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  • 【學嘢啦】豆腐卷怎麼做最好吃?這樣做比肉還好吃,一定要學學哦!

    【學嘢啦】豆腐卷怎麼做最好吃?這樣做比肉還好吃,一定要學學哦!

    把電餅鐺預熱,刷點油,包法很簡單,餡放皮裡折上兩折就可以了,依次鋪在電餅鐺上,我放了八個,夠一頓吃的,鋪完之後加點水進去,不然可能會有點糊,加點水也可以讓豆腐卷皮更脆,差不多五分鐘就可以了吧,夾出放盤子裡,再來點豆漿,就點蘿蔔乾,一頓美好的...

  • 這餅吃了會上癮 家常梅乾菜餅 味道不輸某某鍋盔

    這餅吃了會上癮 家常梅乾菜餅 味道不輸某某鍋盔

    梅 幹 菜 薄 餅材 料麵糰舒可曼中筋麵粉400g舒可曼活性乾酵母3g舒可曼白糖 5g清水 180g雞蛋 1個舒可曼玉米油8g餡料豬肉餡300g梅菜乾 70g花椒 2g蠔油 2勺鹽 6g香油 1勺雞精 少許蔥薑末 15+15g表面裝飾蛋液 ...

  • 為什麼電餅鐺做出來的餅又乾又硬呢?大廚告訴你原因

    3、加熱問題以前我在烙餅的時候總是習慣把餅放進去之後就蓋上蓋子,然後過5分鐘左右才會去翻面繼續烙,這樣一來如果想要餅烙的兩面金黃,那烙餅的時間便會加長,這樣一來,每次烙出來的餅也是又乾又硬的...

  • 自從知道電餅鐺能煮米飯,我家一週吃3次,飯菜一鍋出,太香了

    自從知道電餅鐺能煮米飯,我家一週吃3次,飯菜一鍋出,太香了

    3、下面開始介紹所需要的食材:大米、豬油、香腸、芸豆4、先把提前泡兩個小時的大米倒入電餅鐺中,再給大米攤平,再放入涼水,水跟大米基本持平就可以了,然後蓋上蓋子,開上下火,煮十五分鐘5、再把洗乾淨的芸豆切去兩頭,再切小段,香腸切片...

  • 火鍋家宴,一個袋子制魚滑,一個勺子做蛋餃,脆鮮省錢無新增

    火鍋家宴,一個袋子制魚滑,一個勺子做蛋餃,脆鮮省錢無新增

    裝好後,將裱花袋從玻璃瓶中拿出,放檯面上將裡面的魚泥按壓平整,至均勻成兩釐米左右的厚度,然後寬口處留點邊緣壓在下面,平著放入冰箱冷凍即可...

  • 掌握這個小竅門,鍋貼再也不會出水,影響美觀了

    於是我就給小白菜加了一些配料:木耳、雞蛋、肉、粉條,做了包子餡,小白菜擠出來的菜汁和麵了,不過,今天操作的比例沒有把握好,剩下了一點餡,正好,兒子想換換口味,我就用這點剩餡兒來做幾個鍋貼吧...

  • 好吃的什錦蔬菜盒子,看我教您做

    包好放入電餅鐺加熱好了,簡單的什錦素菜盒子就做好了,健康美味,您學會了嗎家常美食素菜盒子,韭菜盒,簡單美味,營養豐富...

  • 【美食diy】傳統的椒鹽餅怎麼做?不用發麵,一個月不重樣,超簡單!

    【美食diy】傳統的椒鹽餅怎麼做?不用發麵,一個月不重樣,超簡單!

    一、食材準備 麵粉400g,開水130g,涼水130g,食鹽4g,椒鹽粉10g二、製作步驟 1、和麵醒面 (1)麵粉400g、加入4g食鹽,攪拌均勻備用(2)麵粉一分為二,一半用130g開水澆燙均勻,一半用130g涼水攪打成面絮,涼至不燙手...

  • 不用油炸,教你用電餅鐺,也能做出美味的南瓜餅

    預熱好,把做好的南瓜餅放到電餅鐺中,放的過程中要注意要留夠足夠的間隙,防止一會加熱之後膨脹黏連...

  • 春天多吃這魚,不怕扎,能降脂降壓抗衰老,老人孩子提高免疫力!

