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  • 四川冒菜怎麼做?俏魚郎教您經典冒菜的做法

    四川冒菜的精簡做法如下:第一步:準備炒料:黑豆鼓先切細,蒜剁爛冒菜的做法 步驟1第二步:鍋中放油,炒先豆瓣冒菜的做法第三步:再加入黑豆豉、蒜、老薑,繼續炒香冒菜的做法第四步:加入小半鍋的高湯,或者清水,放入將有材料中香料的滷料盒,撒下胡椒末...

  • 學會這5種豆皮的做法,清爽又解膩,大人小孩都愛吃!

    涼拌千張豆皮三絲食物:豆皮兩百克、紅蘿蔔1根、幹木耳5克、香萊3顆、芝麻一茶匙、生抽/生抽十五克、小米辣3顆、蒜頭1頭、芝麻油十五克、白醋30克作法:豆腐皮豆皮切條,紅蘿蔔刨絲,黑木耳泡開後切條,香萊剁碎...

  • 重要提醒!這樣的香油買不得

    為幫助消費者科學選購、安全食用芝麻油特做如下消費提示常見芝麻油有兩種生產工藝各不同芝麻油是以芝麻籽為原料製取的油脂...

  • 小面來了個人非常喜歡吃《香辣熱乾麵》

    黃鶴樓,長江大橋還是熱乾麵呢熱乾麵是武漢人熱衷的首選早餐小吃,武漢人對於熱乾麵的喜愛程度並不需要過多的形容熱乾麵對於武漢人或是曾經生活在武漢的外地人而言,它不僅僅是一種小吃,更是一種情懷,就如同鼎邊糊,魚丸之於福州人也是一種情懷人們常覺得特...

  • 炸物之王天婦羅,學會這招嘎嘣脆

    食材斑節蝦、泡打粉、低筋麵粉蛋黃、澱粉、水做天婦羅必須要用低筋麵粉,它所含蛋白質較少,炸出來口感才酥脆...

  • 芝麻油能煎蛋嗎?

    香油芝麻油純正河南黑芝麻油 白芝麻油涼拌菜火鍋家用商用 250ml黑芝麻油*¥50領券減30京東購買香油煎雞蛋有什麼好處香油煎雞蛋可以將雞蛋的營養完全發揮出來,使得雞蛋的營養被完全吸收...

  • 吃了30年雞肉,還是這種做法最好吃,軟爛不柴,鮮嫩入味,太香了

    吃了30年雞肉,還是這種做法最好吃,軟爛不柴,鮮嫩入味,太香了

    【三杯雞】需要準備的食材:三黃雞、幹辣椒、青辣椒、紅辣椒、大蒜、生薑、細蔥、芝麻油、米酒、老抽、生抽、食用鹽、雞精具體做法步驟如下:1...

  • 譚磨香濃,長康領跑高階芝麻油新時代!

    長康譚磨芝麻油的重磅推出,亦是長康以“中國速度”不斷關注和壯大產品陣容,致力於為中國消費者帶來更具營養競爭力、高階化、個性化的餐飲產品的有效彰顯...

  • 怎麼做出地道風味的冒菜?

    怎麼做出地道風味的冒菜?

    食材及用料:黑豆豉、香果、花椒末、二荊條、火鍋粉、花菜、木耳、米涼糕、平菇、藕、土豆、萵筍、蒜、老薑、草果、小茴香、桂皮、白扣、香葉、三角、胡椒末、芝麻油、花椒油、郫縣豆瓣、味精、鹽、小米椒、香菜冒菜的做法 :準備炒料:黑豆鼓先切細,蒜剁爛...

  • 四味涼麵,麵條用滾湯煮熟,過冷水使面更勁道

    四味涼麵,麵條用滾湯煮熟,過冷水使面更勁道

    蝴蝶四味涼麵用料:(4人食量)麵條600克,鮮貝6個,草莓5個,小黃瓜3條,沙拉油、芝麻油、精鹽各適量,芝麻味配料1份...

