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  • 好吃的湯麵做法推薦:老壇酸菜米粉,臺式川味牛肉麵,家常版陽春麵

    6、把煮好的麵條和青菜擺放入碗中,澆上牛肉湯和牛肉,撒上蔥花即可~好啦,就是這麼簡單,宅在家裡的你,趕快來試試吧~【家常版陽春麵】食材以及調味料的準備:掛麵2兩,雞蛋2個,紫菜、蔥花適量,蠔油1勺,生抽1勺,香油1勺,雞精少許...

  • 夏天沒胃口?做一碗酸湯肥牛吧,酸爽好吃,連湯也喝光,飯也搶光

    夏天沒胃口?做一碗酸湯肥牛吧,酸爽好吃,連湯也喝光,飯也搶光

    今天分享一個家常版的酸湯肥牛,我家隔三岔五吃一回,朋友都說做得好,太鮮了,比飯店都好吃,連湯也喝光...

  • 巴盟燴酸,一道菜來自內蒙古西部,無人不知的地道美食

    巴盟燴酸,一道菜來自內蒙古西部,無人不知的地道美食

    十分鐘後放入土豆塊,加入花椒麵,鹽,將土豆燉熟,大約十幾分鍾,之後放入酸菜,再燉十分鐘,把溼的熟粉條放在菜上,蒸三分鐘,拌勻,出鍋8...

  • 酸湯海參做法步驟

    持續衰退,緩解疲勞,增強免疫力,提高抵禦病症的工作能力 海叄含有蛋白、礦物、維他命等50多種多樣純天然寶貴活性物質,在其中酸鹼性粘多糖和軟骨素可顯著降低心臟組織中脂褐素和面板脯氨酸的總數,具有防衰老的功效...

  • 祖輩的鹹酸菜做法,簡單操作易上手,口感酸脆,用來做酸菜魚特棒

    祖輩的鹹酸菜做法,簡單操作易上手,口感酸脆,用來做酸菜魚特棒

    而作為酸菜魚的主要用料,用的通常是以芥菜醃製成的酸菜...

  • 怎麼炒豬肉炒酸菜才好吃?酸菜如何去鹹?這裡全都告訴你!

    怎麼炒豬肉炒酸菜才好吃?酸菜如何去鹹?這裡全都告訴你!

    豬肉炒酸菜加小辣椒炒,有點辣味,吃起來更入味些,不僅酸甜鹹而且還有辣味,下飯甚香...

  • 老伙伕:洗豬大腸加這2樣搓一搓,腥臭味一衝就沒了,太厲害了!

    老伙伕:洗豬大腸加這2樣搓一搓,腥臭味一衝就沒了,太厲害了!

    今天小編就把從老伙伕哪裡學到的洗豬大腸的辦法分享給大家,首先將豬大腸放入盆中,簡單的沖洗一下,去除表面的雜物和髒東西...

  • 在汶川!饕餮美食盛宴,即將來襲!

    在汶川!饕餮美食盛宴,即將來襲!

    這裡是阿壩州的南大門,作為首批天府旅遊名縣,汶川山水之美早已聲譽斐然 ,但,這裡的美食美味,也是不亞於美景的存在...

  • “我酸了”:相比其他味道,酸味為何最能喻情喻景?

    東北人有餃子情結,過年,包一大缸餃子凍上,自然是酸菜餡的,從年三十兒一直吃到二月二,”要雲在《酸食志》中寫道,“說酸菜是東北人對美好生活的寄託也不為過...

  • 自制泡菜、酸菜、水酸菜,詳細步驟配方分享,都不相信你學不會

    自制泡菜、酸菜、水酸菜,詳細步驟配方分享,都不相信你學不會

    酸菜一般都是選肉薺菜,洗淨晾乾一個晚上或者一天,蔫蔫的時候就可以做了,據說搓鹽酸菜最好吃,以前都是聽別人說怎麼做,但是家人朋友也沒碰到一個自己做得,大家都是買買買...

  • 5種網評“最好吃”的泡麵!湯達人上榜,網友:圖1吃不膩!

    5種網評“最好吃”的泡麵!湯達人上榜,網友:圖1吃不膩!

