您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 麵食首頁標簽

  • 幾種花樣麵食做法,尤其是炒削筋面,滿滿一鍋,不夠老婆一人吃!

    幾種花樣麵食做法,尤其是炒削筋面,滿滿一鍋,不夠老婆一人吃!

    不好吃,你來噴我~油潑剪刀面油潑剪刀面食材:麵粉、食用鹽、水、蔥花、蒜末、辣椒麵、白芝麻、香醋、生抽、老抽、白糖1、盆中放麵粉300克、食用鹽3克,在加175克水,揉成不粘手的麵糰2、等鍋中水開,用剪刀剪面,剪出面魚...

  • 農村人的3個家常便飯,是許多城市人追求的美味,端上桌倍有面子

    這款麵食叫做“老哇撒”,當然了這種款式的麵食對於那些愛吃麻辣味道的吃貨們自然是吃上一口就忘不了的感覺,牽絆著多少出外遊子們的心呢~圖片來源於網路,如有侵權請告知刪除在陝西乃至全國各地的很多農村地方,在這裡的很多人們都會收集一些當地的新鮮野菜...

  • 中國最受歡迎的十大面條,全部吃過,不愧為麵霸達人

    中國最受歡迎的十大面條,全部吃過,不愧為麵霸達人

    說起中國十大面條,首先我們肯定會想到陝西,他們已經把面做到了極致,絕對是麵條界的扛把子,如油潑面-臊子面-蘸水面等,而在中國麵條文化節上,評出的十種麵條,你知道有哪些嗎,你又吃過幾種呢蘭州拉麵蘭州拉麵,甘肅省蘭州地區的風味小吃,中國十大面條...

  • 蔥花餅想要好吃,記住這個訣竅,不用揉麵不擀麵,出鍋蓬鬆柔軟

    蔥花餅想要好吃,記住這個訣竅,不用揉麵不擀麵,出鍋蓬鬆柔軟

    做法步驟都很簡單,想要它好吃,記住蔥花不要跟麵糰一起發酵,還有就是水量多一點,不要擔心...

  • 好面才有好麵食,生態麵粉讓你的餐桌充滿健康的想象力

    好面才有好麵食,生態麵粉讓你的餐桌充滿健康的想象力

    最後,好的麵粉要具備足夠的吸水能力,不僅可以延長儲存時間,還能增強麵食鬆軟的口感,成為好吃又好看的家庭美食...

  • Pasta 才不只是「義大利麵」——意式麵食入門課

    Pasta 才不只是「義大利麵」——意式麵食入門課

    不過很久以前,在工業化使得乾燥義大利麵 (pasta asciutta) 成為櫥櫃裡不可或缺的常備品以前,花費人力和完整知識與經驗,手工推、拉、滾並塑型麵糰早已歷經好幾世紀,這些令人喜愛的各式麵食流傳至今,意味著你仍可以在義大利境內各地餐桌...

  • 金絲餅別再買著吃了,麵點師教你6步自制金絲餅,又香又酥真好吃

    金絲餅別再買著吃了,麵點師教你6步自制金絲餅,又香又酥真好吃我們日常的飲食生活中,都離不開吃麵食,麵食的種類有很多,比如有饅頭,花捲,包子,麵餅,等等,在這麼些麵食種類裡,比較受人所歡迎的則是麵餅類的食物,餅類食物不但吃起來的口感好,而且制...

  • 麵條待客,吃麵也能吃出內涵來

    陝西關中及關中以北吃麵食較多,因此麵條的花樣百出, 如剪面、扯麵、乾麵、喜面、臊子面等,其中它的一些做法、吃法代表禮儀,久面久之形成一種風俗...

  • 河南這種街頭小吃,3塊錢一份,營養又管飽!

    在河南街頭小吃中,像這樣的千張豆腐卷油條,一個只需要3塊錢就行了,如果大家想卷蔬菜的話是可以加的,但是最高價格也就5塊,非常的實惠,並且一根就可以吃飽,怎麼樣...

  • 中國“最出名”的8碗麵條,各有各的本事,看看你吃過幾種?

    中國“最出名”的8碗麵條,各有各的本事,看看你吃過幾種?

    相傳早在1841年時,當地一個姓陳的麵食師傅挑著扁擔,走街串巷賣麵條,擔子的一頭挑著食材,另一頭挑著一口隔成兩格的銅鍋,一格用來煮麵,一格用來燉肉,就有了“擔擔麵”這個名字...

  • 河南最經典的四種麵食,燴麵只能排第二,第一非它莫屬

    燴麵集合了湯、面、肉、菜於一身,一碗麵食飽含了河南人民在吃上面的智慧,湯好、麵筋,營養高這是河南燴麵的特點,因此它成為了的河南美食之一,第二種:撈麵條在河南,有一種夏日美食,叫河南撈麵條...

  • 來到山西怎能不吃麵食呢?網友:第五道都沒聽過

    蘸片子也叫蘸尖尖、拖葉子,是一種以各種蔬菜蘸著面煮著吃的的麵食...

  • 一張“饃”的自述

    所以他們為了能讓行軍途中劉邦的軍隊吃上一頓飽飯,便急中生智,發明了一種既簡捷快速又方便實惠的麵食————-烙饃,也就是我啦...

  • 這頓晚餐吃出了餐廳的感覺,兩菜一湯一果汁,簡單卻非常美味

    其實關於做飯這一問題,大家也沒有必要太過於糾結,雖然自己做飯做不出飯店的美味,但是學會幾道家常菜還是非常受家人歡迎的:這頓晚餐吃出了餐廳的感覺,兩菜一湯一果汁,簡單卻非常美味乾鍋牛肉用了火鍋底料做的乾鍋牛肉,加了洋蔥、藕、土豆和青筍,蔬菜搭...

  • 舌尖上的山西面食

    數不清的麵食種類山西作為麵食界的扛把子,這些年出名的美食:大同刀削麵、豆角燜面、貓耳朵、莜麵栲栳栳、臨汾牛肉丸子面、臊子面、不爛子、手擀麵、剔尖、揪片、刀撥面、餄烙、油潑面、灌腸...

  • 揉麵團怎麼揉才會光滑,揉麵的方法和技巧,原來技巧這麼簡單

    我們每日三餐都離不開主食,像饅頭、包子、油條、餡餅、菜餅、肉夾饃之類的麵食,都是特別受歡迎的主食,不過想要做好這些麵食,最重要的一個環節就是和麵,揉麵揉不好會直接影響麵食的味道和口感,很多人揉出來的麵糰都會坑坑窪窪的,一點都不光滑...

  • 超市裡選購麵食類食品想要不踩坑,需要注意以下幾點

    超市裡選購麵食類食品想要不踩坑,需要注意以下幾點

    綜上所述,在購買麵食食品時不要購買顏色過白,口感過好的面類食品,因為裡邊添加了過多的新增劑,同時要少食油炸的面類食品,多食全麥和雜糧的麵食...

  • 白銀市靖遠縣8大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

    聞之醇香撲鼻,入口醅甘汁濃,綿軟可口,食後滿口留香...

  • 西安的肉夾饃不好吃,陝西小吃只有麵食?那是你沒有真正地去了解

    “還有網友說,陝西,山西的小吃,就是變來變去的各種面...

  • 深藏不露的西安麵食,色澤鮮亮的油潑面,沒人能拒絕的美味

    西安的麵食很多,比如說有刀削麵,biangbiang面,岐山的臊子面、油潑面、褲帶面、手撕面、拉條子、蘸水面等,每一種面自帶特色,都說在陝西,沒有什麼事是一碗麵不能解決的...