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  • 2款手撕雞讓你欲罷不能,中秋佳節必備,下飯下酒下八卦

    下面我們就來一起學習一下這道菜的製作方法:(一)食材2個雞腿、1勺料酒、3片香葉、2串新鮮藤椒、1勺藤椒油、1勺生抽等,再加上適量的油、鹽、白芝麻、花椒粉、桂皮、姜蒜、小米椒、白糖、醋...

  • 美食家常菜推薦:涼拌紫包菜豆腐皮,肉片炒麵,西蘭花香菇肉片

    【涼拌紫包菜黃瓜豆腐皮】食材以及調味料的準備:紫包菜,黃瓜,豆腐皮,蒜末,蔥花,小米椒,香菜,生抽,香油,蠔油,香醋,鹽...

  • 陽康以後,建議中老年人:少吃稀飯鹹菜多吃4樣,增強免疫恢復快

    陽康以後,建議中老年人:少吃稀飯鹹菜多吃4樣,增強免疫恢復快

    【海參炒雞蛋】食材:泡發海參2根,雞蛋2個,蟹味菇適量調料:鹽,植物油,生抽,老抽,蠔油,料酒,大蔥,澱粉製作步驟:1、雞蛋打入碗中攪打均勻備用...

  • 涼拌金針菇黃瓜絲,做法簡單營養豐富,1樣解暑小菜!

    然後,再加入少許的鹽、味精(可選)、白糖調味,將它們充分拌勻後,最後,再放點香油進去,涼拌金針菇黃瓜絲製作完成,口味清香味美營養豐富,一樣解暑的小冷盤,希望大夥會喜歡...

  • 好吃塞似肉的杏鮑菇,做法完全沒難度,簡單又快手,很適合上班簇

    好吃塞似肉的杏鮑菇,做法完全沒難度,簡單又快手,很適合上班簇

    整道菜不需要配菜,只要準備好杏鮑菇,吃的就是它的錢鮮香滑爽,另外調味也很簡單,只要生抽和蠔油就行了杏鮑菇不僅僅是口感好,味道鮮,營養也非常豐富,富含蛋白質和維生素等,可以開胃健脾、促進消化可以幫助我們減脂哦...

  • 教你學做9道家常拿手菜,三餐輕鬆搞定營養美味,聞著味都流口水

    起鍋燒油,油8成熱,放入雞蛋液炒熟炒散後盛出,鍋內少許油,油熱放入蔥蒜炒香,放入西紅柿快速翻炒炒出紅油,放入雞蛋,清水,小青菜,鹽,生抽,胡椒粉,白糖,煮開煮熟盛出...

  • 秋季包水餃,韭菜、青菜、這3種餡料,既新鮮又有營養,又不會膩

    將豬肉洗淨,剁碎,剁碎,放進碗裡,放適量的蔥姜,再放少許鹽,生抽,蠔油,香油,再放適量油,翻炒15分鐘...

  • 年齡大了要忌口!提醒:少吃韭菜和海鮮,多吃4樣,為深冬打基礎

    年齡大了要忌口!提醒:少吃韭菜和海鮮,多吃4樣,為深冬打基礎

    3、鍋里加入油,油熱放入蒜末炒香,加入兩勺生抽,一勺蠔油,適量食鹽,兩勺水煮開,攪拌均勻,淋在生菜上,非常好吃,蒜香味濃郁,口感崔爽...

  • 包菜好吃有竅門,自從學會這個做法,清脆爽口,真的太費米飯了

    包菜好吃有竅門,自從學會這個做法,清脆爽口,真的太費米飯了

    鹽、油、醬、醋、糖、蒜、青椒、紅辣椒、幹辣椒、花椒等調味的多或少,放調料的順序,用香油還是熱油,白醋還是陳醋,生抽還是老抽,焯水的時間長短,火候,都是有講究的,都賦予了每一道涼拌菜不同的味道,今天就給大家分享一道色香味俱全,簡單又營養的涼拌...

  • 明日立冬,傳統吃餃子,首選4種“福氣餡”,營養好吃,順利入冬

    明日立冬,傳統吃餃子,首選4種“福氣餡”,營養好吃,順利入冬

    ①菠菜摘洗乾淨,放進開水鍋裡燙1分鐘,撈出用冷水過涼,擠幹水分,用破壁機打成菠菜汁,倒進麵粉中,加入食鹽攪拌成面絮,和成光滑的麵糰,蓋上蓋子餳面半小時...

