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    松下(panasonic)蒸烤箱一體機空氣炸蒸烤炸一體機22升家用小型蜂窩立體烘烤多功能臺式電烤箱¥1999領券減200京東購買2、方太蒸烤箱方太蒸烤箱最大的亮點就是可以支援手機APP遠端操控的,可以在手機端操控蒸烤箱,出門在外也可以跨空間...

  • 核桃油廠家:冷榨核桃油應該如何食用?

    核桃油廠家介紹,冷榨核桃油越來越受到人們的歡迎,因為有著很豐富的營養,但是很多人買回去以後不知道怎麼吃,犯難了,接下來就簡單的為大家介紹一下冷榨核桃油怎麼吃...

  • 《伊萊莎小姐的廚房手札》:一個關於友誼和美食的故事|新書架

    《伊萊莎小姐的廚房手札》:一個關於友誼和美食的故事|新書架

    無法出版詩集的伊萊莎逐漸在撰寫食譜中找到了自己新的使命——她意識到英國的主婦們正在遠離廚房,英國的食物也越來越糟糕,烹飪越來越淪落為“下等”...

  • 炒菜放鹽時間,你做對了嗎?現在知道還不晚,為了健康,快收藏

    烹飪時加入食鹽的時間也很關鍵,而且菜餚的不同,加入食鹽時間也會不同,時間加錯,有時就會放多才有味道,人體就會食用食用鹽過多,對人體有害...

  • 蒸烤箱不知道怎麼選?看這篇選購指南,內含高性價比蒸烤箱推薦!

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    (一)嵌入式高性價比推薦1.櫻花蒸烤箱嵌入式SCE-55CA01,京東售價4299元推薦關鍵詞:大容積、電腦精準控溫、全自動獨立式大水箱、大功率美味不等待櫻花這款是小編力薦的一款,它價效比很高,好評如潮,下面咱們詳細瞭解一下產品優勢:【大容...

  • 大師講堂 | 芙蓉雞片竟然至少有六種做法,聽中國烹飪大師甄建軍揭秘

    製法將雞脯肉打成雞茸,加蛋清、清湯、鹽調成雞泥糊,過濾後,入三成熱油,吊製成芙蓉雞片,撈出,用溫熱水去油待用...

  • 家庭主婦烹飪好物推薦,美的電壓力鍋節約你的時間?

    美的家的這款電壓力鍋,它配備的70Kpa高壓快煮的技術,這種深層次的壓力能夠滲透到食物內部當中去,既能夠啟用本身的味道,而且還能夠讓食材快速熟透...

  • 讀書 52個美味實驗,讓孩子在廚房探索食品科學

    記住,當你處理一個新的實驗步驟時,失敗及排除故障與實驗結果同等重要,這終會讓你成為一位更好的廚師,你需要沉浸於其中...

  • 商家不會告訴你的那點事!蠔油的正確使用,牢記“3不吃4不放”

    蠔油的主要成分就是牡蠣,而放蠔油的目的就是為了提鮮,新鮮的海鮮它最大的特點就是鮮甜,所以在烹飪這類食物時,沒有必要再新增蠔油,添加了效果不大,造成浪費,如同畫蛇添足,多此一舉...

  • 微波爐居然會思考?快來康康日立MRO-W1000ZC

    微波爐居然會思考?快來康康日立MRO-W1000ZC

    今天陣主來評測的這款日立多功能一體式微波爐MRO-W1000ZC就是一款加入了紅外感測器,重量感測器,並且自帶超多自動食譜的高階多功能一體式微波爐,它不單有滿滿的硬體加持,還配備了會計算的程式,讓這臺微波爐變成了一臺會思考的微波爐...

  • 西餐廚師必看書單,9 本經典好書在這裡

    快速弄清原理:《現代主義烹調》這套由科學家和廚師合作撰寫的書籍,一共分為 6 卷,共計 2438 頁,涵蓋了烹調器具、技術難點、食材處理、盤式菜餚等不同模組,將烹飪與物理學、生物學、化學等方面的知識相結合...

