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  • 紅燒肉最家常的做法,簡單一步,軟爛入味肥而不膩

    加了啤酒燉出來的五花肉,吃得香而不膩,真的很好吃,這個做法很適合新手去做,喜歡的朋友可以關注一下,我們明天見...

  • 過年必吃的兩道滷味,香味十足,親戚朋友都點贊

    過年必吃的兩道滷味,香味十足,親戚朋友都點贊

    第一道菜是滷牛肉,我家每年都會做這道菜,每年都是我爸做,基本兩分鐘就能吃完...

  • 秋天睡眠不好,建議多喝八道安神營養湯,寧心安神,滋補又助眠

    秋天睡眠不好,建議多喝八道安神營養湯,寧心安神,滋補又助眠

    豬骨剁成小塊,清洗乾淨,然後冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出控幹水分,放入燉鍋中...

  • 天冷了,給家人做這六道燉湯,營養美味暖身禦寒,老少皆宜好過冬

    天冷了,給家人做這六道燉湯,營養美味暖身禦寒,老少皆宜好過冬

    3、將雞肉、蟲草花、玉米、胡蘿蔔全部放入鍋中,再放入紅棗、薑片和適量清水,開大火煮開再轉小火,燉煮一個小時...

  • 冬天多喝湯,建議家長學會六道補鈣湯,補足鈣孩子愛吃長得快

    冬天多喝湯,建議家長學會六道補鈣湯,補足鈣孩子愛吃長得快

    二、山藥牛肉湯準備食材:牛肉,山藥,薑片,做法步驟:1、牛肉清洗乾淨切成片,加入食鹽和紅薯澱粉,攪拌均勻醃製十分鐘...

  • 草魚這樣做兩條大魚不夠吃!肉質鮮美真的絕了!趕緊來學習一下吧

    辣椒斷生,然後加入少許的鹽,撒上香菜葉即可出鍋,整鍋端上桌就可以吃到一塊,這樣做非常的入味,裡面的肉質非常的鮮嫩,金針菇也寫出了魚的湯汁也有一番風味,如果你喜歡就來試試吧...

  • 清淡又好喝的海帶排骨湯,此菜品湯鮮味美,營養豐富

    將去血水了的排骨和海帶結放入高壓鍋裡,多加些水,因為高壓鍋不吸水,而煮出來的海帶排骨的湯特別鮮,是沒有加味精雞精等調味料的自帶鮮味哦...

  • 蒸魚時,醃製很重要,多加這1步很關鍵,魚肉香嫩沒腥味

    四、多加這1步很關鍵:就是先把魚放到鍋裡蒸5分鐘後,把魚取出來再放新鮮的蔥絲和薑片,把裡面的湯汁也倒掉,這樣可以讓魚肉再次入味,很多人嫌麻煩放到鍋裡後就不管了,直到蒸熟就吃,其實這樣蒸出來的魚不是很好吃,當然了一個人一個口味,如果原來的方法...

  • 秋天一定要多喝湯,喝湯就喝玉米山藥排骨湯,鮮甜美味!

    秋天一定要多喝湯,喝湯就喝玉米山藥排骨湯,鮮甜美味!

    其實這道湯有個更加懶的做法,就是把排骨或筒骨、玉米、山藥、胡蘿蔔一起放入高壓鍋內,定時定溫煲30分鐘即可,一鍵就可以搞定,實在是太輕鬆了...

  • 秋冬煲一鍋阿膠烏雞湯,非常好飲

    3把焯好的肉放入燉鍋,加入水、黑豆、芡實、紅蓮、阿膠、紅棗、蜜棗、枸杞、薑片,燒開小火燉3小時左右,最後加適量鹽調味即可~秋冬季大家最喜歡喝什麼湯呢...

