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  • 三九補一冬,來年無病痛!今日冬三九,記得吃2菜3肉,禦寒過冬

    三九補一冬,來年無病痛!今日冬三九,記得吃2菜3肉,禦寒過冬

    3、牛肉推薦食譜:芹菜炒牛肉準備一塊牛裡脊,沖洗之後切成片或者絲,加入鹽、胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻,醃製二十分鐘...

  • 燉魚時不要用酒醋去腥,只要加上一匙“醬”,沒有腥氣鮮嫩可口

    配方:整條魚,蔥薑蒜,鹽,白糖,白胡椒,料酒,生抽,老抽,米醋,黃豆醬,食用油1、把內臟、魚鱗、魚鰓等各種不能食用的汙物統統清洗,用水清洗,魚肉可以直接煮熟,也可以剁碎...

  • 1月21日除夕家宴吃什麼?5道硬菜端上桌,好看又好吃,全家喜歡

    1月21日除夕家宴吃什麼?5道硬菜端上桌,好看又好吃,全家喜歡

    鍋內留底油,放入蔥薑蒜末爆香,再倒入牛肉快速翻炒...

  • “秋吃根,勝過老人參”!中老年人多吃3根,應季而食,身體好

    “秋吃根,勝過老人參”!中老年人多吃3根,應季而食,身體好

    鍋中的食材炒香後,將切好的加胡蘿蔔絲倒入鍋中...

  • 明日霜降,多吃3白,滋陰清肺,補水降燥,順應季節,秋冬無病擾

    明日霜降,多吃3白,滋陰清肺,補水降燥,順應季節,秋冬無病擾

    明日霜降,多吃3白,滋陰潤燥,補水潤膚,順應季節,秋冬少生病~大家好,我是曉蘋,一個喜歡在廚房鑽研美食的寶媽,分享簡單的食材,家常做法,感受家的味道...

  • 一碗蝦仁菠菜粥,一個梅乾菜肉餅,簡單撲香,胃口大開很好吃!

    一碗蝦仁菠菜粥,一個梅乾菜肉餅,簡單撲香,胃口大開很好吃...

  • 入冬三分虛!建議多吃“冬日4寶”,順時而食,精力充沛過冬天

    推薦做法:【紅薯糯米丸子】1.一塊紅薯去皮切成片,上鍋蒸熟,取出倒入盆中,加入白糖20克按壓成紅薯泥,加入糯米粉50克團成紅薯團,用手揪下一個小面劑子,用手心揉成小圓球,揉成大小均勻的小圓球以後 ,全部放在盤中...

  • 比牛奶還補鈣的4種“高鈣”菜,建議中老年多吃,腿腳好骨骼結實

    比牛奶還補鈣的4種“高鈣”菜,建議中老年多吃,腿腳好骨骼結實

    今天給大家推薦比牛奶還補鈣的4種“高鈣”菜,建議中老年多吃,腿腳好,骨骼結實,走路有勁一、胡蘿蔔纓胡蘿蔔纓子在過去的年代是常吃的食物,現在很少見了,超市裡賣的只見蘿蔔不見纓子,不過菜市場還是經常能看到,剛上市正水靈,而且鈣含量是非常多的,每...

  • 白露後,吃這個正是時候,口感比香菇還好,和筋養血,鮮美可口

    一般這種粗的麵筋是沒啥味道,要搭配肉之類炒制,我還喜歡放入蒜薹一起搭配,這樣簡單炒起來美味極了...

  • 做排骨時,只需加1瓶“它”,不放1點料酒,沒有腥味,特別美味

    那麼小編帶著這個問題,去請教了飯店的一位大廚,他告訴我做排骨的時候,只要加一樣東西,料酒都不用放,就能變得香嫩又美味...

  • 解鎖棉花糖的新吃法,顏值高,味道好,一定不要錯過!

    解鎖棉花糖的新吃法,顏值高,味道好,一定不要錯過!

    【草莓雪花酥】所需食材:棉花糖150g、奶粉45g、黃油40g、草莓幹60g、各類堅果60g、餅乾120g『做法』1...

