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咖哩牛肉土豆，是一道色香味俱全，讓人有極強食慾的菜！
8再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可...
土豆燉牛肉，又營養又好吃，吃一次能讓你念念不忘
炒鍋是一開始煎炒土豆和牛肉，和焯水牛肉使用...
古時御廚的傑作：那些考古發現的名菜
至於這款蒸牛肉當年所用的調料，姜、桂皮、花椒、棗、慄、糖、蜜、鹽等在《周禮》等先秦文獻中多有記載，在湖北省的多個春秋戰國墓中也有出土，曾侯乙的御廚選擇其中一些調料用在這款蒸牛肉中是可能的...
福州是一個充滿美食的地方，哪怕是簡單的米粉，也很幸福
福州是一個充滿美食的地方，哪怕是簡單的米粉，也很幸福當我第1次來到福州，才發現這是一個非常有煙火氣息的地方，尤其是在春天氣溫相當的舒服，陽光也很溫暖，所到之處都是風景，可惜這裡的春天太短了，夏天太長，希望大家有機會一定要過來看看，除了各種漂...
秋日繾綣，一點碎碎念
可是現在深秋已涼，還有必要修嗎...
買牛肉時，行家專吃這“4塊肉”，都是精華部位，弄懂再買不吃虧
推薦菜譜——【水煮牛肉】準備牛裡脊300克、豆皮1張、金針菇1把、雞蛋1個、蔥薑蒜適量、食鹽、生抽、老抽、料酒、豆瓣醬、澱粉、幹辣椒、白芝麻...
1月21日除夕家宴吃什麼？5道硬菜端上桌，好看又好吃，全家喜歡
鍋內留底油，放入蔥薑蒜末爆香，再倒入牛肉快速翻炒...
長沙數一數二的米粉店，1天營業22小時賣3000碗，十幾種小菜免費
這家店成立於1990年，店面裝修簡約大方，店內乾淨整潔，明堂亮灶讓人覺得十分舒適，先排隊點單，然後拿著收銀員給的小票遞給煮粉的阿姨，碼子這些都是提前煨好，煮好米粉後蓋碼就可以自己端著粉去找位置...
牛肉的第N種美味吃法，饞辣俠：四川蒸菜的必選項“粉蒸牛肉”
粉蒸牛肉製作：物料準備：牛柳（其他部位的都可以，但是最好選純瘦肉，粉蒸的牛肉純瘦最好吃）、大米、土豆、五香粉、花椒粉、姜、蒜、蔥、郫縣豆瓣醬、醬油、耗油、鹽、雞精、白芝麻第一步：牛柳洗淨切成薄片（考慮到粉蒸儘量不要太厚，大小根據個人適中即可...
五分鐘就能學會最正宗的胡辣湯，好喝不上火，連喝兩大碗
煮湯把鍋刷洗乾淨，然後在鍋中倒入煮牛肉留下的清湯，把做好的麵筋用手給撕成小塊兒放入鍋中，在鍋中加入一些花生粒，再把清洗好的木耳、豆腐皮兒，海帶絲，都放入鍋中，放好了之後再把鍋蓋蓋上煮湯，等到鍋中的湯汁冒泡了之後，再往鍋中加入一把泡好的粉條，...
金蒜牛肉粒
By 不負筱食光用料牛裡脊 300g大蒜 2頭味達美初榨原釀生抽 2勺味達美臻品料酒 1勺味達美臻品蠔油 1勺澱粉 1勺黑胡椒 適量熟白芝麻（裝飾用） 1克鹽 1克做法步驟1、準備好食材...
這道下酒菜，每次喝酒必上桌，吃一口能悶3杯酒！
說起下酒菜，我想弟兄們並不陌生，對於喜歡喝酒的人來說再熟悉不過，大家每次喝酒，下酒菜無外乎花生米，豬頭肉，藕片，小蔥拌豆腐等，但是很少有老哥吃的一道菜，那就是醬牛肉...
“陽了”後一日三餐吃什麼？張文宏：補充營養增強免疫，加速恢復
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知名廚師解答牛肉醃製，牛肉嫩滑，牛肉上漿秘訣，推薦大家收藏！
木瓜酒釀製工藝將牛裡脊肉洗乾淨，改用刀刃，以500 g的木瓜液浸泡30 min，取出，沖洗20 min，待水分控制後，倒入200 g的啤酒，攪拌均勻，倒入適量的水250 g，往一個方向攪拌，加入食鹽30 g、8 g雞精、8 g、蠔油5 g，...
水煮牛肉製作簡單，味道卻是非常的美，營養價值更是高
水煮牛肉製作簡單，味道卻是非常的美，營養價值更是高牛肉感覺不管是用什麼方法做都是會有很不錯的味道，自己對水煮牛肉的味道特別的著迷，這種經過燜煮的做法能夠讓牛肉的味道完全的散發出來...
自制牛肉丸，用料足無新增，鮮美Q彈嚼勁十足，比買得實惠多了
自制牛肉丸，用料足無新增，鮮美Q彈嚼勁十足，比買得實惠多了牛肉不僅可以燉著吃、炒著吃，它還能做成牛肉丸，吃起來就更方便了，不僅可以拿來炒菜、做各種美食，還能涮火鍋，全家男女老少都愛吃...
一定要會的100道家常菜！第八道土豆燉牛肉！
主料：牛肉500克（更推薦牛腩~）、土豆500克配料：生薑、大蒜、大蔥、花椒、八角、肉桂、乾紅辣椒、白砂糖、料酒、老抽、生抽、食鹽、油1...
牛腩燉土豆
By 水之眸用料牛腩 500g中等大小土豆 兩個青椒 半隻小米辣 一隻牛油（或者豬油） 適量料酒 少許大料 少許桂皮 少許花椒粒少許 少許生薑 幾片大蒜 幾瓣郫縣豆瓣醬 一大勺勺老冰糖 10g味達美初榨原釀生抽醬油 15g陳醋 5g鹽 適量...
山東單身女子曬晚宴，因大手大腳在朋友圈走紅，網友：缺鄰居嗎？
女孩說，她一個人在家，平時工作繁忙，週末的話，就會給自己做幾道好吃的，就算是一個人，她也會給自己做四道菜，主菜就是白飯和青豆粥...
你敢信？你吃的“牛肉乾”很可能是鴨肉做的！網友：這是技術活！
據央視新聞報道，近日四川廣安查獲了一件製售假牛肉乾案件，製假團伙將風乾鴨肉包裝成犛牛風乾手撕牛肉（250g裝）進行銷售，月銷過千萬，成為當之無愧的熱賣爆款...