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老皮嫩肉居然沒有肉？大叔教你經典豆腐菜，外脆裡嫩，簡單又下飯
第一次吃這道菜的人可別爆氣到叫人來理論，老皮嫩肉簡單說其實是道豆腐料理，是以「豆腐」製作模仿肉類口感...
教你烤雞腿，做出的雞腿又香又多汁，比快餐店做的還好吃
你只需要將調好味道醃好的雞腿，放入烤箱中烘烤就大功告成...
84歲鍾南山推薦的早餐菜譜，網友：早餐很營養，會自己做的人不多
同款平底鍋蘇泊爾平底鍋家用麥飯石色不粘鍋炒鍋煎餅蛋牛排鍋電磁爐不沾煎鍋¥149淘寶月銷8683購買6、隨後就根據自己和家人口味的喜好往鍋里加入適量的味精，加入味精之後我們製作的醬汁味道會更加鮮美...
紅燒魚塊怎麼做才好吃？不油炸，無腥味，我家孩子連湯汁都不放過
食材：大鯉魚、幹澱粉、生薑、大蒜、小蔥、花椒、白糖、鹽、生抽、老抽、蠔油、白酒（料酒）做法：1、把魚肉切成小塊，裝入盆中...
揭秘-廣東陳村幹撈粉秘製醬汁配方
5克醬料（B料）：1、番茄沙司：10克2、耗油：3克3、白糖：3克4、番茄：1個步驟：1、配製A醬料：依次加入上述A醬料表的調味料，並攪拌均勻2、配製B醬料：依次加入上述B醬料表的調味料（番茄沙司）放在碟子上備用3、準備一個番茄，表皮上輕輕...
爆魚最麻辣過癮做法！幹香酥脆，麻辣鮮香，全家老少都喜歡
食材準備150克草魚，40克青椒粒，40克檸檬，35克生粉蒜末、蔥段、薑片各少許，3克鹽，2克雞粉，6克胡椒粉5克五香粉，5毫升料酒，8毫升生抽，食用油適量烹飪步驟1 洗淨的草魚斜刀切片...
為什麼廣東人幹炒牛河如此美味？原來多加了這一步，難怪這麼好吃
烹飪小貼士：1、所以廣東人為什麼幹炒河粉做的如此美味，其實他主要是在下鍋前，多加了調醬汁這一步，這樣就能夠讓所有的味道更加混合均勻，放到河粉裡面不會粘成一坨，造成有鹹有淡的情況，所以炒出來的幹炒牛河才會這麼好吃...
五款家常醬汁，配方精準味道不跑偏，成就你的拿手菜
（5）鍋中繼續下入海鮮醬，叉燒醬，排骨醬小火炒制飄香，【時間十分鐘】使醬汁之間的味道完全融合在一起，接著將鍋中的醬汁，全部倒入湯鍋中，小火繼續熬煮半小時，接著將香料用紗布包裹結實，放入湯鍋中，煮制半小時，調入鹽，即可...
清淡版的蒜燒黃魚，夏天的清爽下飯菜，魚肚裡得放“它”
9、不粘鍋燒熱，加入少量的花生油，將備好的醬汁直接倒進鍋裡，煎過的兩條黃花魚也順帶放進不粘鍋裡...
簡單的腸粉製作方法，快做給你女朋友吃吧
潮汕腸粉的醬汁也同樣講究，是像做滷水一樣用八角、丁香、蒜頭、醬油、油等一起熬煮出來，沒有滷水那麼鹹濃，卻有滷水的香味...
乾煸豆角這樣做，好吃不油膩，越吃越上癮，做法看一遍就能學會
倒入醬汁後記得把火調成大火，反覆翻炒等到收汁之後就可以出鍋了，這樣做出來的乾煸豆角香嫩可口相當入味並且一點都不油膩...
素燒香菇怎麼做才好吃？料汁是關鍵！掌握了這一步，不好吃都難
每個香菇都包裹著濃郁的醬汁，再加上這種加工過的外形，真的會有一種在吃鮑魚的感覺呢，關鍵是做法也特別簡單呀，十分鐘就能搞定，你們也可以試一下喲，值得推薦...
最簡單的下飯菜——素炒香菇
2、起鍋燒油，加入蔥花爆香，倒入切好的香菇，翻炒一下，可以看到香菇變軟時，倒入醬汁和適量清水，翻炒均勻後加入青椒片，胡蘿蔔片...
芝麻糖醋排骨的懶人做法一樣美味
By 愛吃鄭鄭好用料排骨 500克蔥薑蒜 5克熟芝麻 3克料酒 8克鹽 3克白糖 5克蠔油 1勺老抽 1勺醬油 1勺做法步驟1、排骨洗去血水，不要太大塊...
買魷魚時，碰到3類魷魚建議不要買，便宜也不要！記得告訴家人
◇ 「爆汁炒魷魚&材料清單」：小魷魚700克，蒜苗，線椒，蒜頭，蔥頭，生薑，生抽，料酒◇ 「製作過程」：步驟1｜小魷魚買回家後，把表面黏液和汙垢洗淨，再把魷魚內的墨襄摳掉...
蝦肉最好吃的做法，不蒸不煎不油炸，做法簡單，吃完讓你回味無窮
我們先把準備好的料酒，生抽，陳醋，白砂糖，水澱粉，全部都放進一個碗中我們先把準備好的料酒，生抽，陳醋，白砂糖，水澱粉，全部都放進一個碗中調成醬汁，然後我們再把準備好的蝦去掉，蝦線清洗乾淨，瀝乾水分，把我們準備好的生薑切成片兒，然後我們再起鍋...
5款簡單又精緻的輕食沙拉，10分鐘就可以搞定一頓減脂餐
西西里海鮮沙拉15min意式酸豆油醋汁食材白蝦100g，新鮮乾貝100g，淡菜50g，魷魚圈50g，白酒25ml，橄欖油、綜合生菜、檸檬皮絲適量醬汁檸檬汁25ml，酸豆15g，去籽黑橄欖30g，番茄50g，橄欖油、鹽、細砂糖適量準備工作①將...
這才是正宗的黃燜雞米飯，醬料比例全部告訴你，跟飯店一個味！
土豆特別香軟，雞肉特別充足，特別適合下飯雞肉和香菇極其嫩滑，和香香的米飯拌在一起，真是美味極了...
好吃絕了！午餐4個菜，個個喜歡全光碟，網友：家裡有礦嗎？
曬曬老公做的週末“大餐”，香菇醬汁淋豆腐、紅燒羊排、蒜薹炒牛肉片、榨菜絲蛋湯，有葷有素，有肉有菜，雖然菜式家常，但是個個都是我們喜歡的菜，滿滿的心意，太豐盛了...
一鍋燉不再是火鍋專屬，廚房小白也能做肉蟹煲
食材準備：梭子蟹（挑蟹有竅門，文末tips裡教你小技巧）、蝦、雞爪、土豆、年糕醬料準備：薑片、八角、香葉、冰糖、幹辣椒、小米椒、桂皮、蒜、海鮮醬、豆瓣醬、生抽、蠔油第一步：雞爪對半切開，冷水入鍋，剛好沒過雞爪即可，放入一顆八角、兩片香葉、一...