    春天多吃這魚,不怕扎,能降脂降壓抗衰老,老人孩子提高免疫力!

    【香煎平魚】材料:平魚3條,鹽2克,料酒15克,姜兩片,生抽少許,油適量廚具:九陽D1電餅鐺 製作過程:1...

  • 烤羊肉串教你在家做,醃肉是重點,鮮嫩入味,比外面賣的還好吃

    超市買了品牌羊肉,自己做,不用擔心吃到假羊肉,而且這個料我家一直用,味道很好,各種調味料的搭配和合理,孩子們都愛吃主料:羊肉400g 輔料:橄欖油適量、鹽適量、白糖適量、孜然粉適量、孜然粒適量、辣椒粉適量、蒜蓉適量步驟:1...

  • 電餅鐺烙的餅發硬,竟是因為這,教你一招,烙出又香又軟的餅

    提示:但一定要注意,在製作餅胚的時候,儘量不要用乾麵粉,如何使用太多幹麵粉的話,就會使麵粉的餅胚上全是乾麵粉,這樣烙出的餅含有半生不熟的麵粉,這樣就會使烙出的餅很硬,如果嫌面太粘手的話,可以在案板上和手上都抹上一層食用油...

  • 特色小吃,湖北鮮肉鍋盔,不用發麵,一次做7個又香又酥

    特色小吃,湖北鮮肉鍋盔,不用發麵,一次做7個又香又酥

    喜歡的親一起來試試吧:【鮮肉榨菜鍋盔】1、準備好300g麵粉、170g清水、10g食用油,一起倒入盆中攪拌均勻,揉成光滑柔軟的麵糰...

  • 一把蒿子杆做出兩道美食,做法簡單又好吃,連主食都省了

    把菜餅切成合適的大小,裝盤一把蒿子杆做出來了兩道美食,連主食也省了,既有主食也有菜,這兩道菜你更喜歡哪一道呢...

  • 外面賣10元一個的大排肉,自己做只需要5元,香噴噴,更好吃

    外面賣10元一個的大排肉,自己做只需要5元,香噴噴,更好吃

    因為孩子想吃,我也排隊購買過一次,10元1個,味道雖然不錯,但是油炸肉排實在油膩,而且食材和用料不經自己的手,吃著讓人不放心,所以還是少買為好...

  • 不用烤箱,教你做好吃的小餅乾,方法超級簡單,快收藏!

    零食中的餅乾類是很多人都喜歡的,但是在有的餅乾價錢也不便宜,吃起來也不是很好吃,而且在孩子的飲食上面要求嚴格的家長來說再給孩子挑選餅乾的時候也會選一些健康的餅乾來給孩子吃...

  • 用電餅鐺煎帶魚,簡單又快手,香噴噴的帶魚分分鐘就做好了,夠味

    準備食材:帶魚,蔥姜,料酒,澱粉,鹽,食用油製作步驟:1...

  • 宅家太無聊?教你烙蔥花餅,滿屋飄香,鬆軟千層涼了也不發硬

    宅家太無聊?教你烙蔥花餅,滿屋飄香,鬆軟千層涼了也不發硬

    涼了不硬的蔥花餅所需食材:普通麵粉500克、溫水320毫升、食用油適量、蔥花適量、玉米麵適量所需工具:平底鍋/電餅鐺第一步:普通麵粉里加上溫水攪拌成面絮,下手揉成一個光滑稍軟的麵糰,蓋上保鮮膜餳面半個小時...

  • 蔥油餅要想柔軟酥脆,是涼水和麵還是熱水和麵?這麼多年都做錯了

    蔥油餅要想柔軟酥脆,是涼水和麵還是熱水和麵?這麼多年都做錯了

    我用老媽自己磨的麵粉做出來,麥香味蔥香味交織,就是涼了也很柔軟,超級好吃,你也來試試吧...

  • 蔥包燴兒:蔥香可口的杭州小吃~

    蔥包燴兒:蔥香可口的杭州小吃~

    他對秦檜夫婦的心頭之恨,還憤憤難平,就將冷油炸檜在熱鍋一烤,把烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜麵醬的春餅裡,再用鐵板壓烤,烤到表皮呈金黃色,油炸檜“吱吱”發叫,王二方才解恨,他拿起來一吃,覺蔥香可口,便取名叫“蔥包檜兒”,一直流傳至今...