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冬至吃餃子還是湯糰 “餃子包湯糰”解決難題！
記者在後廚看到，製作餃子包湯糰的工作人員首先會將一個個大約是普通湯糰三分之一大小的小湯糰包好，然後攤開餃子皮，按照傳統的包法新增餃子餡...
陳好曬燭光晚餐，紅酒配餃子超浪漫，為保持身材只吃一個太自律
就在剛剛，“萬人迷”陳好也在個人社交平臺曬出一張吃餃子照，並配文寫道：“雖有點驢唇不對馬嘴，但只要能吃上餃子，應景最重要，我可不想耳朵被凍掉”...
冬天早餐首選：吃了30年的餃子，這個餡的吃一次就上癮，簡單好吃
今天跟大家分享的就是用白蘿蔔，青蘿蔔和蓮藕做餡料包的餃子，味道清甜脆口，女兒吃過之後一直說非常好吃...
煮餃子時，點水煮還是不點水煮好？很多人做錯了，難怪餃子老破皮
麵點師告訴我：之所以點水煮的餃子，吃起來更加的筋道，也不會坨，不容易粘連，是因為餃子皮在加熱煮熟後屬於粘彈性的食材...
三鮮餃子這樣調餡鮮美又多汁，滿滿都是家的味道！吃餃子嘍
橫豎切兩刀成為四塊，放入沸水中焯燙3分鐘，控水撈出先切成大丁，再儘量剁得碎些，剁好後攥幹水分肉餡中放入蔥姜碎，加2勺食用油，2勺生抽，丁點兒老抽，1勺蠔油，適量十三香，3小勺鹽（約6克），適量香油充分攪拌均勻韭菜擇洗乾淨，控幹水後切碎段拌好...
南京的清晨從一份二兩牛肉鍋貼開始
吃鍋貼的時候不妨再搭配一碗牛肉餛飩或者牛肉湯，乾溼結合，美哉至極...
南北“年味”大不同：鮮花成上海“標配”，北方餃子簾熱銷
美團優選資料顯示，南北方消費者都愛買紅色堅果禮盒、糕點禮盒...
包餃子餛飩，為啥餃子皮是圓的，餛鈍皮卻是方的？看完總算明白了
但是餃子皮因餡料的原因則會做成中間厚兩邊薄的圓形，這種麵皮沒辦法使用機器來擀皮，因而都是手工製作的...
原來蔬菜餅還能這麼做，一刻鐘的時間就完成，簡單省事，真香
現在來看看我的韭菜攤餅的做法，看一遍就會了，以後有剩餘的餃子餡、包子餡等都可以這麼做，一刻鐘能能上桌，都愛吃...
我家每週吃餃子，餃子餡從不重樣，這個餡最適合秋天吃，又香又鮮
【食材】餡料：羊肉250克，小白菜200克，蝦皮10克，鹽3克，白糖5克，醬油8克，料酒10克，白胡椒粉1小匙，水25克，蔥花15克，薑末15克，植物油適量餃子皮：胡蘿蔔汁100克，中筋麵粉200克，鹽2克【製作】一、做餃子皮1、胡蘿蔔洗淨...
冬天，吃芹菜茼蒿不如吃它，才1元1斤，全身是寶，包餃子最香！
芥菜全身是寶，很多朋友可能只知道它可以醃製著吃，卻不知道芥菜的吃法其實還蠻多的，尤其是它的葉子，也就是我們常說的“芥菜纓子”，不僅可以炒著吃，做湯吃，涼拌吃，用來包餃子吃更是鮮香美味，格外地好吃...
冬至吃慣肉餡玉米餡的餃子，那你吃過“芋頭餡”的芋頭餃嗎？
最近剛好恰逢冬至佳節，平時吃慣肉餡玉米餡餃子的你們，那你們吃過“芋頭餡”做的芋頭餃嗎...
同樣是餛飩，蘇州餛飩給人不一樣的感覺，味道鮮美忘不了
他們會用最鮮嫩的湯配上一個又一個白胖可愛的小餛飩，最後在餛飩上面撒一點紅色的蝦皮，黃色的雞蛋卷和綠色的蔥絲，再配合上清澈見底的雞湯，紅脆黃綠特別好看，在吃餛飩之前一定要記得大口地喝上一碗湯，這樣瞬間就讓你的胃口大開...
煮凍餃子時，最忌直接下鍋，掌握這3個小技巧，個個不粘連不破皮
後期專門去朋友的餃子店取經，這才知道原來煮速凍餃子也是有技巧的，回家嘗試一番這煮出來的凍餃子果然沒破皮，那接下來小編就為大家分享一下，煮凍餃子時，最忌直接下鍋，掌握這3個小技巧，個個不粘連不破皮第一個技巧冷凍出來的餃子切忌別直接下鍋，將餃子...
潮汕習俗與其他地區有何區別，講述過年不一樣的地區特色
潮汕人的思家情比較重，所以呢，你會發現，潮汕地區本地人較多，相比其他區域，潮汕地區外來人口相對較少所以每個來潮汕地區的人會發現，當地的美食小吃數不勝數，潮汕人的嘴比較挑，重視口味，所以呢，也造就了一系列的美食，普寧豆乾，洪陽粿汁，澄海獅頭鵝...
寒露過後，我給家人包這種餡的餃子，鮮美又多汁，比韭菜茴香餡香
冬瓜餃子寒露過後，我給家人包這種餡料的餃子，鮮美多汁，比韭菜茴香餡香，這就是我帶給大家的冬瓜餃子的做法，冬瓜這樣做鮮美多汁，非常好吃，比包成包子好吃多了，喜歡吃餃子的朋友可以照著這個方法做一下，秋後，多吃這菜，比蘿蔔便宜，維C含量極高，用來...
餃子店傳出來的調餃子餡秘方，包出的餃子賊香賊香的，不學太虧了
今天呢，就和大家說一說餃子店裡調餡包餃子好吃的小訣竅，餃子店傳出來的調餃子餡秘方，包出的餃子賊香賊香的，不學太虧了...
包餃子越胖反而越像包文婧，甜馨長漂亮了就能說明李小璐沒整嗎？
咱們餃子的表情包地位可是不容小覷的，拿去聊天鬥圖都不能輸...
今日立冬，好想吃上一口媽媽包的白菜豬肉餃~
今天下午1時38分，迎來|立冬|節氣其實一入了冬餃子就成了大家餐桌上的寵兒由於各地習俗不一樣立冬吃餃子也就成了自然就連阿拉上海人吃餃子的習慣也逐漸蔓延開來秋收冬藏這一天為了特殊的儀式感所以就選擇了“好吃不過餃子”來一頓熱騰騰的餃子飯後再續一...
大年三十守歲餃子—內蒙古赤峰農村有趣的過年習俗
所有的儀式結束，各種食品包括餃子擺上桌，要先請長輩入席，兒子和孫子聚集在一起，要給長輩們磕頭拜年，同時向長輩祝福，大都是過年 好、健康、長壽之類，長輩們一般也會送給孩子們一些新年的祝願，更重要的是給那些未成年的孩子們發放壓歲錢，然後才能一起...