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  • 天天便秘太痛苦,用手“摳”?生活小妙招,溫水加點,安全除便秘

    醫生建議中老年人的便秘,一定要使用溫和的食療方式,透過週期調理,恢復腸道的蠕動能力,根本上解決便秘問題...

  • 尋味,讓城市魅力 在舌尖綻放

    後人在繼承郭太和祖傳製作工藝的基礎上,進行了長期摸索和大膽創新,以飽滿優質芝麻為原料,採用水代法,生產出來的麻油油色橙黃棕紅,色澤清純,香味醇和,質地優良,久存不變,聞之沁人心脾,食之滿口生香,不僅成為當地人餐桌上的食用佳品,更是成為銅陵的...

  • 冬季補血清肺食材,百分之90的人都喜歡吃,但卻很少的人會做

    豬肝在鍋中燜制的空餘時間,我們來準備一個碗汁,首先把生薑切成薑末放入空碗中,因為生薑的味道比較鮮明而且也有一定的去腥作用,所以小編就多放一點,如果大家不喜歡生薑的話可以根據自己的口味適量新增...

  • 看著就十分可口的三杯雞翅味道極好,而且還簡單好做!

    第四步就是加水了,水的量超過雞翅就可以了,然後再放入一點白糖,白糖放跟不放都沒有關係,但是如果要放的話就放少一點,因為放多了的話會導致很甜,這樣反而不好...

  • 冷空氣來襲,這一鍋暖身又暖心!

    冷空氣來襲,這一鍋暖身又暖心!

    薑母鴨源自泉州,選材當地特產的番鴨,製作的時候加入大量的姜和麻油,一別閩菜的清淡口味,每到秋冬,火爆的小店門口甚至一鴨難求...

  • 三杯雞,肉質酥嫩,口味濃厚,香氣四溢,老少皆宜!

    製作方式:第1步:準備雞腿、羅勒、姜、蒜、紅尖椒、米酒、黑麻油、香油、冰糖待用...

  • 江蘇淮揚名點之淮安麻油茶饊

    江蘇淮揚名點之淮安麻油茶饊

    原料:麵粉2500克麻油5000克精鹽75克, 製作方法:麵粉放入盆中,加入1400克冷水,將精鹽融化後倒入麵粉中,先和成雪花面,再揉成表面光滑的麵糰,要用雙手在麵糰上從左到右,從前到後反覆揣疊,蓋上溼布靜待半小時,然後在揣一次,再等半小時...

  • 美食推薦:秘製脫骨掌、醬醋魷魚、饞嘴泡菜雞製作方法

    美食推薦:秘製脫骨掌、醬醋魷魚、饞嘴泡菜雞製作方法

    酸梅青椒醬:二荊條青椒1000克、青小米辣400克、鮮青花椒200克、野山椒100克分別去籽打碎,放入盆中加冰花酸梅醬400克、雞汁15克、雞精10克、藤椒油200克拌勻即成椒麻油:鍋入菜籽油5000克、雞油350克小火燒至四成熱,下入鮮青...

  • 從韓劇看韓國的飲食風俗:生日要喝海帶湯 飯碗不能端起來

    而在韓國的禁忌與祈願風俗也是超級五花八門的,大家最耳熟能詳的應該就是吃年糕或是麥芽糖這類具黏性的食物,祈求能黏住榜單金榜題名的意思,但是千萬絕對不能在考試當天喝海帶湯...

  • 買了只4斤的螃蟹,渾身雪白,煮後也沒變色,準備扔媳婦卻說我傻

    買了只4斤的螃蟹,渾身雪白,煮後也沒變色,準備扔媳婦卻說我傻

    紫蘇黑麻油酒燒螃蟹By悅美食配料:大閘蟹適量、姜適量、黑麻油適量、紫蘇葉適量、江米酒適量、水適量、東古一品鮮醬油適量烹飪步驟:1...

  • 臺灣美食推薦之麻油雞,暖肚子、暖手腳佳餚

    」由於與五代相傳超過兩百年曆史的北港元福麻油廠老闆是世交,得以將麻油與茶油專業調配出清甜甘醇、溫和不燥的特定比例,另外,會依季節更替調整養生比例,讓麻油雞不分男女老少、春夏秋冬均宜食用,而重點食材-雞肉,張老闆選用自家親戚在嘉義中埔放養跑山...

