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中西融合冬筍切角作為配菜鄧志強選用澳大利亞進口雪花牛肉製作改良版蠔油牛肉，融入西餐的食材和烹飪方法，並用冬筍角作為配菜，代替常用蔬菜，味道鹹鮮濃郁，口感升級...

皮蛋豆腐製作的時候，要用到嫩豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等材料，成品口味鹹鮮，清爽可口，是一道味道極佳的涼拌菜，魚香豆腐以豆腐、木耳、青椒、胡蘿蔔為主料，配上糖、鹽、醋、澱粉、蒜粒、番茄醬等調料製作而成，色澤金黃，魚香味濃，味道鮮美...

5白潤肺粥食材：銀耳、蓮子、雪梨、百合、燕麥白色食物入肺經，這款粥有潤肺、潤燥的作用，秋冬季節，或者平時咳嗽、乾咳、抽菸、咽炎、面板幹癢的人以及愛美的女士想要面板更為潤澤，可以經常煮來喝...

【菜名】：蒜薹燜面【所需食材】：手工熟面適量、蒜薹適量、番茄2個、雞蛋2個、大蒜3瓣、蠔油1勺、生抽1勺、雞粉少許、澱粉少許、水適量、油適量【製作步驟】：1、 將上面的食材準備齊全，因為是要做燜面，所以要準備手工熟面來做，這樣才能有比較筋道...

首先將雞蛋先打入碗中做備用，然後把桂圓乾剝去外殼後，和紅棗一起清洗乾淨，再把生薑切成片狀，然後將準備好的除雞蛋外所有食材下鍋，加入適量的清水，蓋上蓋子大火燒開，轉中小火燜煮5分鐘，隨後將準備好的雞蛋慢慢倒入鍋中，加入紅糖枸杞，再蓋上蓋子燜煮...

百香果金桔醬【食材】：金桔 適量、百香果 適量、冰糖 適量、【做法】：1、將金桔用小蘇打和鹽泡水洗淨，然後放入鍋中大火煮開後轉中火煮10分鐘，撈出金桔對半切開，去核...

三、推薦菜譜：炸香蕉準備食材：香蕉、玉米澱粉、麵包糠、雞蛋製作方式：1、香蕉去皮，切成一段一段...

他們的故事就是一個行業的奮鬥史，讓我們切身感受到他們堅守優良傳統的沿襲和歷史的傳承，日積月累堅守的那一份初心，匠人匠心的時代感，以微見著在此基礎上，由《粵味好功夫》等食材、人與背後的故事所構建的傳統文化圈串聯起節目的主體構架所進行的解讀和點...

★ 胡蘿蔔鮮蝦餛飩【食材】：鮮蝦 適量、胡蘿蔔 適量、蠔油 2勺、鹽 1小勺、薑末 少許、澱粉 1小勺、餛飩皮 適量、【做法】：1、鮮蝦洗淨去皮去蝦線，剁成肉泥或放入料理機打成泥，胡蘿蔔擦碎均勻，以上材料放到盆裡混合均勻...

在這做早餐的時候時間也是比較緊張的，所以吃雞蛋也會選擇一些比較簡單的做法，最常見的就是煮上兩個荷包蛋來吃了，做法也是非常簡單的，只需要把雞蛋敲在鍋裡煮熟就可以了，但是很多人在煮荷包蛋的時候都會遇到各種各樣的問題，就是比如說雞蛋一煮就散掉了，...

8淘寶購買第二：芹菜推薦做法：【芹菜拌花生米】準備食材：芹菜、花生米、胡蘿蔔、蔥、姜、鹽、蠔油、白糖、香油、香葉、八角、桂皮...

4、鍋留底油，放入蔥花爆香，再放入秋葵翻炒一分鐘，然後放入雞蛋，加入食鹽和生抽調味，翻炒均勻入味後即可出鍋...

雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一...

當前，么麻子已經形成調味油、複合調味料、蔬菜製品、休閒食品四大系列，產品的味型、品類和場景不斷創新、創造，是藤椒油行業乃至調料品行業內少有的“跨界企業”...

接下來要了解的就是生薑，通常我們在製作魚類食材的時候也都會用到生薑，因為生薑有著非常好的去腥效果，但是這個時候就不能夠再用大蒜了，如果加了大蒜不僅不能起到增添香味的效果，反而也會提升魚類當中的腥味，所以我們在製作魚類美食的時候就可以多放一些...

魚籽燒豆腐09魚籽燒豆腐食材準備☆魚籽260克，豆腐260克，蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、花椒、生抽、料酒、澱粉、糖、胡椒粉、花生油、鹽、香油、香菜、味精皆適量...

而這款無蔗糖低脂的八珍糕，咱們便可以放心吃了，配料都是簡單的穀物果實，像是蓮子、薏米、山楂、雞內金、麥芽、茯苓、山藥、砂仁、小麥粉、雞蛋、食用油、鹽等，在原有的基礎上調整了幾味食材搭配，更符合咱們現代人的“現代胃”...

可是，為什麼偏偏廣州人，同樣生活在潮溼炎熱的地區，自古以來卻形成了吃東西對食材的新鮮程度要求特別“極致”的傳統呢...

鴨肉中含有的蛋白質也特別高，所以對那些身體虛弱，營養不良的小夥伴是特別好的，而且我們在夏季食用鴨肉可以起到清熱止咳的作用，所以我們在夏天的時候食用鴨肉是非常好的，竹蓀大家可能就沒那麼熟悉了，不過富含的營養也是非常高的，被稱為菌種皇后，而且食...

準備材料：羊肉、玉米、香菇6朵、粉條、花生油、生抽、老抽、蔥2根、生薑、食用鹽製作步驟：1、如果你購買的羊肉裡還殘留著很多血，先用清水浸泡一下，待血水浸泡出來後，將羊肉瀝乾並切塊，放在容器裡備用，接著把姜去皮並切成薑片...