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  • 天涼後,男人多吃這種肉,補腎壯陽,緩解腎虛!

    不過用鴿子肉來燉煮主要就是為了喝那口湯了,今天風哥教大家鴿子肉的另一種做法,烤乳鴿...

  • 天冷了,建議女性要多喝四物湯,每月3次,補氣養血,常喝氣色好

    天冷了,建議女性要多喝四物湯,每月3次,補氣養血,常喝氣色好

    四物湯雖然效果好,但有明顯的中藥味,很多人不能接受,所以我在這湯的基礎上有所改良,加入了乳鴿和瘦肉,很是營養,成品一點中藥味沒有,還特別好喝...

  • 乳鴿怎麼做好吃?乳鴿的做法大全

    冬蟲草燉乳鴿的做法材料準備:鴿子2只,冬蟲夏草12根,紅棗10個,枸杞,姜,鹽,料酒適量...

  • 推薦幾道以乳鴿為主要食材的湯,營養美味

    我們今天要做的有四道菜,這四道菜都是以乳鴿為主要食材的湯,它們分別是四寶燉乳鴿,天麻燉乳鴿,土茯苓煲乳鴿,鮮人參煲乳鴿...

  • 鴿子雞是什麼品種

    鴿子雞又叫作王鴿、K鴿,也是目前世界上著名的肉用鴿品種,其中以白羽王鴿為例,在品質和產量都是名列前茅,根據用途分為觀賞型和肉用型,鴿子雞的胸背生長寬闊,頭和尾部向上翹起,既像元寶也像雞,嘴巴生長較短,鼻子上有小鼻瘤,性情比較溫順...

  • 江西農村一位阿姨參加上海婚宴,菜上桌全是精品,網友:真精緻

    這道菜做成之後滿屋飄香,色澤紅潤,非常誘人同時,八寶鴨這道菜是婚宴的一道名菜,也是節日上必不可少的一道硬菜有的還會搭配上蝦仁和青豆,更為美味第二道菜:脆皮乳鴿脆皮乳鴿和八寶鴨一樣,在很多上海人的婚宴上是比較來是比較常見的...

  • 建議男人,有錢沒錢,多吃這5種家常菜,補充營養,增強體質

    2、把羊肉放入鍋中,再放入幾片姜,倒入適量清水,大火煮沸,焯煮3分鐘,撈出洗淨,瀝乾水分...

  • 陳皮綠豆乳鴿湯有哪些好處

    而且多數人做陳皮乳鴿搭配的時候,會再加入一味綠豆,綠豆十分適合與陳皮乳鴿一起燉煮,我們都知道綠豆是清熱去火的一大利器,這樣的搭配又會有什麼樣的效果呢...

  • 做乳鴿的方法步驟

    本文用到的食材有:乳鴿鴿肉料酒俗話說:”一鴿勝九雞“,可見鴿子的營養物質是很豐富的,鴿子肉是高蛋白,低脂肪的肉類,富含的礦物質和維生素比同等質量的禽類肉高,是滋補佳品,深受廣大消費者喜愛...

  • 比“醉雞”的肉更嫩滑的“醉鴿”怎麼做?

    4、把煮鴿湯經密眼小筲箕濾入一大碗內,棄去薑片及草果,洗淨深鍋,倒回鴿湯加蓋、加熱,再放入雙鴿蓋好,以慢火多熱二分鐘至湯燒開,加入醉鴿料,蓋好,離火擱置待涼,放入冰箱內冷藏過夜,其間反轉雙鴿兩次...

  • 紅棗枸杞乳鴿湯怎麼做?直接開煮就錯了

    紅棗枸杞乳鴿湯怎麼做?直接開煮就錯了

    把汆水後的鴿子放進乾淨的砂鍋裡,再依次放入紅棗、生薑片,新增大半鍋清水,用猛火燒開煮沸,用大勺打出出現的浮沫,然後放入紅棗轉文火煲煮1個小時左右,若時間充足可以延長到2個小時...

  • 胖十斤也不能放過的深圳特色美食,你吃過哪些

    光明乳鴿是指光明農場出品的乳鴿,皮脆柔滑、鮮嫩多汁,非常有名氣,深受大家喜愛,是深圳的三大特產之一...

  • 如何讓鴿子快速配對和繁殖

    在這期間,鴿子又開始交配,在乳鴿2~3周齡後,又產下1窩蛋,這階段需要20~30天...

  • 自古有“一鴿勝九雞”的說法,只有自己親自品嚐了才會相信

    自古有“一鴿勝九雞”的說法,只有自己親自品嚐了才會相信

    記得我第一次吃鴿子肉是在90年代,在兆龍飯店二樓的餐廳,是烤乳鴿,肉有點硬,但啃起來卻非常的香...

  • 燉鴿子湯時,鴿子到底要不要焯水,秘訣看這裡,最正確的做法

    我今天燉的這道鴿子湯里加了山藥和枸杞,山藥用的是鐵棍山藥,價格雖然有點小貴,但是它的的營養價值極高,還有益氣補血、調理脾胃的功效...

  • 粵菜大師現場回答廚師們關於粵菜做法技巧的提問

    味水的熬製方法很簡單,取豬骨頭5千克(也可以選用雞架子骨,或者將雞架子骨和豬骨搭配使用)洗淨,略微沖水後放入沸水中大火焯透,撈出控水,放入不鏽鋼桶內,倒入清水10千克,幹沙姜250克, 鮮姜塊500克大火燒開,改小火熬製1小時左右,撈出豬骨...

  • 夏季喝乳鴿湯特別養人,一鴿勝九雞,滋補又美味,讓你元氣滿滿!

    第三步:在瓦鍋里加入適量清水,大火燒開後放入薑片、紅棗和枸杞,讓水保持沸騰繼續煮5分鐘,讓薑汁出來以後,再放入處理好的鴿子肉...

  • 燉鴿湯時,要用老鴿還是乳鴿?外婆教我這樣燉,湯非常的清甜鮮美

    食材:老鴿1只、花膠2個、紅棗50g、清水、姜花膠老鴿湯步驟:1、首先先把鴿子處理乾淨,然後用清水沖洗乾淨,燒開一壺水,將鴿子汆燙下並清洗備用...

  • 大廚教你正宗粵菜“紅燒乳鴿”家常做法,皮脆嫩滑多汁,收藏了

    現在就教大家一道家常做法脆皮紅燒乳鴿主食材:乳鴿2只輔料:姜,蒜,洋蔥1個,十三香,鹽焗雞粉,鹽,油,花雕酒,白醋,麥芽糖,浙醋做法:1、姜、蒜剁蓉,洋蔥切絲,乳鴿處理清洗乾淨2、姜、蒜、洋蔥放入盆中,加入25克鹽,半包十三香,2包鹽焗雞粉...

  • 怎麼製作紅燒乳鴿更好吃,它有什麼樣的營養價值?

    而且紅燒乳鴿,含有的營養更可以幫助身體和的營養,避免身體出現很多問題...