  • 蒜薹炒的發硬還不入味?因為少了這道工序,這麼烹飪蒜薹才美味

    首先把烹飪臘肉炒蒜薹的材料給準備完全,準備臘肉、蒜薹、辣椒、食鹽、食用油、雞粉、蠔油、香蔥、蒜頭和生薑,第一步先把蒜薹沖洗上幾次後放在案板上,把根部和頭部給切掉一小段,然後切成長短適合的蒜薹段,第二步將臘肉沖洗上幾次了之後,切成臘肉片,第三...

  • 家常快手菜,絲瓜炒油條,營養好吃,趕快收藏

    不過想要絲瓜好吃又好看,也只需幾個小竅門就能搞定,只要跟著我的步驟做,做出的絲瓜菜絕對色香味俱全,下面就讓我們一起來看看如何正確的烹製這道絲瓜炒油條吧~【菜品】:絲瓜炒油條【烹飪食材】:絲瓜1條、油條1根、蠔油1小勺、鹽1小茶匙、香蔥1棵、...

  • 奶香小玉米輕鬆在家做,甜香軟糯,吃過一次就忘不了,太好吃了

    【菜品名稱】:奶香小玉米【所需食材】:小玉米適量,細砂糖,溫水,乳酪,澱粉,奶粉或者是牛奶【烹飪步驟】:1、首先豬呢比好需要的食材,這裡直接準備就是小玉米,這樣會很容易入味,但沒有小玉米也沒有關係,大玉米切成小塊也是一樣的...

  • 燉雞時,需要焯水嗎?飯店大廚告訴你:這樣做才是最香的方法

    雞肉可是平凡家庭中的家常菜,雞肉這種食材不僅美味還非常的便宜,而且各種烹飪方法稱出不窮,如炸雞、燉雞、辣子雞、煲湯等,都是人們比較喜歡烹飪方法,在這麼多的吃法中,燉雞是最受普通家庭喜歡的,但是在做雞肉的時候,很多人需要將雞肉焯水,認為這樣不...

  • “尋味金陵·品V經典”第六站南京銀城皇冠假日酒店行政總廚烹製融合創新招牌菜

    “尋味金陵·品V經典”第六站南京銀城皇冠假日酒店行政總廚烹製融合創新招牌菜

    南京銀城皇冠假日酒店中餐行政總廚李新,在經典淮揚菜烹飪手法上融合百家之長,呈現獨特的創新招牌菜...

  • 教你茄子不要直接下鍋炒,加2個雞蛋,出鍋像吃紅燒肉一樣香

    【茄子肉末】【烹飪食材】茄子,雞蛋,食鹽,麵粉,大蒜,小米椒,生薑,豬肉,食用油,豆瓣醬,生抽,老抽,白糖,蠔油,水澱粉【烹飪步驟】1、茄子肉末,這樣做出來的茄子非常好吃,湯汁濃香,超級下飯...

  • 整合灶換了N代了 如今都什麼樣?顏值高功能強的奧田整合灶怎麼樣

    鑑於此,奧田在奧田雙膽微蒸烤整合灶WZKM5-SD中對電機、煙腔、油煙分離系統等方面進行全面升級,引入了智慧變頻電機,可根據油煙大小與煙道排煙情況調整轉速與風壓,20立方/分鐘的超大風量與最高880Pa的靜壓值,足以對抗爆炒時的海量油煙,極...

  • 夢幻西遊:全服煉藥大亨,玩10開不刷任務,全部用來賣3級藥!

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    我只能說,可以這麼開店,但是沒必要,2級藥也是要成本的,況且還不如單獨用擺攤號去賣三藥 ,拿到的錢還是現金...

  • 炒花菜前,過油還是焯水?很多人都做錯了,難怪口感差,還不入味

    準備食材:花菜,豬肉,青椒,大蒜,生薑,味極鮮,蠔油,食鹽,胡椒粉,雞精各適量製作方法:首先將買回來的花菜扳成小瓣,放到清水裡面,加入適量的食鹽,大概浸泡十分鐘,接著把浸泡好的花菜撈出,瀝乾水分備用,往鍋中倒入適量的食用油,用大火燒至七成熱...