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  • 天冷了,怎麼做能發麵快?教你一招,用一碗水,輕鬆加快發麵速度

    第七步:將麵糰取出來後,要不停地進行揉搓,搓出氣體,這樣做出來的饅頭會更加有嚼勁好吃,全部發面過程就這麼完成了,喜歡吃麵食的朋友,快來試試...

  • 只需30分鐘,輕鬆搞定荷葉夾,個個蓬鬆萱軟,好看好吃娃最愛!

    只需30分鐘,輕鬆搞定荷葉夾,個個蓬鬆萱軟,好看好吃娃最愛!

    這段時間,娃愛上了肉包子,每次都說要多放點肉,但是我發現,肉包子只有剛出鍋才最好吃,熱第二次就沒那麼好味道了,但是也不可能每天都蒸包子呢,無意中看到這個荷葉夾,哇哦,不要太合適呢,一次蒸一鍋,早上熱一熱,再炒點菜直接塞進去就可以了,餡都是現...

  • 用一次發酵蒸的南瓜芋泥包,暄軟香甜,比傳統發酵法省了不少事

    用一次發酵蒸的南瓜芋泥包,暄軟香甜,比傳統發酵法省了不少事

    南瓜味奶香胚芽自發粉加水揉成無干粉的麵糰,蒙保鮮膜暫放一旁...

  • 發麵時,有人加糖,有的人加醋,都不對!教你正確做法,太香了

    有人在頭髮上放糖,也有人放醋,但是弄錯了,教正確做法,很香,麵食是我們生活中很重要的角色,一般我們不想吃飯的時候用面類代替,但像外面的包子,包子的賣也越來越貴想自己可以在家裡做,但是怎麼做,麵食這個環節都沒做好,後來經常反覆研究和知道料理,...

  • 儲存饅頭,直接放冰箱就錯了!教你1招,饅頭放30天依然新鮮好吃

    儲存饅頭,直接放冰箱就錯了!教你1招,饅頭放30天依然新鮮好吃

    有的朋友會說外邊買的饅頭買幾個吃幾個,自己做的饅頭做多了放到冰箱冷凍起來,再拿出來解凍蒸著吃串味了不說也不好吃了...

  • 蒸蒸日上迎兔年,傳承幸福年味濃——市南區八大湖街道開展“傳承·幸福”第九屆花樣饅頭製作主題活動

    蒸蒸日上迎兔年,傳承幸福年味濃——市南區八大湖街道開展“傳承·幸福”第九屆花樣饅頭製作主題活動

    大眾網·海報新聞記者 周璐 青島報道為營造新春節日的濃厚氛圍,積極傳承和弘揚中華傳統優秀文化,市南區八大湖街道各社群開展第九屆花樣饅頭製作活動,本次活動以“傳承·幸福”為主題,鼓勵全家齊參與,老少共歡樂,弘揚美好家風,傳承傳統民俗,共享幸福...

  • 蒸饅頭別隻會酵母和白糖!加點它,10分鐘發滿盆,饅頭松香綿軟

    想要麵條發酵的又好又快,做出來的饅頭更鬆軟,不如試試這一招,只需適當加點白醋,揉好的面10分鐘左右就能輕鬆發滿盆, Q彈飽滿,蒸出來的饅頭松香綿軟...

  • 速凍包子要解凍再蒸嗎

    速凍包子一般都是蒸著吃的,做法比較簡單,直接放鍋裡面加熱就可以了,不需要解凍,這樣做出來的味道也是很美味的...

  • 雙色饅頭(花朵饅頭)的做法,簡單易學

    最近天氣挺熱的做什麼都想一氣呵成此饅頭一次發酵縮短的時間,不變的美味高顏值讓你不忍下口喔用料普通麵粉300g水140g酵母粉2g鹽1g糖3g紅曲粉2-3g雙色饅頭(花朵饅頭)的做法除紅曲粉外所有材料混合均勻,揉成光滑的麵糰...

