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非常時期，不用冒險出去買，自己動手做吧，健康美食零新增，做早餐當零食都可以，麵包房和超市好吃的麵包琳琅滿目，但是食品安全問題卻讓人越來越揪心，所以對於家人吃的東西，小編更喜歡自己去做，不用刻意抽出完整的時間去做這些，忙裡偷閒的時候把麵糰和出...

技巧5：將鍋洗淨擦乾燒熱後，煎魚之前，用新鮮的生薑在鍋底塗上一層薑汁，然後加油，待油熱後，再將魚放進去煎，這樣也不會粘鍋的...

麥餅的極致，也稱作“雞子灌”，不過從內容到形式都已經截然不同了...

先準備材料洋蔥，麵粉，雞蛋，麵包糠，咖哩粉，先將洋蔥剝外皮，切成0...

如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請關注我，我這裡有你喜歡的各種美食韭菜火腿蛋卷食材韭菜50克、雞蛋2個、火腿25克玉米澱粉5克、水15毫升、食鹽1/4茶匙步驟1、韭菜用清水浸泡20分鐘，沖洗乾淨，切成5毫米長的細段，火腿切成5毫米見方的細丁...

【菜名】：滑蛋海螺片【所需食材】：少許白胡椒粉、一勺水、半勺澱粉、少許生抽、半勺鹽、一勺蔥花、30毫升植物油、兩個雞蛋、40克海螺片【烹飪過程】：1、首先將未開封的袋裝冷凍海螺片放在冷水裡面解凍，切記不能用微波爐或者熱水，不然海螺片會變硬，...

加入的水溫要合適：在蒸制雞蛋糕時，加入的水溫要控制在37℃-45℃之間，否則溫度太高會將蛋液衝成蛋花湯，溫度太低又不能充分攪散蛋液，使蛋液起泡，或者結塊從而產生蜂窩狀組織，蒸出來的雞蛋也會老，硬...

【做法】1、佛手瓜用小刷子在流水下刷洗乾淨，切成絲，中間有黃色的小核去掉不然會影響口感2、鍋燒開水，加幾滴油，放入佛手瓜絲燙煮1分鐘，撈出攤開盤子裡晾一晾，至不燙手的溫度3、雪梨一個洗淨去皮去核切絲，加入佛手瓜裡，加小半勺米醋，2克鹽，小半...

打蛋盆內的蛋液可直立，尖峰短小，此時就達到十分發（也稱硬性發泡，適合製作圓模戚風蛋糕、分蛋海綿蛋糕、蛋白餅等）...

蒸雞蛋羹的統一步驟▪雞蛋冰箱中拿出來放置恢復到室溫▪拌勻的雞蛋液消除泡沫▪蒸鍋中水開以後上籠蒸蛋▪不過濾雞蛋液▪每次蒸2個雞蛋▪統一用保鮮膜覆蓋碗口方法一：開水+中火12分鐘用90度左右的開水，加一些鹽，直接攪拌到蛋液中，一邊攪拌一邊倒開水...

據張店區人民檢察院指控，2013年6月份以來，被告人江某在陝西省西安市先後設立西安恩惠生物科技有限公司、西安泰謙堂生物科技有限公司，以銷售“醋蛋歸元液”為名建立、發展傳銷組織，要求參加者繳納1980元購買一箱該保健品以獲得會員資格，並在傳銷...

這樣做出來的雞蛋豆腐鮮香嫩滑，搭配上炒香的香菇肉末一起炒，實在是太美味了，營養好吃還不上火，夏天吃它再合適不過了，我們家小朋友就特別愛吃這道菜，基本上一週至少要做3次，每回上桌都被光碟了...

以後蘋果不要直接吃，簡單2步做成美味，既當早餐又當甜點，全家都愛吃...

小編也試著做了一下，味道確實好很多，原來之前直接炸饅頭片的做法真是大錯特錯了...

青椒煎雞蛋不僅美味可口，而且還具有豐富的營養價值，做出來的樣子也特別吸引人，增加食慾，金黃的色澤、香辣的味道、鬆軟的口感讓人吃完還想吃...

導語：花甲此吃法，我家隔三差五做一次，又嫩又滑更鮮美，老少皆宜天轉暖了，也就到了吃花甲的時間，這個時候的花甲又鮮又嫩，我在市場上碰到總會買一些，做爆炒花甲、花甲蒸蛋都是很不錯的選擇，這次要分享給大家的便是一道花甲蒸蛋，改變了傳統蒸蛋羹的方法...

然後開啟鍋蓋，拿出水果刀來，把蒸雞蛋切上幾刀，切成自己想要的形狀，適當地在刀上點上一點礦泉水，切的時候，可以防止刀粘在一起，最後放入湯匙生抽，芝麻香油，一些小蔥，讓雞蛋再入味一些，這樣一份滑嫩的水蒸雞蛋羹就完成了，雞蛋羹裡沒有一點氣孔，口感...

這些就是我用饅頭渣代替麵包糠做的美食...

炒雞蛋時只放大蔥可不行，多加這“2味”，不腥不辣不嗆口，這2種食材就是麵粉和清水，但是麵粉的用量一定不能太多，否則炒出來味道就沒有那麼香了，少放一點，能夠起到畫龍點睛的作用，加入清水會使得雞蛋更加嫩滑，喜歡的趕緊做來試一下吧...

2、鍋中燒開水，加入1小勺鹽，1小勺醋和幾滴色拉油，把豆芽倒入開水鍋中焯燙3秒，撈出過冰水（這樣既可以去除豆芽的豆腥味，同時能保持豆芽的爽脆口感）...