    統一老壇酸菜面,統一老壇酸菜面是著名主持人汪涵代言的,這款泡麵的口味酸爽,調料包也很實在,不僅有調料包、鹽包,還有一大包的酸菜包,最大的亮點就是這個酸菜包,據說是用南方的一種菜,加上四川的嚴雪水在密封的罈子裡秘製九九八十一天製作而成,將酸...

  • 我的家鄉在哪裡?有啥特色美食?

    因為這家餐廳是一家地地道道的包頭餐廳,經過多年的發展,他已經不僅僅讓大家體驗到包頭的特色美食,同樣也針對全國不同地區城市的口味進行了微調,改良後不僅保留了包頭菜的精髓,同樣解決了眾口難調的問題...

  • 德國酸菜VS東北酸菜,天氣微涼,來一道酸菜吃吃吧

    德國酸菜VS東北酸菜,天氣微涼,來一道酸菜吃吃吧

    那麼問題來了,先有德國酸菜還是先有東北酸菜...

  • 美食推薦醋溜豆芽,酸菜汆羊肉,可樂雞翅,臘肉土豆片的做法

    美食推薦醋溜豆芽,酸菜汆羊肉,可樂雞翅,臘肉土豆片的做法

    一起來看看小編又給大家分享什麼美味佳餚吧食材:雞翅、可樂、蔥、姜、蒜、鹽 、胡椒粉、料酒、雞粉、味精、生抽 、老抽...

  • 屬於東北人的4種特色美食,鮮香味美,好吃到爆,你吃過哪些呢?

    屬於東北人的4種特色美食,鮮香味美,好吃到爆,你吃過哪些呢?

    1、血腸血腸是北方人的傳統特色小吃,屠宰豬牛羊的時候,用大盆接著,放鹽和水,攪拌起來,防止血液凝固,場面有點血腥,後期再經過調味,凝結成血腸,放入鍋中煮熟,切片蘸著吃,也可以和酸菜燉煮在一起,風味獨特,油而不膩,湯汁酸溜溜的血腸的營養很全面...

  • 65歲婆婆醃酸菜:別加一滴水,多放一點“它”,又酸又脆不生花!

    65歲婆婆醃酸菜:別加一滴水,多放一點“它”,又酸又脆不生花!

    65歲的婆婆說過,醃酸菜時一定要掌握其中的技巧,不要只會傻傻加鹽、加水,如果想要醃製好吃的蔬菜,其實,不加一點清水,多放一點淘米水就可以了,這樣醃製出來的酸菜,又酸又脆,還不會生花...

  • 酸菜魚正宗做法,喜歡吃魚的朋友可得收藏好了,都是壓箱底的東西!

    酸菜魚正宗做法,喜歡吃魚的朋友可得收藏好了,都是壓箱底的東西!

    然後加入一勺玉米澱粉,再次用手拌勻,加入澱粉是為了鎖住魚肉裡面的水分,使魚肉外皮更加酥脆,4、下面我們準備做酸菜魚的配料,準備酸菜一包,切成段,放入盆中備用...

  • 空調房裡面吃火鍋,好不愜意,吃膩了肉火鍋試試魚火鍋

    空調房裡面吃火鍋,好不愜意,吃膩了肉火鍋試試魚火鍋

    7、不用刷鍋,繼續加入適量的食用油,燒熱以後把蔥姜還有幹辣椒,花椒都下進去炒出來香味,把魚下進去,改成中火來翻炒...

  • 同樣叫酸菜,南酸菜和北酸菜大不一樣,教你正確挑選,以後別亂用

    另外給大家科普一個小知識,很多人認為酸菜中含有大量的亞硝酸鹽,吃了不健康,其實根據研究顯示,隨著酸菜醃製的時間,其亞硝酸含量會出現變化...

  • 有關東北酸菜的5種做法,一定要收藏儲存

    有關東北酸菜的5種做法,一定要收藏儲存

    食譜五:酸菜燉粉條食材:關東優選酸菜絲、豬肉、粉條、花椒、蔥、雞精、生抽、姜蒜、蠔油、十三香、大料、油製作方法肉切塊,蔥薑蒜切丁,酸菜用水清洗乾淨,鍋中倒油加熱,放入蔥薑蒜、大料炒香,放入肉炒變色,放入酸菜,爆炒,炒透...