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記住攪拌剛剛下鍋的餃子會在鍋底下沉，這時要用勺子的後手不斷地攪拌、推動，以免出現鍋面破裂...

然後就把除水後的油菜苗給切碎，放到豬肉餡料中，再加入一些你們喜歡的調料，比如說十三香、香油、料酒、花椒油、鹽等順時針攪拌均勻，不管做什麼肉餡，都一定要順時針一個方向攪拌哦，這樣攪拌出來的肉餡會更加的緊緻好吃...

在冬至來臨之際，為了讓隊員們瞭解冬至的由來，弘揚中國傳統文化，感受傳統的節日氛圍，淄博師專附小2020級04班開展了“冬至話節氣，文化我傳承”線上主題教育活動...

現在大家都清楚，餃子餡兒裡面應該加熱油還是生油了吧，可以說大部分餃子都是適合用熱油的，但是要做羊肉餡餃子的時候，最好是用生油，小編分享給大家的這些知識，大家都記住了嗎...

①菠菜摘洗乾淨，放進開水鍋裡燙1分鐘，撈出用冷水過涼，擠幹水分，用破壁機打成菠菜汁，倒進麵粉中，加入食鹽攪拌成面絮，和成光滑的麵糰，蓋上蓋子餳面半小時...

過年包牛肉餃子別忘了加點它，餃子才會鮮嫩多汁，一頓40個不夠吃馬上就要過年了，那麼我們都知道在過年的時候肯定要吃餃子的，家家戶戶都會準備餃子，尤其是在除夕夜和大年初一的時候也是有兩頓餃子必須要吃，所以很多人在過年的時候準備餃子，可能就會準備...

冬至吃餃子不但要好吃，還要有好寓意，每年冬至我家都會包薺菜餡的餃子，前一陣給大家分享瞭如何儲存薺菜，現在正好可以拿出來吃了...

我們可以把很多很多種肉和菜剁碎做成餃子餡包成餃子，蒸著吃，煮著吃，煎著吃，怎麼吃都好吃...

海鮮墨魚麵餃的做法分量1人份、烹調時間90分鐘船歌魚水餃 墨魚水餃 230g/袋（ 早餐夜宵燒烤 海鮮 蒸餃煎餃 火鍋食材 方便菜 速凍餃子）¥79京東購買食材：墨魚麵皮、墨魚汁50g、溫水10g、鹽5g、特級橄欖油少許、麵粉50g、杜蘭小...

而肉餡的關鍵又在於是機器做出來的還是自己剁出來的，如果大家準備做餃子吃，那就一定不要嫌麻煩，肉餡最好是自己剁，馬上就元宵節了，很多家庭都會做餃子來吃...

第一個就是速凍餃子，速凍餃子這種東西看著雖然說沒有什麼油，但是你只要仔細思考這美食的來源就知道了，餃子這東西原產於我國的北方，在古時候的北方，由於天氣寒冷是很需要東西來保暖的，而餃子包裹著各種豬肉等餡料，又適合儲藏，自然就成了北方人過冬的首...

奇葩的吉尼斯世界紀錄：最後一項靠打響指獲勝，你想嘗試一下嗎世界之大，還真的是無奇不有了，而吉尼斯世界紀錄創辦至今，恐怕已經有很多的奇人異士前去參加了...

配方三：（小茴香10g、白胡椒6g、陳皮6g、白豆蔻8g、乾薑2g、芫荽籽5g、高良薑4g、白芷2g、丁香1g、八角15g、桂皮16g、花椒10g、山奈4g、砂仁4g）磨成粉，取6克使用，五花肉末400克，酸菜200克，姜蒜個5克，色拉油2...

小編平時最喜歡吃的就是肉餡兒的餃子，雖然現在的豬肉還是很貴，但是用來包餃子的話，我一定會不顧一切地買上一些，再貴也不能虧待的自己的胃，白菜豬肉的餃子是小編認為最好吃的，相信也有一些人很小編的想法是一致的，肉和菜相結合，葷素搭配，吃起來是真的...

【所需材料】餡料：一根白蘿蔔（600克左右），一斤豬五花肉，一個雞蛋，薑末、蔥花、鹽、十三香、花椒粉、生抽、蠔油、熟油、香油、皮子：400克麵粉，2克鹽，220毫升溫水...

好了，話不多說，趕緊跟著編編看看這餃子是怎麼做的吧~《蝦仁薺菜餃子》到家之後先把薺菜清洗乾淨然後用開水焯個2分鐘左右，趕緊倒在冷水裡面泡一下，再把水分擰乾，擰成一個大團子就行，使勁的捏...

這家店已經是這邊的老字號，店面大一樓很多位置二樓也能做，但是人很多飯點要排隊，他們家主打各種口味的餃子，什麼韭菜白菜雞蛋餡兒，應有盡有，也有小炒和湯，隨時來店裡都可以美美地吃一頓，餃子還是手工包的，味道好食材新鮮，大冬天配上暖乎乎的排骨藕湯...

中新社吉林11月6日電 題：關東蒸餃：竹香浸出百年東北味中新社記者 蒼雁 石洪宇立冬，冬之始...

為什麼要去早市買菜，一是買價便宜，二是買價新鮮，有時運氣好，還會碰見鄉下的老大爺來賣自己家菜園裡的小菜，今天就是這樣，老大爺提著兩個蘿蔔籃子在賣，一問價格才一斤，真是便宜到家，趕緊買兩個提回家，其實蘿蔔是百搭菜，無論燉湯、炒菜還是做餃子餡，...

正當她說餃子沒有的時候，卻被她隔壁的老大娘說道大，過年的不要說這樣的話說，到這裡她才發現老大娘的嘴中好像有著她自己包的餡兒的味道，原來是鄰居的老大娘，聞到了她餃子的香味兒，於是就自己拿起碗盛了一碗，吃了起來，這可把她樂壞了，不過兩個人也都是...