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  • 除夕夜吃這幾道菜,老少皆宜,吃飽了更有力氣減肥

    酸辣白菜絲的做法:白菜幫洗淨,瀝乾水分,切條,待用,幹辣椒用剪刀剪絲,或者整個用也可以,洗去表面雜質,擦乾蒜瓣切片,熱鍋,放入底油,7分熱,放入蒜片、幹辣椒,炒出香味,放入醋,醬油,爆香,放入白菜絲,翻炒1分鐘左右,放入鹽調味裝盤即可...

  • 10米陽臺掛上香腸“窗簾”!網友:確認過陽臺,是家裡有腸的人!

    可以說這一幕也是引起了很多路人的關注,大家一開始從這裡經過的時候,還以為是裝修風格呢,很多人都表示這才是真正的大戶人家呢,後來據香腸主人介紹說,這些都是在過年的時候準備送給朋友的,之所以把它們放在陽臺上面是因為那個位置向陽通風,對於香腸的制...

  • 雲貴川地區的舌尖美味,為什麼就成了北方人的嫌棄之物?

    雲貴川地區的舌尖美味,為什麼就成了北方人的嫌棄之物?

    折耳根炒臘肉雲貴川民間還喜生食,涼拌折耳根就是用魚腥草嫩莖或莖葉,摘去莖節上的毛根、洗淨切成寸段,加入醋、醬油、辣椒、味精等佐料拌勻後直接食用,質脆嫩、味清新、酸辣爽口...

  • 冬天,臘肉這樣炒著吃,解饞開胃又下飯,一定要多煮點米飯

    冬天,臘肉這樣炒著吃,解饞開胃又下飯,一定要多煮點米飯

    小編生活在南方的一座小城,這裡的冬天來得慢一些,最近這幾天才感受到冬天冷嗖嗖的味道,其實上個月中也有那麼幾天最低溫度10度左右,老公說買點肉回家做臘肉,我們口中的臘肉就是不用煙燻,先炒鹽再加點八角香葉花椒炒香後倒入臘肉裡醃製兩天,再放在有陽...

  • 教您一小計較,讓茄子不再那麼油膩啦;文中還有福建小吃花生湯哦

    不是的呢,你動手試試,味道還真的不錯呢配料:花生些許雞蛋一枚澱粉些許青菜兩顆攪拌花生,雞蛋,澱粉,成黏糊狀熱水煮開後往鍋裡下花生丸子,再次水開後加入青菜,往青菜上面淋一些油,這樣能保證青菜的菜色不會隨著沸騰變黃,最後熟了調一下味道就可以出鍋...

  • 燻肉用什麼燻的?

    御臘御香臘 正宗四川特產五花臘肉煙燻風乾農家自制土豬手工非貴州湖南煙燻肉川味臘肉熟食臘味 煙燻五花肉¥89京東購買燻肉用木頭燻嗎燻肉可以用木頭燻,但用穀殼燻的臘肉比鋸木粉燻出的臘肉要香...

  • 「安順年貨節」臘肉飄香年味濃

    “我們從1998年就開始做臘肉香腸生意了,今年是第24年,這幾年每年的年貨節我們都要來參加,經過這麼多年的經營,我們家的臘肉香腸也獲得了大家的肯定,現在每年的銷售額能達到500萬元左右,省內外都有我們的客戶,下一步,希望在年貨節的帶動下,讓...

  • 人間煙火味——四川巴山老臘肉

    人間煙火味——四川巴山老臘肉

    僅熏製這一環節就需要整整21天,再加上前期的醃製和風乾,送到你手上的這塊正宗的四川臘肉,基本上經過了一月有餘的製作週期,可謂是誠意滿滿...

  • 中國臘味大比拼,四川,湖南,浙江,廣東,哪裡的臘味更好吃?

    四川臘味經過時間的催化和煙火的薰陶,一塊塊看似普通的豬肉,在一定的時間內獲得了重生,演變成為人世間最美的味道—臘肉...

  • 寒冬已到,今年的臘肉醃得少了!

    彷彿已經成為一種儀式每到寒冬來臨就開始滿菜場的逛,挑選豬肉罐香腸、醃臘肉醃魚,心情非常雀躍欣喜...

