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  • 冬季時令菜已上新,快來普陀這裡嚐鮮→

    冬季時令菜已上新,快來普陀這裡嚐鮮→

    ”大閘蟹記者瞭解到,當下冬筍價格偏高,且售賣的攤位不多,但市民仍願購買嚐鮮...

  • “假陽澄湖大閘蟹”橫行,大型商超豈能失守?| 新京報快評

    而對應的專項執法治理,顯然也應當全程覆蓋造假環節,對生產、銷售中的造假行為,依法給予行政處罰,直至追究生產銷售偽劣產品的刑事責任,震懾“製假、造假、售假”的不法分子,讓假冒陽澄湖大閘蟹無處容身,也讓舌尖上的美味留存一份本真...

  • 趁著週末在家做道功夫菜,味道鮮香,口感嫩滑,價格比飯店省一半

    至於我們老兩口麼,還是上菜場買點解解饞了今天還是用自己熬製的蟹粉做菜,做了道蟹粉河蝦仁,這道菜絕對算功夫菜...

  • 美食精選|你喜歡吃三鮮肉蛋羹嗎?簡單美味,保證你喜歡!

    粉絲蒸大閘蟹「廚娘物語」食材:大閘蟹一隻,料酒適量,小米椒適量,龍口粉絲2小捆,蒸魚豉油適量,蔥、姜、蒜適量製作方法:1...

  • 大閘蟹蒸多久最佳時間?大閘蟹蒸幾分鐘熟最佳?大閘蟹蒸多少分鐘

    蒸大閘蟹水裡放一些料酒蔥薑蒜,螃蟹反過來夜訪一片姜,驅寒,蒸好後沾一些調味料同吃,不然味道會有些淡,配一些黃酒,吃著蟹醋,美味的不得了另外在蒸大閘蟹的時候,記得用蟹繩把大閘蟹綁好,這樣可以避免在蒸制過程中大閘蟹翻身,另外也可以避免大閘蟹掙扎...

  • 注意!大閘蟹等鮮活物品禁止隨身攜帶搭飛機

    10月28日,一位女士在廣州白雲機場T2航站樓國內安檢區域進行安全檢查,當她的隨身行李準備透過X光機檢查時,前傳員小珊看到旅客有一個禮盒裝的大閘蟹...

  • 大閘蟹如何做成家常菜

    大閘蟹如何做成家常菜

    半個小時以後,再把大閘蟹開啟,放入鍋裡面蒸,蒸熟之後,取出放涼,然後把蟹取出來,用手把蟹裡面的髒東西摳出來...

  • 中秋蟹禮、禮尚往來!

    河蟹又稱螃蟹、毛蟹、清水大閘蟹,學名中華絨螯蟹,而河蟹是我國蟹類中產量最多的淡水蟹...

  • 打好三大攻堅戰 | 崇明養蟹技術進臨滄,將為當地農民增收探新路

    特色養殖大閘蟹(試點)專案是上海市崇明區農業農村委支援雲南臨滄的幫扶專案,專案結合雙方資源條件,既體現崇明特點,又契合當地市場,試點選在臨滄市雙江自治縣沙河鄉,養殖總面積58畝,其中:雙江水產種苗繁育站池塘養殖40畝,農場十二隊養殖大戶18...

  • 岳陽白泥湖螃蟹、大通湖大閘蟹,在農博會“蟹”逅更多美食

    岳陽白泥湖螃蟹、大通湖大閘蟹,在農博會“蟹”逅更多美食

    ”協會秘書長周長明說,協會成立後,迅速制定行業標準,統一苗種、生產資料、技術指導、收購標準和銷售包裝,提升大通湖大閘蟹公共品牌知名度...

  • 陽澄湖大閘蟹今天開捕上市!三種方式辨別真偽,一次8只蟹吃不完,禮券可分多次提領

    根據養殖戶的預測,今年陽澄湖大閘蟹公蟹的個頭平均比去年增重20-25克,母蟹平均增重15克...

  • “紙螃蟹”橫行,套路深!“3588”是型號還是價格?業內人士揭秘

    1蟹卡滿天飛 型號價格分不清△央視財經《經濟資訊聯播》欄目影片記者以“螃蟹、券、卡”為關鍵詞,在幾個主要電商平臺搜尋,各類蟹券蟹卡應有盡有,且卡券上面一般都用大號深色加粗字型標註著1888、2688、3588等字樣...

  • 海吃 | 你真的會吃大閘蟹嗎?大閘蟹吃法全攻略奉上!

    蟹腸也屬於螃蟹的消化系統,建議將其取出,不食大閘蟹吃法10步驟1、剪掉大閘蟹的八隻腳,包括兩隻大鉗,放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最後來吃2、將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋,公蟹尖臍母蟹圓臍)去掉,順勢...

  • 想大閘蟹黃又多又肥,就別再糾結大小了,專挑這種準沒錯

    說到大閘蟹,除了多種多樣的做法之外,更值得大家討論的還是挑選的技巧,可能在外行人眼中,想要挑選到肥美的大閘蟹只會看外觀的大小,其實在內行人眼中,螃蟹的大小都是次要的,只要肥美黃多都好吃,也是作為吃貨的小編這幾年的經驗所得,今天就給大家分享下...

  • 蟹卡蟹券、盲盒消費投訴多

    盲盒消費問題頻發江蘇省消保委系統今年第三季度接收到的關於盲盒消費投訴101件,相關輿情資訊25623條,有關文具盲盒、動漫卡牌等問題成為輿情熱點...

  • 99%是冒牌貨?正宗的陽澄湖大閘蟹都在這個小鎮裡

    陽澄湖,這個位於江蘇省崑山市巴城鎮,現存養殖面積僅剩1.6萬畝的湖泊,在大閘蟹的江湖裡長久佔據著“統治地位”,年產值高達3億元...

  • 高材生回鄉養螃蟹,一隻螃蟹賣出2000元高價,他是怎麼做到的

    高材生回鄉養螃蟹,一隻螃蟹賣出2000元高價,他是怎麼做到的

    2016年,秦亮打撈出來的螃蟹有50%以上達到了五六兩,個頭遠遠大於其他農戶養殖的螃蟹...

  • 嗦一口南昌拌粉,瞬間讓你明白什麼是人間值得

    嗦一口南昌拌粉,瞬間讓你明白什麼是人間值得

    南昌拌粉除了在外面吃,還可以自己做...

  • 蒸大閘蟹直接上鍋就毀了,記住3個訣竅,螃蟹肉質鮮嫩不發黃

    材料:大閘蟹,生薑,清水1、這個時候,最好的就是母螃蟹了,它的肉質更加鮮美,而且蟹肉中含有大量的蟹黃...

  • 女博士養的螃蟹,飄著一股“學問味”→

    女博士養的螃蟹,飄著一股“學問味”→

    ”意思是製作醉蟹要選擇母蟹在大雪節氣後醃製味道最好在古籍的指導下姚嬌寅和店裡廚師經多次嘗試成功推出風味獨特的“團臍醉蟹”吃過的顧客都讚不絕口在6月捕撈一批“六月黃”秋季賣大閘蟹冬季製作醉蟹姚嬌寅新型的經營方式大大拓展了產品種類“女兒的創新產...