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  • 千年美味酸菜魚,密不外傳的酸菜選法!

    貴州酸菜貴州酸菜以酸湯作為醃製水,以前用野生西紅柿的酸味作為調味主料,味道極佳...

  • 酸菜魚,江湖菜的先驅,酸辣帶勁讓你回味無窮

    清爽並不油膩的口感,光是喝湯都能喝上幾碗,酸菜魚中還放了祛溼氣驅寒的花椒、薑片,再加上營養價值高的魚肉,幾者搭配下來,這道美味的菜餚可堪稱食療養生菜品了...

  • 酸菜搭配的美食,開胃下飯的“神器”

    3、然後蓋上蓋子,等到鍋內的食材開始沸騰後,就加入了切好的酸菜,然後繼續蓋上蓋子,用火煮,大約45分鐘左右,出鍋之前,在鍋內撒上適量的胡椒粉還要適量的食用鹽,然後攪拌均勻就可以吃了...

  • 太二做了酸菜咖啡,愛咖啡的哭了

    太二這次根據自身最大符號“酸菜”延展的跨界營銷,不僅推出咖啡產品,甚至在一年一度的淘寶造物節上和廣州知名咖啡店品牌“好好咖啡”聯名開了一間“短褲咖啡”店,號召大家喝咖啡不用西裝革履,穿著短褲,自由暢快喝更酸爽...

  • 豬肉炒酸菜要怎麼炒才美味?這樣炒,色香味俱全,酸甜爽口

    原來這樣做豬肉炒酸菜是,色香味俱全,夾一口吃令人回味無窮...

  • 酸菜粉條餡水餃,試試這種調餡方法,太有味道了,全家都愛吃

    【調製酸菜粉條餡的具體方法】1,先把豬肉餡用水稀釋,順著一個方向攪拌上勁,我是用薑末水稀釋的,既能去掉肉腥味,肉中還會存有姜的香氣...

  • 蠶豆“最解饞”的一種做法,做法非常簡單,營養好吃又下飯!

    製作方法:在初夏的時候蠶豆也是非常的新鮮的,所以說我們要購買一些新鮮的蠶豆,再買回來以後,我們把菜都給清洗乾淨,再清洗乾淨以後把蠶豆瀝乾水分,然後準備一口鍋在鍋裡面加入一些青春之後就可以把蠶豆放在鍋中,然後開大火來煮了,等煮開以後再煮10分...

  • 自己在家做酸菜,乾淨衛生

    一般都會採取去外邊進行購買,但是我們總擔心衛生不衛生,所以想吃到乾淨的酸菜,小編覺得還是要自己親自學會怎麼做,整個過程都自己能把控,做出來的就更加的衛生...

  • 酸菜的8種花式吃法,好吃到根本停不下來,太適合夏天吃了!

    酸菜豬肉水餃食材:清水適量 麵粉400克 前腿肉460克 酸菜500克 料酒適量 生抽適量 食鹽適量 雞精少許 小蔥2根 生薑3片 白糖1/2小勺 食用油2湯匙做法:1、麵粉加適...

  • 味道很鮮美的美食,令人口舌生津,分分鐘讓味蕾更敏感

    蘆筍彩椒蝦球:鮮香味美的蝦無論怎麼做都好吃,蒸煮煎炸,隨自己喜歡,剝掉殼炒蝦球,吃起來更是方便,也更適合老人和小孩吃,可以說是非常符合大眾口味的菜了~氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛孜然小土豆:土豆怎麼做都好吃,小土豆適合整個來做菜,保留土豆原...

  • 大廚密不外傳,價值3000元的酸菜燉牛肉做法 到飯店看到就必點

    4鍋內倒入適量食用油,放入小米椒、蒜進行爆香,再加入酸菜進行煸炒,加入少許的白醋,倒入熱水適量,煮5分鐘左右...

  • 東北豬肉燉血腸、廣東臘味蘿蔔糕……滿屏都是家鄉的“年味”→

    廚房達人菜:豬肉燉血腸東北年貨少不了血腸,小年燉鍋殺豬菜解解饞-01-第一步:處理酸菜將酸菜切絲,用清水浸泡搓揉,擠幹水分,減輕酸菜酸味...

  • 酸菜炒粉條怎麼做出來味好吃,掌握這幾個方法酸菜炒特別香

    今天我們來學習一道酸菜炒粉條,這道菜看起來比較簡單,但是如果做不好,會水分太大,菜還不香,做好了就是一道特別下飯的好菜...

  • 地道的東北鐵鍋燉,天冷家人就饞它,燉一鍋湯汁都不剩,真解饞

    地道的東北鐵鍋燉,天冷家人就饞它,燉一鍋湯汁都不剩,真解饞

    此時往鍋邊貼大餅子,待大餅子貼完,再加適量的開水,然後下入酸菜,粉條放在最上邊,蓋上鍋蓋大火燒開,中火燉20分鐘左右,鵝肉燉爛,即可出鍋...

  • 酸菜別總做酸菜魚,學這樣包成餃子,酸爽鮮美多汁,咬一口倍兒香

    【酸菜餃子】所需食材:酸菜、豬肉、蔥、醬油、花椒粉、香油、食鹽、食用油、麵粉、清水步驟一:酸菜放入清水中浸泡1個小時,最後沖洗乾淨,擠掉水分切碎...

  • 麵粉別隻用來做饅頭了,做成酸菜餡的包子,味道鮮香真好吃

    【菜名】:酸菜粉條雞蛋蝦皮包子【食材清單】:雞蛋,酸菜,蝦皮,粉條,薑末,料酒,食用油,生抽,鹽,白糖,蠔油,雞精,五香粉,白胡椒粉,中筋麵粉,泡打粉,酵母粉,鹽,精製油,溫水...

  • 東北酸菜最好吃5道做法,東北人冬季的最愛,酸爽開胃,百吃不膩

    東北酸菜最好吃5道做法,東北人冬季的最愛,酸爽開胃,百吃不膩

    【酸菜汆羊肉】所需材料:東北酸菜、五花肉、牡蠣、血腸、粉條、凍豆腐、蔥、姜、料酒、花椒、大料、蝦皮、鹽、做法步驟:1...

  • 中國哪裡的鹹菜最好吃?中國四大“鹹菜”你覺得誰更好吃?

    中國哪裡的鹹菜最好吃...

  • 鄉土散文:醃 菜

    鄉土散文:醃 菜

    那時候冬日裡吃的所謂的青菜,也就是秋天在菜窖儲存的白菜、土豆、青蘿蔔,不像現在冬季什麼青菜都有,四季蔬菜超市都買得到,如今生活好了,可吃酸菜的次數一點沒少,酸菜還是照常醃那些...

  • 正是鄉愁情意濃!這場直播美好至“吉”

    12月25日晚“買遍中國·助力美好生活”央視新聞聯合國美零售全國巡迴帶貨直播吉林站專場圓滿落幕總檯主持人李思思、海陽總檯記者王冰冰攜手多位嘉賓帶來多款超“吉”好物...