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  • 手工煎餅,學會了不僅能一飽口福,更可以解鄉愁

    【家常版手工煎餅】食材:小麥粉、玉米麵、雞蛋配料:大蔥、辣椒醬、小鹹菜調料:鹽、植物油時間:10分鐘【小豬烹飪教學】1、小麥粉和玉米麵按照3:1的比例攪勻後打入兩個雞蛋,讓雞蛋和麵粉充分融合,然後加入溫水,再加入少許的鹽,調成麵糊,麵糊稀稠...

  • 開啟廚藝的開掛狀態,美的電餅鐺前來幫忙!

    開啟廚藝的開掛狀態,美的電餅鐺前來幫忙!

    磁吸可拆烤盤,橫向截油紋我特別喜歡吃美味可口的食物,可又不喜歡清洗油膩膩的餐具,幸好這款美的電餅鐺為了讓清洗變得更簡單,特地採用了磁吸可拆卸烤盤,烹飪時非常牢固,而飯菜做好之後又能優雅端上桌...

  • 馬鮫魚具有提神和防衰老等食療功能

    那我們在一起看一下它的做法吧~幹煎馬鮫魚食材主料馬鮫魚500g 輔料油適量做法準備好淡曬冰鮮馬蛟魚...

  • 豆腐烤烤蘸醬吃,外香裡嫩,不停口

    煎烤豆腐做法:份量:2人份廚具:電餅鐺或平鍋食材:豆腐250克配料:食用油適量,番茄辣醬適量...

  • 電餅鐺做出來的餅為什麼總是發硬?教你個竅門兒,放7天照樣軟!

    今天呢,我教給你一種訣竅,使用電餅鐺烙餅的時候,7天的時間他也不會硬,還是非常的好吃,電餅檔意思也就是說做餅用的用它來烙餅不會糊,而且顏色也是比較均勻的,使用起來也是非常的方便,在我們的生活當中,除了吃包子饅頭以外,各種表也是佔據了北方飲食...

  • 教你自制超薄的煎餅,快手1分鐘烙2張,卷什麼吃都行

    教你自制超薄的煎餅,快手1分鐘烙2張,卷什麼吃都行

    小貼士:1、攪和麵糊的時候我們要掌握好水的分量,水添得稍微做一點製作出來的煎餅會薄一些...

  • 在家裡也能做出美味的烤蝦,只需要這幾步,新手都會很成功

    在家裡也能做出美味的烤蝦,只需要這幾步,新手都會很成功

    好了,今天蝦的吃法,就先跟大家分享到這裡了,各位朋友,如果你也覺得在家沒事可幹,可以多研究研究美食,它會讓你有一種說不出的成就感,謝謝你的分享...

  • 冬天,蓮藕和豬肉這樣做,香而不膩,越吃越過癮,比藕盒好吃多了

    冬天,蓮藕和豬肉這樣做,香而不膩,越吃越過癮,比藕盒好吃多了

    冬天,蓮藕和豬肉這樣做,香而不膩,越吃越過癮,比藕盒好吃多了現在天氣逐漸變冷了,越來越感覺自己變懶了許多,不僅早上不想起床,就連一天一趟菜市場都不想去了,所以最近幾次去菜市場,我都是多買一點蔬菜,夠吃兩三天的量...

  • 1斤紅豆,3勺麵粉,擀一擀烙一烙,做出創意燒餅,比麵包香甜好吃!

    1斤紅豆,3勺麵粉,擀一擀烙一烙,做出創意燒餅,比麵包香甜好吃!

    你好我是原創作者:為愛下廚教給大家用最簡單的方法,做出不一樣的獨特美食省力、又省心,做出營養又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,一起分享分享給愛人與家人讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食《紅豆餡餅》1碗紅豆,倒入清水洗淨,浸泡2-4小時...

  • 想吃雜糧煎餅再也不用買,教你在家就能做,酥香脆爽,口感好極了

    想吃雜糧煎餅再也不用買,教你在家就能做,酥香脆爽,口感好極了

    導語:想吃雜糧煎餅再也不用買,教你在家就能做,酥香脆爽,口感好極了相比於雞蛋灌餅來說,我更加喜歡吃雜糧煎餅,裡外全酥脆,又帶著絲絲的柔軟感,吃起來的感覺甚是美味,雜糧煎餅是以五穀雜糧製作的,非常薄脆,比起雞蛋灌餅的油膩感,吃起來會更加的清爽...

