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  • 美食精選|不可或缺的美食,尤其最愛家常醃蒜茄子

    熱鍋涼油,油開,放肉絲炒至發白,放料酒、生抽、五香粉、蔥花,然後放入豆芽幹豆腐,翻炒半分鐘左右,加鹽出鍋3...

  • 冬季最佳蔬菜蓮藕,除了煲湯、煮粥、炒藕片以外還可以做主食哦

    今天的五香藕餅就分享到這裡,如果喜歡這篇文章,歡迎點贊、關注、留言、轉發,我是逗雞眼說,期待你的支援,祝您生活愉快...

  • 調餃子餡“最忌”放此物,大多數人都放,難怪餃子不鮮又難吃

    小編平時最喜歡吃的就是肉餡兒的餃子,雖然現在的豬肉還是很貴,但是用來包餃子的話,我一定會不顧一切地買上一些,再貴也不能虧待的自己的胃,白菜豬肉的餃子是小編認為最好吃的,相信也有一些人很小編的想法是一致的,肉和菜相結合,葷素搭配,吃起來是真的...

  • 酸菜鹹肉火鍋,酸爽不膩賊好吃!一人一大盤沒吃夠

    第9步、放入白酒...

  • 立冬將至,這4種肉餡餃子嘎嘎香,驅寒暖胃又滋補,老少都安康

    立冬將至,這4種肉餡餃子嘎嘎香,驅寒暖胃又滋補,老少都安康

    鴕鳥肉絞成肉餡,加入鹽、蔥薑末、料酒、五香粉、胡椒粉、少許白糖、生抽沿一個方向攪拌均勻,慢慢加入老湯繼續用筷子沿一個方向攪拌上勁,加入適量的油攪拌上勁鎖住水分,蒲公英洗淨切碎,撒些鹽醃製10分鐘,攥掉水分,拌入肉餡中...

  • 冷天我家最愛的麵食,早餐午餐晚餐都能吃,暖身驅寒還營養

    2、靜置麵糰時,處理所有配菜:泡發的木耳、黃花切成小丁,1個雞蛋打散備用,胡蘿蔔、洋蔥切小塊,西紅柿切大塊,蔥切蔥花,青菜撕小(這些都是麻食的配菜,你可以根據自己現有食材搭配,豆腐、土豆、豆芽...

  • 飯店用什麼調料炒菜才會那麼好吃

    米酒:五香粉包含桂皮、去腥,並提高菜餚風味,常用於油炸食物的蘸食之用:可使菜餚增加辣味:本身味鹹:常用於爆香...

  • 大叔街頭賣泥巴小吃,30元一個,半天賣出上百個,看見的人搶著買

    不過50還是有點貴,於是我家回家關注了一位美食博主自學了叫花雞,味道也不會差用料 主料童子雞1只 輔料沙姜20克錫紙適量蝦米5克香菇20克生蒜適量五香粉2克蒜頭5顆頭菜1顆生抽、蠔油、芝麻油適量香葉3張 叫花雞(窯雞)的做法 1...

  • 酒店大廚珍藏版五香粉配方,而且3種配方3種味型!看完記得收藏

    適合北方人使用的五香粉配方花椒12克、八角20克、小茴香20克、草果6剋剋、丁香5克、白芷15克,桂皮20克,砂仁12克這種配方在原有的基礎上增加了3種,與之前單調的味型互補,在使用過程中又能去腥增香(白芷、草果都是可以去腥的香料)...

  • 五香蘿蔔乾做法簡單,卻要注意這八條,吃起來又好吃又健康。

    5、五香粉就不要放太多了,只是加一點點,如果多了就蓋住蘿蔔本身的清甜和特別的那種泥土的香味,鹽也不要加太多,稍稍比平時吃菜的口味重一點就行了,因為後面蘿出水之後就會沖淡一些鹽味...

  • 蒜薹炒培根,家常做法分享給大家,簡單快捷易上手

    準備材料:培根肉、蒜薹、生薑、食鹽、雞精、五香粉、胡椒粉1...

  • 「牛肉丸子蘿蔔絲湯」美味營養又健康冬日裡做上一鍋鍋底都不放過

    牛肉性平、味甘、有補氣養血、健脾和胃、強姦壯骨、利水消腫的功效...

  • 入秋後多給孩子吃這個,高蛋白,補血補氣,常吃身體壯!

    孩子的成長離不開許多營養的補充,很多家長在這個問題上花了許多時間和精力,其實很多的食物就可以幫助我們,今天小編就為大家強烈地推薦一種美食,它就是龍蝦,龍蝦含有很高的微量元素,蛋白質,常吃它有利於補血補氣,尤其是對小孩的茁壯成長,下面就為大家...

  • 一把小蔥,一碗麵,教你酥脆蔥油餅,香酥可口,蔥香濃郁

    喜歡吃麵食的朋友不要錯過了,收藏起來試一試...

  • 幹豆腐捲上肉餡,一口下去唇齒留香,當菜又當飯

    碼上如手粗的肉餡成條,第4步、捲二層後沿縫隙抹上面糊粘住,防止炸時豆卷邊裂第5步、捲好豆付卷排齊用鋒利刀切成2...

  • 餃子餡,放十三香還是五香粉?很多人搞錯,難怪餃子不香,腥味重

    餃子餡,放十三香還是五香粉?很多人搞錯,難怪餃子不香,腥味重

    葷素餡餃子,是餃子中的“王者”,很多人都喜歡它,像大蔥豬肉餡,牛肉洋蔥餡,羊肉胡蘿蔔餡等等,葷餡和素餡要分開調製,素餡按照素餡的調製方法,肉餡按照葷餡的調製方法,最後再混合攪勻即可...

  • 花生米這樣做,香酥可口,我一次做5斤,放一星期不潮也不軟

    花生米這樣做,香酥可口,我一次做5斤,放一星期不潮也不軟

    炸鍋裡面加入寬油,然後開小火加熱,等到油溫稍熱時,把裹了麵糊的花生米下進油鍋,然後用筷子打散,繼續小火炸,等到花生米全都浮到油麵,且花生米的表面顏色微黃的時候,撈出來控油,然後放涼之後再吃就會變得焦酥,放一星期都不會受潮變軟...

  • 餃子餡中"最忌諱"的調料,10人中9人會放,難怪餃子不美味

    餃子餡中"最忌諱"的調料,10人中9人會放,難怪餃子不美味

    所以在包餃子的時候,千萬不要放餃子餡中“最忌諱”的調料五香粉,這會影響餃子的美味...

  • 想吃外酥裡嫩的脆皮炸雞腿,掌握這個小技巧,從此和KFC說拜拜!

    【脆皮炸雞腿】食材 : 雞翅根500g,2勺鹽,2勺生抽,2勺蠔油,薑絲適量,白胡椒少許,2勺五香粉,1大勺玉米澱粉,1大勺麵粉,1個雞蛋做法 :1.雞翅根洗乾淨,用牙籤扎孔方便入味...

  • 在家灌香腸,十斤肉放多少鹽教實用配方和流程,鹹味剛好香味濃

    在家灌香腸,十斤肉放多少鹽教實用配方和流程,鹹味剛好香味濃

    香腸的製作時間最好就是進入臘月後,所以也叫臘腸,它有一個醃製和輕微發酵的過程,需要低溫下晾曬幾天才能散發出其獨特的香味,現在還沒開始做香腸就要抓緊了,菜市場買上十多斤肉做十幾根香腸掛起來,按照我提供的配方和流程來做,年夜飯還能趕上自己親手製...