  • 75後老兩口極簡午餐,1菜1湯1主食好吃又營養,網友:家常菜最香

    75後老兩口極簡午餐,1菜1湯1主食好吃又營養,網友:家常菜最香

    卡羅特不粘鍋¥129淘寶購買【海帶火腿冬瓜湯】原料:火腿 冬瓜 海帶 蔥花 胡椒粉 油鹽製作:將準備好的火腿片放入蘇泊爾陶瓷砂鍋煲中,加入準備好的海帶片和冬瓜片,加入三片姜,一次性加入足量的水,大火煮開後轉為小火後繼續燉...

  • 在家做不辣的螞蟻上樹也可以這麼好吃,小朋友的最愛,超下飯

    提倡少油低脂,不叫外賣,輕鬆在家做美食,感謝大家關注晃晃的廚房~聽說這兩天豬肉降價了,然而晃晃並沒有覺得呢,但是肉該吃還是要吃的,今天懶得在廚房折騰,看看家裡剩餘的食材,打算把做餃子沒用上的一小部分肉餡解決掉,正好配上粉絲就是一道特別簡單快...

  • 夏天,這10道家常拿手菜,好吃有味道,米飯一碗接一碗!

    5、倒入控好水的花甲翻炒,依次加入料酒、蠔油、生抽、鹽、糖,加入少量清水,不糊鍋...

  • 炒的豬肚“腥味重”,下鍋前加上這“2步”,炒出來香脆無比!

    然後就是醃製,將清洗好的豬肚放入盆中,然後加入澱粉、生抽、鹽、料酒等用水揉抓,醃製十分鐘左右的時間,醃製出來的豬肚千萬就不要去洗了,不少的朋友會覺得這樣拿出來有點髒的樣子,想要用水去清洗一下,想著已經醃製完畢了就是已經入味了,洗了也沒有關係...

  • 大雪將至,建議中老年人:除了牛奶雞蛋,多吃這8樣,增強抵抗力

    大雪將至,建議中老年人:除了牛奶雞蛋,多吃這8樣,增強抵抗力

    記得加蒜片、五花肉更美味哦第八裙帶菜:推薦食譜涼拌裙帶菜今天給大家分享一道我們家餐桌上的常客,涼拌裙帶菜,用到的是烘乾裙帶菜葉,它很好儲存,泡發率也很高,每次一點點就可以泡出一大碗,所以我的家裡常年都有備著,很方便~食材:烘乾裙帶菜葉 、胡...

  • 吃,是一件必須好好對待的事啊!

    西紅柿雞蛋麵配料表1個西紅柿、1個雞蛋、蔥、油、鹽 生抽少許、麵條詳細步驟1、西紅柿切小塊,蔥切小段2、油鍋燒熱,煎雞蛋3、放西紅柿,炒出西紅柿的紅湯,這樣才會更香4、放水,放麵條5、湯煮濃郁後,放鹽、生抽少許,即可出鍋,一定要把水煮幹,但...

  • 做滷牛肉,我家用3樣料,牛肉味道超香,不發柴,簡單成功率高

    做滷牛肉,我家用3樣料,牛肉味道超香,不發柴,簡單成功率高

    作者:市井覓食記做滷牛肉,我家有一個“大道至簡”的方法,不需要一大堆的各種香料,也沒有繁瑣的步驟,做出來的牛肉味道卻非常的香,顏色也好看,尤其是剛出鍋的時候,香味四溢,整個屋子都是牛肉的鮮香味,趁熱切一塊丟嘴裡,好吃到沒朋友...

  • 天氣寒冷的冬天,吃上一碗廣西的老友粉不僅開胃解膩,而且還驅寒

    老友粉首先老友粉選用的食材要有:米粉,肉類(豬、牛肉),蒜米,蔥花,酸筍,剁椒,番茄,豆鼓,料酒,生抽,生粉,食鹽...

  • 五道簡單快手菜,營養美味好吃不貴,建議上班族收藏,一週不重樣

    五道簡單快手菜,營養美味好吃不貴,建議上班族收藏,一週不重樣

    做法:1、雞翅根處理乾淨,用廚房紙擦乾水分,再放入蒜末、料酒、生抽、蠔油、老抽、黑胡椒粉、蜂蜜,抓拌均勻後醃製20分鐘...

  • 尖椒香乾蘑菇肉

    尖椒香乾蘑菇肉

    09By sure汪【豆果美食官方認證達人】用料肉腸 黑椒白玉菇 半包豆乾 燻/滷胡蘿蔔 小半根尖椒 一個生抽 適量澱粉 少來油 自選做法步驟1、開火加點油切上根提前化好凍的黑椒味肉腸,臘腸脆皮腸那些也都行2、稍微煎一煎聞著點肉香味了再扔去...