  • 包小仙的乾貨冷知識,小小的乾貝也能做出宮廷菜的範兒!

    包小仙的乾貨冷知識,小小的乾貝也能做出宮廷菜的範兒!

    主料:乾貝、對蝦、肥豬肉輔料:冬筍、菠菜心、鹽、雞精、雞蛋清、紹酒、澱粉、芝麻油等烹飪方式:第一步:乾貝擠幹水分,搓成細絲,火腿、冬筍、冬菇均切成2cm長的細絲,用沸水焯一下,撈出控淨水分與乾貝絲拌和一起備用...

  • “調和香油”是純芝麻油嗎?買香油記得“3辨”,輕鬆辨別勾兌油

    買香油時記得“3辨”,一眼認出勾兌油...

  • 牛身上的這部位有點貴,吃起來特別脆,加點菜,拌一拌,還能養胃

    牛身上的這部位有點貴,吃起來特別脆,加點菜,拌一拌,還能養胃

    所用食材:牛百葉 茼蒿 小米辣 生抽 米醋 芝麻油 辣椒油 鹽具體做法:1將茼蒿的葉子部分去掉,然後切成寸段...

  • 陽春四月蟶子肥,低脂營養又鮮美。春天常給孩子吃,助生長,真棒

    陽春四月蟶子肥,低脂營養又鮮美。春天常給孩子吃,助生長,真棒

    我們也常常把蟶子肉剝出來,用煮蟶子的原湯,把蟶子肉沖洗乾淨,用來做湯菜,下麵條,別有風味...

  • 白灼大明蝦經典做法,鮮美無比,絕無腥味,方法特簡單

    第9步、大明蝦擺盤,可以擺自己喜歡的造型...

  • 風味冷菜9道,讓你的餐廳活起來,大家都來嘗試一下吧!

    鮮花椒石斑魚肚原料:雞脯肉(300g)調味品:小香蔥(3根)生薑片(3片)米酒(適量)生抽(2勺)芝麻油(2勺)麻椒油(小勺)油辣子(適量)醋(小小勺)糖(小勺)熟芝麻(適量)鹽(1g)作法:1、雞脯肉清洗預留...

  • 蒸米飯時,不要只加水,多加一匙“它”,使米飯香清

    蒸米飯時,不要只加水,多加一匙“它”,使米飯香清

    我們先準備適量的大米,把大米倒進一個乾淨的盆裡,加水洗兩遍,洗米飯時,不要用力搓,只要用手輕輕攪拌,否則米飯中的營養就會流失,米飯洗淨後,加入小勺芝麻油攪拌均勻,完成這一步後,不要急著蒸米飯,把米飯放入冰箱冷凍一段時間,然後在鍋裡蒸,這樣不...

  • 乾貝雞肉粥瞭解一下!鮮到沒朋友!

    乾貝雞肉粥瞭解一下!鮮到沒朋友!

    難度:一般烹飪時間:46分30秒口味:鮮食材280克雞肉塊12克乾貝100克水發大米各少許薑絲、蔥花3克鹽3克雞粉胡椒粉少許3毫升芝麻油4毫升料酒3毫升水澱粉食用油適量做法1 將雞塊裝入盤中...

  • 簡單味美的涼拌牛肉,香辣開胃又下酒!

    第二步把香菜洗乾淨切好,再把姜蒜搗成泥,然後加入生抽,醋,糖,辣椒油和芝麻油調成汁第三步將放涼的牛肉切成片,放入小菜和調料汁拌勻即可...

  • 香拌雙貝這樣做好看好吃又解饞,孩子天天吃不夠

    香拌雙貝這樣做好看好吃又解饞,孩子天天吃不夠

    By Wangxiris用料花甲(蛤蜊) 300g小米辣 3個香菜 2根蒜頭 4瓣生抽 4勺芝麻油 2勺白砂糖 少許鹽 少許做法步驟1、挑選了兩種貝類小海鮮 就是兩種都想吃 貝類鹽水浸泡兩小時吐沙 洗淨外殼 美國蛤更大口感微鹹 花甲更嫩口感...