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待油渣成形色澤金黃，再加入對開蒜瓣炒出蒜香，不僅能增加香氣層次，還能殺菌提鮮，去除肉的腥羶之氣，最後放入切段的毛毛菜快速翻炒，撒上幾撮井鹽簡單調味...

只要注意煮前去掉毛豆兩端的硬皮以及煮的時候不要蓋蓋子，毛豆照樣嫩綠不發黃，鹹香入味，美味可口，是夏季冰鎮啤酒的最佳伴侶...

不管是葷的還是素的，味道都非常好吃，把這些食材都放進鍋中煮好，倒入香油和其他調味料，愛吃辣的還可以再放一勺辣椒，吃起來麻麻辣辣，鹹香四溢，讓人不住的渾身冒汗，不愧冒湯一名...

驢板腸吃著沒有異味，筋道不失軟爛，這厚厚一層的驢板腸，很實誠的綏德漢子...

做法：1、把所有這些材料都準備齊全，並剔除掉雜質，然後把除了食鹽以外的所有材料都放入炒鍋中，用小火慢慢煸炒，並用鏟子輕輕翻動，直至炒到花椒可以用手碾碎為止，注意辣椒和白芝麻不要炒糊...

做鹽焗菜式並不難，我分享一道鹽焗雞胗，大家看下就明白有多容易，整個過程就是靠把雞胗煮軟熟，然後就是用鹽焗雞粉醃它40分鐘以上，再拌點滴麻油蔥花，就已是香噴噴了，廚房小白動手做，也不用擔心會失手...

週末，我把吃梅乾菜肉餅的照片發到朋友圈，說了一句“太好吃了，可惜不會做”，結果被當大廚的二舅看到了，回覆我說“請舅喝頓酒，教你做”，這可把我樂壞了，不就一頓酒嘛，中午就安排上了...

準備材料：普通麵粉350克，五香粉5克，詳細做法如下：（製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦）【第一步】：我們做酥餅用普通的麵粉就可以了，往麵粉裡放入3克鹽，為的是增加面的筋性，加入食用油3勺大約30毫升，少量多次的...

4、鍋中倒入適量的食用油（儘量保持浸沒狀態，所謂的“寬油”），油溫提升至5-6成熱時，再將擠好的丸子，逐粒放入熱油中，全程開中小火浸炸，直到把它們炸至金黃，並且漂浮上來為止，撈出後，瀝乾油分，裝入盤中，即可食用，韭菜丸子製作完成，口感鹹香酥...

By 涼心`用料高筋麵粉 200g白糖 25g鹽 2g酵母 3g雞蛋 1個溫水 80g黃油 15g小香蔥 適量火腿腸 少許番茄醬沙拉醬 少許做法步驟1、提前準備食材2、食材都放入Beko倍科廚師機K6裡揉出手套膜，（不會的看前面麵包有揉手套...

其實愛吃鹹蛋黃不用買，自己在家醃製更放心，方法簡單，快來學學吧1、在盤子內撒一層鹹鹽分離蛋黃和蛋白，一定要把蛋白瀝乾淨，蛋黃注意不要搞破了把分離好的蛋黃分別擺在鹹鹽上再覆蓋一層鹹鹽，再覆蓋一層保鮮膜，放置陰冷處8小時2、8小時後裡面的蛋黃已...

【炒包菜】我們需要準備的食材：包菜、五花肉、蔥、姜、大蒜、蒜苗、幹辣椒、豆瓣醬第一步：處理包菜1、“切”包菜：準備一顆包菜，用手把包菜撕成小塊，最好不要用刀切，用刀切出來的包菜口感不好，而能突出包菜最好口感的就是用手撕，因為包菜中含有大量維...

蛋黃酥，是一個憑藉口感軟糯和回味鹹香清甜的特點，風靡當今糕點市場的美食...

近幾年越來越不流行年菜了，生活條件好了，不用煮一盆吃一個正月了，很多家庭選擇在飯店聚餐，免去了家中買菜洗切烹飪油煙還有洗碗刷鍋的煩惱，就算在家裡吃，菜也以新鮮採購的為主，很少再提前幾天準備大年菜，一來沒時間準備，二來就是準備了，也沒地方放啊...

導語：醃臘雞腿，直接抹鹽就錯了，牢記3個要點，雞腿鹹香不腥，不變質冷天就是做各種臘肉的季節，豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉等等，用各種不同的肉醃製，不僅可以延長儲存的時間，而且還可豐富味道，每年我都會做各種臘味，因為做得多便也掌握了經驗，用對了小技...

鄰居的東北奶奶說，醃雪裡蕻，這3步是關鍵，保證雪菜脆嫩翠綠，耐儲存，1年不壞，鹹香入味超好吃...

哈嘍，大家好，小海廚房今天給大家分享一道外皮金黃焦脆，內層柔軟好吃的【鹹香蔥花餅】的家常做法，我家吃餅都是自己做著吃，從不買，在家隨手發點面，加入一把蔥花做出的蔥花餅香味濃郁特別好吃，餅子剛出鍋時外皮是酥脆的，內裡是柔軟的，經過餅時間的熱量...

大家好，歡迎來到百家號七禾美食秀，我們今天要說的是：做薄脆時，和麵只需加點它，炸出來的薄脆，鹹香酥脆，個個鼓大泡說到薄脆，大家首先想到的是不是煎餅果子呢...

蒸臘雞烹飪技巧總結：過年蒸臘雞，可千萬不要直接上鍋蒸，牢記4訣竅，也就是：1，用溫水浸泡20分鐘...