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  • 手掰豆腐醬包菜

    手掰豆腐醬包菜

    29By sure汪【豆果美食官方認證達人】用料豆腐 一塊捲心菜 半個胡蘿蔔 可換甜辣茴香炸肉醬 適量鹽 少來澱粉 可選油 自選做法步驟1、開火熱鍋多加點油遛邊兒掰上小半斤老豆腐,手慢的胖又提前掰好比較穩妥2、中火耐心煎炸出一層小焦殼,想辦...

  • 意式肉醬千層麵,餡料十足,吃上一口幸福感爆棚

    做法步驟:第1步、製作千層麵皮:麵粉加入雞蛋和適量水、橄欖油放入麵包桶內第2步、拌勻成團後,靜置餳面片刻第3步、製作白醬:將淡奶油加麵粉和牛奶拌勻,用中火邊加熱邊攪拌5分鐘,直到稍濃稠後離火,加入鹽和黑胡椒粉調勻備用第4步、備好自制的番茄肉...

  • 拌飯用這菜就對了,兒子一次吃3碗米飯,鮮香濃醇,沒胃口就做它

    香菇肉醬By 18LS2配料:幹香菇 50克、豬肉 100克 、植物油 30克、精鹽 1小勺、幹澱粉 1小勺、幹辣椒 2個、花椒 1小勺、冰糖 1小勺、生抽 1大勺、紅燒醬油 2大勺烹飪步驟:1...

  • 幾種好吃的拌麵做法

    鍋裡燒熱油,爆香蔥白和小米椒,爆好的蔥油淋在面上, 撒上蔥花即可雙椒肉醬拌麵主料:麵條、青椒紅椒粒、洋蔥粒、郫縣豆瓣醬、肉末、甜麵醬步驟:1、將郫縣豆瓣20克剁到最細 ,用五花肉現剁的肉粒,不用剁得太細,肉粒裡放一點剁好的豆瓣醬及料酒醃製,...

  • 和朋友閒逛北京西站食寶街,吃了螺螄粉搭配鍋貼,2人87元貴嗎?

    和朋友閒逛北京西站食寶街,吃了螺螄粉搭配鍋貼,2人87元貴嗎...

  • 一道經典的義大利肉醬面,自己做的就是好吃,真滿足

    菜品:經典肉醬意麵配料:意麵,橄欖油,意麵醬,西蘭花,菜椒等烹飪步驟:1、先將需要的材料都買好,主要就是意麵,平時家裡可以囤一點,吃的時候就能拿出來隨時煮,這樣會省事很多...

  • 擁有這些調味好物,瞬間變身實力大廚!

    若是烹飪羊肉、魚肉等腥氣重的食物時,就不用害怕味道重處理不乾淨了,加些五香料醃製或是烹煮,就能夠很好消除腥味哦~擁有了這些調味好料,色香味俱全的飯菜簡直不在話下呢...

  • 茴香不包餃子,燙一燙,用肉醬拌一拌,鮮嫩脆爽滿嘴香

    【所需食材】【肉醬茴香】【食材】:茴香200克、五花肉100克、黃豆醬10克、蔥、蒜適量...

  • 秘製肉醬,搭配什麼菜都是一等香,奶奶的手藝鄰居都誇讚味道鮮香

    夏天經常吃涼拌麵,奶奶看我做的涼拌麵一聲長嘆,說缺點配料,二話不說就自己動手準備了這道誘人的肉醬,剛開始我們都還不相信奶奶能做出多麼美味的辣椒來,就連孩子都非常肯定的說,我從來沒吃過奶奶做的涼拌麵裡面加肉醬,可是老公卻非常肯定的說,那是你們...

  • 醬是什麼時候出現的?古人有多依賴?一口氣搞懂醬的前世今生

    古人又都是怎麼做醬的呢...

  • 這可能是中國本土最好吃的牛肉了

    這可能是中國本土最好吃的牛肉了

    品質考究 本真滋味南陽黃牛肉醬原料選用良種南陽黃牛,西峽香菇,淅川辣椒製作,這些食材不僅是中原風味的標誌,更是綠色食材的代表,都是全國地理標誌產品...

  • 這是家常版米粉的做法,肉醬和榨菜是關鍵,鹹香美味,吃著不膩

    這是家常版米粉的做法,肉醬和榨菜是關鍵,鹹香美味,吃著不膩

    鍋不需要洗,直接倒入一大碗清水,水開後,放入米粉和生菜稍微燙一下...

  • 介紹幾種山藥的家常吃法,營養美味,簡單易學

    做法也非常簡單, 就是現將山藥去皮清洗乾淨,切成碎末,胡蘿蔔、火腿腸、青紅辣椒切成丁,都放在碗中,加入一勺麵粉,一小勺鹽和十三香,攪拌均勻,平底鍋刷油,小火慢慢烙至兩面金黃...

  • 中山飲食:我一直以為酒吧大廚都是服務生兼職的,直至今天……

    看來只能夠關東煮了口味:7/10環境:6/10seven club東區中山三路利和廣場購物中心1樓C字開頭公社結尾的酒吧進來酒吧吃飯,其實並沒有想象中的尷尬...

  • 白米蝦愛芽菜 這是一款價格實惠的口味小炒

    白米蝦愛芽菜 這是一款價格實惠的口味小炒

    芽菜肉醬:鍋內放入色拉油2500克,燒至七成熱時,下入八角50克、花椒10克、山柰25克,小火浸炸至出香味,撈出香料,再下入薑末500克、蔥末100克、蒜末250克,中火熬製20分鐘左右,下入豬肉末4千克,小火煸炒至肉色變白,接著下入二荊條...

  • 萬能的肉醬,多種搭配任人挑選,喜歡吃肉的朋友不能錯過

    萬能的肉醬,多種搭配任人挑選,喜歡吃肉的朋友不能錯過

    【菜名】:多用滷肉醬【所需食材】:一顆洋蔥,十克食用油,一勺料酒,六百克五花肉,一勺五香粉,一克食鹽,二十克冰糖,一勺老抽,兩勺生抽...

  • 炒白粿,福建人才懂的美味,與年糕相媲美

    炒白粿,福建人才懂的美味,與年糕相媲美

    福建糖炒白粿福建白粿,和韓國年糕、寧波年糕一樣是用粳米制作而成,所不同的是,福建白粿所用的粳米是一種特殊的稻穀——稜稻,稜稻生長期長、產量低,種植面積不廣,稜稻米質特優,其韌性、粘性和濃烈的米香,是做白粿的不二選擇...

  • 原來麻婆烘蛋才是真正的米飯殺手

    原來麻婆烘蛋才是真正的米飯殺手

    By 蜜桃廚房 【豆果美食官方認證達人】用料蛋餅:雞蛋 3個白胡椒粉 1g油 適量肉醬:豬肉末 160g蔥白碎 5g蒜末 1瓣薑末 5g黃酒 15g豆瓣醬 10g生抽 10g糖 3g澱粉 5g清水 50g油 適量蔥花 少許辣椒碎:幹辣椒 7...

  • 毛利超高 雲南紅河包漿豆腐五款做法分享

    毛利超高 雲南紅河包漿豆腐五款做法分享

    鍋入寬油燒至200℃,倒入醃好的包漿豆腐300克小火炸約5分鐘,至豆腐表面顏色金黃、起小泡後撈出納盆,下入小米椒、鹽、雞精各10克,拓東鹹醬油15克,紅、綠菜椒、蒜末、大芫荽段各20克,拌勻裝盤即可...

  • 煮茄子時,萬萬不可直接下鍋煮,牢記這個技巧,茄子美味又可口

    茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落...