  • 家裡一定要常做這3道菜,開胃滋補又下飯,大人孩子爭著吃太香了

    家裡一定要常做這3道菜,開胃滋補又下飯,大人孩子爭著吃太香了

    【黃豆蓮藕燜豬蹄】主要食材:豬蹄,黃豆,蓮藕,薑片,料酒,蔥段,蒜頭,生抽,蠔油,老抽,甜麵醬或者是黃豆醬,如果沒有可以不放,香香糯糯滋補養顏,湯汁拌飯都能吃下去2碗飯,一週一次改善伙食認準黃豆蓮藕燜豬蹄準沒錯...

  • 簡單美味的鹽焗雞,孩子愛吃的雞肉美味,肉嫩鮮香又營養,真解饞

    而對於今天分享的這款美食,主體的操作也就三步,一醃一燜就能吃,關鍵燜煮的環節只需用電飯煲控制即可,全程自動...

  • 秋冬季節要多喝6款靚湯,滋補營養貼秋膘,暖身防寒提高抵抗力

    2、將排骨、紅棗、蓮子、茯苓、芡實、茯苓、薑片放入鍋中,加入清水燉煮一個小時...

  • 炒魷魚的做法和配方

    主料:芹菜100g 水發魷魚200g 香乾3個輔料:油適量 鹽適量 蒜片適量 薑片適量 料酒15g 白胡椒粉2g 雞精2g步驟11...

  • 今日小雪,多給家人喝這6道湯,開胃暖身又滋補,平安過冬身體好

    今日小雪,多給家人喝這6道湯,開胃暖身又滋補,平安過冬身體好

    ★ 番茄黃豆豬蹄湯【食材】:豬蹄 半隻、番茄 3個、黃豆 80克、番茄醬 30克、姜 3片、料酒 1匙、胡椒粉 少許、鹽 1小勺、蔥白 適量、【做法】:1、黃豆提前用水泡好,豬蹄斬塊洗乾淨後,冷水上鍋大火燒開焯水,水開撇去浮沫,瀝乾...

  • 入冬後,少吃蘿蔔多吃它,做好放冰箱,1年不壞,隨吃隨取好處多

    入冬後,少吃蘿蔔多吃它,做好放冰箱,1年不壞,隨吃隨取好處多

    醃薑片,要用新鮮的嫩姜,也叫仔姜,辣味比較小,水分多,吃起來又甜又脆...

  • 傳統紅燒牛肉、秘製清湯牛腩、蘿蔔牛腩,不用香料味道更香的秘密

    紅燒牛肉還有最後一步,鍋裡不用放油,加甜酒、醬油,熗出醬香味,再倒入雞湯燒開,用少許甜麵醬增加鹹提味,然後下入最好的牛肉塊,再次燒開,加少許機油融化在湯裡,讓香味更濃郁一些,再撒少許胡椒粉來提味,大火煮三分鐘,最後再勾芡收汁,收到湯汁濃稠,...

  • 冷天要多吃生薑,試試這個做法,好吃又解饞,精神滿滿一整天

    和傳統的薑糖不同,薑糖是將薑片切成薄片,用糖粉包裹,又甜又辣又暖胃,一年都能吃,我們一家人看到吃得差不多了,馬上就會做,實在是太美味了...

  • 燉魚湯,用涼水還是開水?掌握3個竅門,魚湯奶白又鮮美,沒腥味

    掌握3個竅門,魚湯奶白又鮮美,沒腥味一到冬天我們家就可喜歡吃魚了,買一條新鮮的魚放到鍋裡燉一燉,全家人坐在一起吃著熱氣騰騰、香氣四溢的魚,寒冬的嚴寒似乎也消失不見了...

  • 燉雞最忌直接下鍋,教你正確“3不放”竅門,湯汁鮮美無腥味!

    燉雞最忌直接下鍋,教你正確“3不放”竅門,湯汁鮮美無腥味!

    相信很多人都見過老一輩的人燉雞湯,先是把雞殺後,洗乾淨,再放到高壓鍋內,放了幾片姜,就沒了,直接大火燉,燉好後,開啟高壓鍋,撒上一點鹽,那味道,簡直棒極了,濃濃的香味,醇厚的湯汁,肉質鮮嫩,所以說,燉雞湯的時候並不是新增的佐料越多越好,切記...