  • 教你做地道的老北京烀餅,酥脆清香吃著過癮,玉米麵最獨特的做法

    教你做地道的老北京烀餅,酥脆清香吃著過癮,玉米麵最獨特的做法

    粗拉拉的玉米麵兒,搭配上一把子自家地裡種的韭菜,再磕上兩個雞蛋打烀餅,又酥脆又清香,qnq吃著又過癮又頂餓...

  • 鍋盔辣子,曾經養育了千萬陝西人比肉夾饃還要火,年輕人卻不會做

    鍋盔辣子,曾經養育了千萬陝西人比肉夾饃還要火,年輕人卻不會做

    厚厚的鍋盔,夾上剛剛炒製出來的熱辣子,一吃一吸溜,非常過癮,老陝西人好的就是這一口...

  • 烙餅時,直接烙是大錯特錯,多加這1步,餅柔軟起層,放7天都不硬

    烙餅時,直接烙是大錯特錯,多加這1步,餅柔軟起層,放7天都不硬

    首先要先預熱,這和平底鍋烙餅是一個道理,起鍋先燒熱再放入餅胚,電餅鐺也是一樣,如果直接放鍋裡會粘鍋,預熱後噴點水,再放餅胚,然後按下烙餅煎就可以,中途開啟鍋蓋看下,如果餅的表面開始發硬,需要再次噴水,這樣就可以增加餅的溼度了,出鍋後自然不會...

  • 孩子最愛吃的麵食,香軟酥脆,比花捲包子好吃,放涼也不會硬

    孩子最愛吃的麵食,香軟酥脆,比花捲包子好吃,放涼也不會硬

    這道小餅的做法和其它的小餅做法基本相似,就是把面整理好,塗上油酥將它捲起來放在電餅鐺裡烙熟就可以了,但是這道油酥餡餅做出來非常的漂亮,看上去很有食慾的樣子,尤其是小朋友們都特別喜歡吃...

  • 油少還酥脆的燒餅,放上3天也香酥,特別好吃,電餅鐺也能做

    油少還酥脆的燒餅,放上3天也香酥,特別好吃,電餅鐺也能做

    ——【缸爐燒餅】——♥餅皮食材:普通麵粉200克,玉米油12克,溫水100克♥油酥食材:普通麵粉30克,玉米油30克,五香粉2克,鹽4克♥表面裝飾食材:雞蛋液適量(1個鵪鶉蛋正好),白芝麻適量(生的)◆◆◆製作步驟:1、準備好所需要的食材,...

  • 4個雞蛋,1斤麵粉,這樣做,既簡單又好吃,一個人吃一大盤!

    那就太多了,雞蛋灌餅,拔絲雞蛋、紅棗雞蛋發糕、雞蛋手擀麵、雞蛋小餅乾等等,太多了,但是我們今天說的這道美食卻不在這個行列裡面,不炸不蒸,做出來還非常好吃,而且越吃越香,一起來看看吧...

  • 比羊肉串還好吃的孜然牙籤肉,麻辣鮮香,油而不膩,越吃越想吃

    比羊肉串還好吃的孜然牙籤肉,麻辣鮮香,油而不膩,越吃越想吃

    今天就跟大家分享一道比烤肉串還要香的孜然牙籤肉,麻辣鮮香、油而不膩,關鍵是乾淨衛生,大人孩子吃的健康...

  • 盤點大蝦的烹飪方法,保留營養又不失美味,趕快來嘗試一下吧

    喜歡吃蝦的朋友,可以試一試我家自創的大蝦的這個做法,保證你不會失望...

  • 電餅鐺烙餅總髮硬廚師教你一招,簡單又實用,麵餅放涼也不變硬

    電餅鐺烙餅總髮硬廚師教你一招,簡單又實用,麵餅放涼也不變硬

    其實是我們在烙餅的時候,根本就沒有掌握小技巧,所以才會出現這樣的現象,那麼廚師教你一招,這個方法簡單又實用,烙出來的麵餅就算是放涼了之後也不會變硬...

  • 過年了,教你做家鄉特色豆腐卷,做法簡單,好吃還不油膩!

    過年了,教你做家鄉特色豆腐卷,做法簡單,好吃還不油膩!

    用料豆腐 1斤鹽 適量,蔥 2根黑胡椒粉 適量油 適量家鄉豆腐卷的做法做這個用老豆腐最好了,我只有兩個人吃,所以只買了一斤豆腐,切成大概1釐米厚的片,冷水下鍋煮開,因為煮開後的豆腐你再切粒的話它就是粒,不會碎成末...