  • 懷孕四個半月可以吃檸檬雞爪嗎?婦產醫生提醒你,這兩點別忽視

    懷孕四個半月可以吃檸檬雞爪嗎?婦產醫生提醒你,這兩點別忽視

    好的,我們就聊聊孕期孕媽媽們喜歡的檸檬雞爪可以不可以吃的...

  • 幽門螺桿菌“怕”4種水?早飯前喝一點,抑菌養胃,有益於養胃

    這是因為丁香中含有白潔油和百潔酚,可以非常有效的抑制幽門螺桿菌的活性,達到抑菌消炎的作用,丁香中還有大量的揮發油可以很好的促進胃臟活性達到暖胃...

  • 怎麼做鹽焗鹹香小吃味道香濃,做法太簡單,看一下就會做!| 下廚房

    怎麼做鹽焗鹹香小吃味道香濃,做法太簡單,看一下就會做!| 下廚房

    做鹽焗菜式並不難,我分享一道鹽焗雞胗,大家看下就明白有多容易,整個過程就是靠把雞胗煮軟熟,然後就是用鹽焗雞粉醃它40分鐘以上,再拌點滴麻油蔥花,就已是香噴噴了,廚房小白動手做,也不用擔心會失手...

  • 天越涼越想喝這個湯,牛肉軟嫩,羹湯鮮美,連做三天都喝不夠

    這個牛肉湯是個快手湯,十來分鐘就可以出鍋,不比其它肉湯,這個牛肉湯我用了少油的做法,順滑的羹湯配上鮮味十足的牛肉,真是白痴不會厭,一天三餐都可以喝,不知道做啥湯了就準備一份,保準上桌就被搶光,我們家大人孩子都愛,平時挑食的孩子,連肉帶湯都能...

  • 一雞兩吃,雞塞進豬肚裡,這份粵式大補湯你一定要學

    一雞兩吃,雞塞進豬肚裡,這份粵式大補湯你一定要學

    材料準備: 新鮮豬肚、土雞、姜、白胡椒、紅棗、枸杞、麻油、鹽、黨參、料酒、醬油、蔥、醋、麵粉、竹籤第一步除了清洗豬肚麻煩了點,其他步驟特別的簡單...

  • 順德妹子教你比茶樓好吃的糯米雞,配料醬汁是關鍵,不放臘腸更香

    準備食材糯米: 糯米 700g,鹽 3g 雞粉 1g,麻油 適量內餡:雞全翅膀 3只,蒜蓉 2顆,瑤柱 10g 冬菇 10只,沙葛 100g,鹹蛋黃 6個,蠔油 8g麻油 3g,白米酒(九江雙蒸) 2g,豉油 8g,鹽 2g,細砂糖 5g,...

  • 薑母鴨正確做法,一滴水都不用放,香飄半里遠,很溫補,你會嗎?

    薑母鴨正確做法,一滴水都不用放,香飄半里遠,很溫補,你會嗎?

    食材:母翻鴨半隻,黑麻油,老薑大量,料酒,老抽,生抽準備半隻母番鴨,用鹽醃製半小時準備一斤老薑片,分成兩半一半薑片用麻油乾煸(用小火哦)煸至薑片變金黃色盛出乾煸的薑片加一部分生薑片加入料酒攪拌加入老抽生抽攪拌均勻備用剩下的薑片倒入砂鍋鋪底,...

  • 今日講解-椒麻撈起象拔蚌

    今日講解-椒麻撈起象拔蚌

    菜名:椒麻撈起象拔蚌原料:加州象拔蚌《可以根據消費檔次更換原料》輔料:鮮胡椒一穗,京蔥絲,紅椒絲《用於裝盤》醬汁:廣式撈汁,自制椒麻油製作:一:象拔蚌殺好之後改刀成薄皮放在檸檬水中冰鎮一下,盤子底部墊少許經蔥絲,把冰鎮的象拔蚌擺好後先澆上撈...

  • 釘螺裡面的肉全都可以吃嗎?

    釘螺裡面的肉全都可以吃嗎?

    經常在飯店吃到的麻辣釘螺,麻裡透著辣,辣裡帶著鮮,其實醬汁才是靈魂,有了好湯料,可以醃各種,比如釘螺,香螺,雞爪,花甲,蟹鉗等等等等,秒殺外賣和飯店的味道,在家做乾淨又衛生,簡直招待客人的殺手鐧咩哈哈哈哈用料蒜10顆糖2勺蠔油2勺花雕酒10...