會吃的人會把鮁魚做成醬香鮁魚,這種做法被認為是鮁魚所有做法中最好吃的,...

  • 4月遇到這魚別錯過,目前沒有人工養殖,肉多刺少,好吃營養高

    4月遇到這魚別錯過,目前沒有人工養殖,肉多刺少,好吃營養高

    新鮮的鮁魚很腥,但卻沒有異味...

  • 大廚教你鮁魚最好吃的5種做法,製作簡單,肉鮮味美,好吃極了!

    4:麻辣鮁魚食材:鮁魚1條、色拉油4湯匙、食鹽1茶匙、蔥1根、姜半塊、蒜1頭、花椒1茶匙、料酒1茶匙、生抽1湯匙、豆豉2大匙做法:1、冷凍的鮁魚先解凍至稍微有些軟,不要等完全解凍,然後處理掉內臟,去頭去尾,切薄片,抹一層花椒碎,鹽,料酒碼入...

  • 太全了!鮁魚的30種吃法,連吃一個月都不重樣!

    等開鍋後,從鍋裡盛一勺湯,放入調好的辣椒醬調料中,攪拌均勻後把醬汁澆到魚塊上,放入切好的蔥段,小火燉10分鐘後改大火收汁,待汁粘稠後,放入青椒紅椒絲,關火即可鮁魚丸子麵條主料:鮁魚 麵條輔料:雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、蔥花、香菜做法:1...

  • 鮁魚最好吃的做法不是紅燒,這樣做外酥裡嫩,魚不腥,人人都愛吃

    紅燒鮁魚也不錯,但是鮁魚最好吃的做法原來不是紅燒,這樣做外酥裡嫩,魚不腥,人人都愛吃準備材料:鮁魚300克,大蔥1根,蒜頭2個(拍碎),薑絲8克,鹽4茶匙,酒、白糖、雞精、醬油、豆豉、色拉油各適量開始製作:1 鮁魚切段,加鹽醃4個小時左右入...