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  • 教你在家做麥樂雞塊,隔壁小孩都饞哭了!

    O ^ ~ ^ O1麥樂雞塊食材清單雞塊材料 麵糊材料雞胸肉 270g 麵粉 70g鹽 2g ...

  • 這幾款好吃的早點,在家自己就能做,你會做哪幾款?

    西葫蘆雞蛋餅【食材】西葫蘆1個、牛奶200克、雞蛋2個、麵粉1碗、鹽少許、蔥花15克【做法】1、西葫蘆切絲,撒上鹽抓勻,醃製5分鐘2、在大碗中磕入雞蛋,倒入牛奶、麵粉調拌成麵糊,麵糊不要太厚太稀,可以掛糊即可3、在麵糊里加入西葫蘆絲、蔥花調...

  • 戚風蛋糕口感綿軟,香甜是我家人的最愛

    取出準備好的蛋黃糊,加入一半蛋白霜,2點鐘方向進,8點鐘的方向出,把蛋白帶進去,攪拌的過程中一定不要抬高把空氣但進去哦,看不到蛋白霜後再把剩下的蛋白霜加入,同樣的方法攪勻...

  • 這菜八月最鮮美,抓住八月的尾巴,用它做美食,孩子連吃好幾個

    藕夾By 美兮兒配料:藕 兩個、豬肉 300克、蔥末 適量、薑末 適量、雞蛋(肉末) 適量、精鹽 適量、澱粉(麵糊所需) 適量、雞精 適量、香油 適量、糖 適量、生抽 適量、蠔油 適量、白胡椒 適量、澱粉(裹粉) 適量、雞蛋(麵糊所需) 適...

  • 成功率超高的蜜漬橙皮柳橙磅蛋糕,入口香醇不甜膩,小清新口味!

    成功率超高的蜜漬橙皮柳橙磅蛋糕,入口香醇不甜膩,小清新口味!

    (烤到50分的時候可以觀察一下上色程度,上色已足可以加一層烘焙紙免得太黑2、烤好後用竹籤插入不會沾附麵糊表示已完成以上就是蜜漬橙皮柳橙磅蛋糕的製作工藝,歡迎補充,喜歡的話就關注並留下留言,你的關注與評論就是動力...

  • #2021創意料理組——創意“食”光#玉米蘋果酸奶餅

    #2021創意料理組——創意“食”光#玉米蘋果酸奶餅

    By will121 【豆果美食官方認證達人】用料酸奶 80克雞蛋 1個玉米粉 50克泡打粉 1克橄欖油 3克做法步驟1、準備好所需食材2、玉米粉和泡打粉混合過篩備用3、蘋果去皮切碎備用4、酸奶和雞蛋拌勻5、加入玉米粉和泡打粉混合均勻6、加...

  • 炸魚的麵糊怎麼做?

    調製方法是麵粉、生粉、色拉油放在一起加水調和,制糊時要根據麵粉的筋度,適當攪拌,如採用高筋粉,就需要將麵筋調起,否則攪拌後面筋就會結塊,不利於操作,影響菜餚質量...

  • 網紅千層蛋糕在家也能輕鬆做,掌握這些小技巧,讓你秒變大師

    香濃奶茶味的千層蛋糕,薄如蟬翼的千層皮,入口即化,不管大人或小孩,吃過都會喜歡...

  • 草莓巧克力香緹奶油生日蛋糕

    草莓巧克力香緹奶油生日蛋糕

    16、剩下的淡奶油+木糖醇打發出紋路後加入巧克力液繼續打至硬性,然後擺上草莓陣,再穿插裱花裝飾即可...

  • 只有779千卡!減脂期也能吃的蛋糕,無油無水,簡單快手又美味

    今天想要跟大家分享一款減脂期也能吃的甜點——紅薯千層蛋糕,它不放1滴油和水,食材簡單,味道香醇,口感豐富,做法也是非常快手,很受歡迎...

  • 學烘焙丨新手一次成功的班戟配方get!

    配 方1、一般雞蛋為50-60g,100g就是2個2、黃油為無鹽黃油3、幼砂糖可以用綿白糖或者細砂糖代替製作方法及技巧1、將雞蛋、幼砂糖、鹽攪拌至糖化2、將牛奶與淡奶油加熱至50℃牛奶加熱的時候溫度不宜過高,40℃-50℃都行加熱是為了更好...

  • 涼拌蕎麥“解暑”開胃,料汁做法“簡單”,學起來吧!

    先準備一個面盆,倒入兩碗蕎麥麵粉和兩碗小麥麵粉,加少許鹽攪拌均勻後加入適量清水,沒做過的朋友清水可以粉多次加入,一邊加水一邊攪拌,攪拌成糊狀沒有疙瘩,麵糊要和到用勺子舀起來倒下去掛糊不斷,倒完後勺子裡還留有少量的麵糊就可以了...

  • 蛋加入培根製作成餅,營養均衡,美味可口

    菜品:培根雞蛋餅配料:雞蛋,麵粉,清水,培根,胡蘿蔔,香蔥烹飪步驟:1、所有的食材都要準備好,大概就是配料中提到的那些,但是食材要新鮮,尤其是幾個蔬菜,麵粉提前稱重,培根也可以買現成的,放在冰箱儲存就可以了,這樣做早餐的時候也能拿取方便...

  • 蛋香濃郁金黃酥脆,咬一口好吃的手工蛋卷!咔咔脆

    自己親手製作的小零食給孩子吃,是愛的一種方式,而且我自己做的蛋卷,咬一口好吃的掉渣渣噢...

  • 1根山藥,2個雞蛋,教你簡單一做,3分鐘出鍋,太好吃了

    【山藥雞蛋小餅】【製作食材】山藥,雞蛋,白糖,麵粉,純牛奶,食用油,黑芝麻【製作步驟】1、今天要教大家一道香甜酥軟,營養簡單,非常美味的山藥雞蛋小餅...

  • 油條家族太龐大了,這5種都算“油條類”,全吃過的肯定是吃貨

    油條家族很龐大,這5種都算“油條類”,全吃過的肯定是吃貨最近在家宅著,淨研究美食了...

  • 鬆脆營養的手工蛋卷,簡單的操作,甜香的口感,老少皆宜的美食

    大家好,這裡是壹號美食公館,今天筆者為你分享一款居家自制的手工蛋卷...

  • 水果蘿蔔受到大家的喜愛,用它做餡也非常不錯,你不妨也試試

    主要食材:麵粉、開水、涼水、綠蘿蔔、胡蘿蔔、紅薯粉條、雞蛋、蝦皮(請根據自家人口決定用量)調料:食用油、香油、蠔油、胡椒粉、花椒粉、蔥薑末、食鹽適量麵糊水:小碗中放入麵粉、玉米澱粉各半飯勺,用清水調均勻,再滴入幾滴食用油製作過程:1、先將面...

  • 春節炸帶魚,別再裹麵糊了,記住這一招,炸出來的帶魚酥香可口

    平時我們經常吃的魚大部分都是鯉魚、鱸魚等,但是今天說的這種魚也只有在這快過年的時候才會見的比較多,那就是帶魚,帶魚做法多種多樣,大家最喜歡吃的應該就是油炸帶魚,很多人在炸帶魚的時候都是用的麵糊,在這裡教大家一招,不需要裹麵糊,炸出來的帶魚酥...

  • 酥炸生蠔

    酥炸生蠔

    先裹一層面糊下油鍋炸,中火把生蠔全部炸到基本定型之後,就撈出來,再裹一層面糊,再放進鍋裡小火炸一遍...