  • 為了健康,補鉀是必不可少的,男性應多食4種高鉀鹽食品

    放入油鑊,倒入豬肉,翻炒至顏色變黑,加入蔥姜,幹辣椒,香葉,花椒,徹底翻炒...

  • 陽過以後,提醒中老年人:少吃麵條米飯,多吃4樣,助力恢復活力

    陽過以後,提醒中老年人:少吃麵條米飯,多吃4樣,助力恢復活力

    4、把木瓜塊倒入鍋中,再燉10分鐘,放枸杞和適量鹽、白胡椒粉調味,攪勻後就可以關火盛出了...

  • 紅燒排骨吃膩了,試試加入1種家常醬料燉排骨,軟爛入味特饞人

    【醬大排】主料:豬排骨3斤左右輔料:大蔥,小蔥,姜,花椒,大料,香葉,桂皮,草果(去籽),小茴香,冰糖,鹽,生抽醬油,老抽醬油,料酒,黃豆醬做法:1、豬排骨切成10釐米見方的大塊兒,冷水浸泡2個小時左右去除血水...

  • 正月十五元宵節,家宴選單已備好,5菜1湯有葷有素,照著做省事

    正月十五元宵節,家宴選單已備好,5菜1湯有葷有素,照著做省事

    另起鍋加油,燒熱後放入蒜末爆香,再倒入山藥、黑木耳、荷蘭豆翻炒,炒到食材斷生...

  • 簡單又下飯的夏季家常菜這樣烹飪,哪怕天氣再熱也想吃

    那麼首先就來說說這個醬牛肉燉白菜的美味做法,因此我們需要醬牛肉300克、大白菜200克、生薑2片、蒜頭5粒、紅幹椒5個、鹽1茶匙、雞精少許、香蔥2棵、生抽2勺等...

  • 多種炸醬,拌麵拌飯的不錯選擇

    東北辣醬:食材:鮮紅辣椒,東北黃豆醬,米醋,鹽,糖,蒜蓉,姜,味精,熟白芝麻,西紅柿,梨,蘋果,白蘿蔔做法:1,紅辣椒洗淨晾乾切碎,放入鍋中,按順序依次放入西紅柿,黃豆醬,米醋,鹽,白糖,小火慢熬,如果太乾,可以放少許水,熬開後用勺子攪拌,...

  • 做酸菜魚時,順序很關鍵,原來我一直做錯,導致魚肉不鮮湯不夠味

    大火燒開後,調成小火,將魚片倒入鍋中,輕推幾下,大火煮一分鐘後,魚肉就可以撈出放在酸菜和魚骨上面了,再倒入魚湯,在魚片表面撒上一些蔥花、芝麻、辣椒麵、辣椒段、花椒、蒜末,燒上熱油後,澆在這些調料上面,激發出香味來,這份好吃的酸菜魚就做好了...

  • 快速製作下酒菜,口感好,味道足!

    醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、鹽適量、香油適量、辣椒油適量、雞精適量,調和成料汁備用4、水開後蕨根粉下鍋煮5分鐘,撈出後投入涼開水 5、蕨根粉盛入碗中 6、撒上辣椒末和蒜末 7、將熟花生碾碎吹去紅衣,撒到蕨根粉上 8、將料汁攪拌均勻...

  • 天冷了,晚餐不知道吃啥?3菜1湯來搭配,好吃好做,好消化又暖身

    天冷了,晚餐不知道吃啥?3菜1湯來搭配,好吃好做,好消化又暖身

    再把魚用白胡椒粉、薑絲、料酒、鹽裡外都抹勻,醃製10分鐘去腥入味3 ,不粘炒鍋放植物油燒熱,放入武昌魚,中火把魚的兩面都煎微黃後,火稍微調大點,讓鍋裡的溫度升上來,順著鍋壁淋入1/4小碗的米醋,並快速蓋上鍋蓋燜10秒鐘再開啟,4,再往鍋裡 ...