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新鮮的空心菜洗淨後，分開梗和葉準備一塊腐乳（空心菜多的話可以準備兩塊）、紅椒絲、大蒜關鍵步驟，不要用不粘鍋炒，大火燒紅鐵鍋後放油，倒入蒜末和紅椒絲爆香先到菜梗進去煸炒，因為菜梗不易熟些時間不要過長，放入菜葉放入調好的腐乳汁和少量的鹽（因為腐...

乾貝炒娃娃菜就做好了，做法簡單一看就會，在娃娃菜里加點乾貝，營養更豐富，立冬後更要常吃哦...

★★★ 手撕包菜 ★★★準備好食材：包菜一顆、蒜米適量、幹辣椒適量、花椒粒適量調料：食用鹽、食用油、白糖、蠔油、生抽、陳醋第一步，先把包菜從中間切開，切成四等分，這個時候咱們就能清晰地看到包菜當中的結構了，咱們把包菜梗切掉...

芹菜嫩脆營養，秋冬季正是吃芹菜的好季節，此時會有很多人去超市或菜市場一次買上幾斤，不管是涼拌還是炒著吃味道都不錯，而芹菜雖好，但也不是所有人都會買，許多人買芹菜只看顏色綠就買，或者挑粗的買，認為這就是好芹菜的標準，其實不然，要想買到好芹菜光...

【小炒廣東菜梗】食材準備：廣東菜心1把、小米辣3個、蒜瓣4個輔料：植物油、鹽、豆瓣醬1勺、生抽1勺、白糖少許、雞粉2剋制作過程：1、廣東菜心把它沖洗乾淨，去掉它的葉子，只留下菜梗，把菜梗切成斜刀狀，這樣炒的時候方便入味，而且也熟得更快...

通菜令人全身心舒暢，這個梗來至豆豉雞丁空心菜也叫通菜，菜梗中心通透，拍碎還有聲音，夏天時令蔬菜到了入冬也就顯老，當時蔬炒已不再受寵，雖然陽光依舊暗戀福州，地裡最老實，季節過了，長不出時令蔬菜菜梗變老，咱們也是有辦法滴，去掉老葉子，（可切細它...

其實通菜梗的味道比葉子更好吃哦，吃葉不如吃梗，我們家人更喜歡炒通菜梗吃，把菜葉的部分摘下來，拿來單獨炒...

記得小的時候最不喜歡吃的就是空心菜的梗了，口感一點也沒有葉子好，最喜歡的做法就是素炒空心菜了，非常的清爽，一點也不油膩，偶爾的下飯吃真的是太過癮了...

【剁椒炒空心菜梗】準備食材：空心菜梗適量、剁椒一勺、大蒜適量、食用鹽適量、食用油適量製作步驟：1、菜梗咱們仔細的清洗，然後直接將其切製成小段待用，老根還有爛的部分一定要完全摘除，不然會直接影響到菜品風味，大蒜的話準備多一些，直接剁碎成蒜蓉待...

4、下入空心菜梗爆炒，炒至斷生，加入少許鹽、蠔油、醋調味提鮮，炒勻即可出鍋...

逛超市看到這倆 想起家鄉的五香乾炒鹹菜了 正好最近嘴巴比較淡 那就試著做下吧 超級下飯 配粥也是一絕By 我叫白小白用料雪菜 2小把豆腐乾 7塊大蒜子 4瓣幹辣椒 2顆食用油 適量白砂糖 1茶匙雞精 少許蠔油 少許做法步驟1、豆乾切小條 雪...

吃法：燒骨湯是把燒骨放在粥裡一起煮制的，所以粥裡也滲進了骨油香和肉香，還有蔥香和香菜香...

蒜蓉香菇西蘭花的做法：1西蘭花分成小朵 菜梗去皮切片 不要丟掉哦 菜梗也很好吃2鍋子燒水放少許鹽 將西蘭花燙煮半分鐘 然後在涼水裡衝一衝 喜歡脆一些的可以在冰水裡泡一會3香菇熱水泡發 切小塊 蔥蒜切末4熱鍋倒油 倒入蔥末 花椒爆香5倒入香菇...

重點來了，想要炒出來的空心菜不容易變黑髮黃，那麼就要在水中加入白醋，然後浸泡20分鐘...

1、很多朋友為了吃得健康，在炒青菜時，都是直接用水炒菜，這樣炒好的菜一點都不好吃，還有朋友為了口感，都是用菜籽油炒，口感是很好，但是青菜非常的油膩，吃多了也不健康...

8、另起一鍋燒水，水開後，倒入香菇碎、胡蘿蔔絲，大火煮10分鐘9、繼續倒入黃瓜絲、小青菜菜梗，煮2分鐘...

我們平時炒出來的青菜顏色有些發黃的感覺，吃起來口感也不太好，這麼一個簡單的炒青菜其實也有些技巧的，一位大廚說：無論炒什麼青菜，只要記住3點，讓青菜翠綠又好吃...

眼下正值冬天，對於大多數人來說，冬天裡面可以使用的菜品並不是特別的多，其中大白菜就是大家經常食用的一種菜品，大白菜的做法也非常的多，比如說很多人會吃豬肉燉白菜，但是也有更多崇尚健康的人喜歡吃炒白菜炒白菜，雖然說非常的簡單，但是要想做出來美味...