  • 冬天,吃蘿蔔白菜不如吃它,鮮嫩高營養,正當季,不懂吃可惜了!

    冬天,吃蘿蔔白菜不如吃它,鮮嫩高營養,正當季,不懂吃可惜了!

    一、推薦做法:【臘肉冬筍】需要食材:冬筍2根,臘肉2兩,生薑,小米辣2個需要調料:食鹽,料酒,生抽,白糖1...

  • 這種食物是“催老劑”,醫生很少讓家屬吃,勸你再想吃也要忍住!

    乾煸臘肉杏鮑菇By 緣豆兒配料:杏鮑菇 1只、臘肉 150克、西蘭花 4小朵、紅椒 半個、辣椒 2只、小蔥 3根、姜 2片、蒜 2瓣、生抽 2湯匙烹飪步驟:1...

  • 年關馬上到來,美味食物增給你,成為你的獨家記憶

    它所含的特種物質“鱔魚素”,有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血、健脾、補腦健身等功效7、自制蜜汁豬肉脯:自己做的豬肉脯和外面賣的比,肉含量高,沒有新增劑,美味完全來自食材本身,很紮實,勁道的嚼勁也有所不同,色澤也不同...

  • 臘肉怎麼做好吃?推薦三款臘肉美食的做法

    二,青蒜炒臘肉材料:臘肉,青蒜,乾紅辣椒,花椒,生抽...

  • 真空包裝的臘肉如何吃?

    3斤湖南臘肉煙燻偏肥臘肉柴火臘肉農家臘味後腿臘肉湖南老臘肉1斤 1斤臘肉¥43領券減30京東購買購買提示由於某種原因,一些不法商販非法制作臘肉,使用國家禁止的新增劑(如:工業鹽,不安全染色劑等)和過期變質的肉品加工,請消費者在購買時注意到正...

  • 我家臘肉這樣做,一家人搶著吃,一大盤都吃不夠

    臘肉燜春筍【材料】:雷筍5-6根、臘肉半條、蔥2棵、鹽1勺、油1勺【製作步驟】第一步,把準備好的臘肉放到碗裡備用,雷筍要在摘下來的一個星期之內吃完,這樣才新鮮,吃的時候才把雷筍的皮剝掉...

  • 湖南婆婆做2道菜,被兒媳婦吐槽,公公強勢回懟:愛吃吃不吃滾

    湖南婆婆做2道菜,被兒媳婦吐槽,公公強勢回懟:愛吃吃不吃滾

    陳大姐本來是為了省錢想著早點做臘肉,也想著好東西要和家人一起分享,不料她兩個兒媳婦卻不領情,一個說不是臘月的臘肉不香,一個說臘肉不健康不如買一根新鮮豬蹄燉著吃,還可以喝湯,看到兒媳婦們如此吐槽,陳大姐沒說話,她老公卻不樂意了,直接回懟愛吃吃...

  • 長黴的臘肉,美味佳餚還是有毒食品?活見久,這樣的習俗真可怕

    這些肉食,有的是透過浸泡鹽水,有的是用鹽來摩擦,然後經過煮熟和熏製,在高溫和高鹽的環境下,就可以殺死肉表面和表面以下一定深度的細菌,從而達到延長肉類保質期的作用...

  • 散文,家鄉的臘肉火鍋

    散文,家鄉的臘肉火鍋

    火,終於又著了,濃煙漸漸散去,眾人又能看見大家的臉,鍋裡的肉...

  • 西葫蘆炒臘肉的好吃做法,臘肉不要直接炒,看著超級有食慾,好吃

    西葫蘆炒臘肉的好吃做法,臘肉不要直接炒,看著超級有食慾,好吃

    翻炒30秒左右即可出鍋裝盤,美味即享溫馨提示:1、 臘肉涼水下鍋煮20分鐘,然後切成薄片2、 西葫蘆斜刀切成薄片,翻炒時間不能太長3、 臘肉大火翻炒炒出肥肉中的油脂,下入姜蒜片爆香西葫蘆炒臘肉,西葫蘆顏色翠綠爽口開胃,臘肉肥肉部分肥而不膩,...