  • 世界盃“足球版”花餑餑!網友:你永遠不知道山東花餑餑的創作天花板在哪裡

    世界盃“足球版”花餑餑!網友:你永遠不知道山東花餑餑的創作天花板在哪裡

    ”山東人做花餑餑似乎沒有創作瓶頸饅頭“牡丹花”↓生活幫,贊226花餑餑版“山東糧倉”↓生活幫,贊31只要給山東人一塊麵他能給你造出一個平行宇宙而這個宇宙裡都是——花餑餑...

  • 饅頭還可以這樣蒸,吃起來營養美味,比麵包好吃,且簡單易學

    其實我們今天要學的和蒸饅頭的製作方法是一樣的,只不過做的時候多加了這1步,做出來的饅頭就營養美味、比麵包好吃,那就是製作的時候往裡面新增一些紅豆,大家都知道紅豆的功效有很多,補血、健脾祛溼等,所以經常吃些紅豆是對身體有好處的...

  • 農村大哥1人賣饅頭,投資10萬元,坦言1年能回本!能嗎?

    現代人生活條件好了,很多家庭都脫離了廚房,吃啥都到街上買,特別是饅頭這種廉價又必須天天吃的食材,看似不起眼,不賺錢的東西,卻總能被人看到商機,1位農村大哥1人賣饅頭,自己做自己賣,一臺機器投資10萬元,但是坦言1年能回本...

  • 如果饅頭會說話,一定是山東口音……

    戧面饅頭之所以好吃、韌勁兒大,就是要在和麵的時候使出全身的力道去揉麵,把山東人的那種耿勁兒全部揉進面裡,同時還要加入不少乾麵粉來吸收水分,直到它對得起“山東饅頭”這一神聖稱號...

  • 饅頭、米飯和麵條,哪類主食更易升糖?醫生一文講清

    可最近很多養生專家站出來稱,糖尿病患者不能吃主食,尤其是饅頭,米飯,麵條,這幾類含大量澱粉進入人體後,轉化為糖分導致血糖升高...

  • 早餐,油條包子靠邊站,剩饅頭加它分鐘就上桌,補鈣又健齒,真香

    早餐,油條包子靠邊站,剩饅頭加它分鐘就上桌,補鈣又健齒,真香

    而且食材裡有營養全面的“黃金菜”西蘭花和胡蘿蔔,它們不但營養好吃,還有高鈣的馬蘇裡拉芝士,口感就是比餃子包子香...

  • 別隻用酵母發麵了,面裡放點它,發麵快速,饅頭柔軟好吃!

    2、酸奶酸奶發麵我們經常會買一些酸奶放到家裡的冰箱裡面,不僅家裡的小孩子喜歡喝,我們大人也是很適合喝酸奶,不過小孩子很多時候都是沒有喝完剩下一部分就放在桌上了,這些酸奶我們也不要立即扔掉,其實用來發面是很不錯的,我發麵一般需要酸奶200克左...

  • 麵包糠別再花錢買了,讓大廚教你一招,簡單實用,乾淨又衛生!

    蘇打餅在超市裡面特別的常見,而且吃到嘴裡面以後也都是鹹鹹的口感特別的酥脆了,如果用倒梳打餅製作麵包糠的話,可以讓你嚐到一些不一樣的味道呢,其實這樣的一個方法特別的簡單了,而且是很實用的,就比如說我們家裡面的蘇打餅,如果沒有吃完的話,把它放在...

  • “一級致癌物”被揪出?世衛組織呼籲:請停止食用,別大意

    “一級致癌物”被揪出?世衛組織呼籲:請停止食用,別大意

    如果發現饅頭的表面出現了一個一個的黴點或者是發紅的現象,這說明已經生長了黃麴黴毒素,即便是用熱鍋熱一熱,也無法將毒素消除,這種饅頭是不能吃的,大家更不要去掉外皮直接吃,因為黃麴黴毒素已經感染到了內部...

  • 糖尿病人主食吃饅頭還是吃米飯?很多人搞錯了,難怪血糖居高不下

    很多人吃錯了,難怪血糖沒降下來其實米飯和饅頭當中都含有大量的澱粉,這些澱粉最終會被分解成葡萄糖,我們現在吃到的大米和小麥都是經過精加工的,所以說澱粉分解成葡萄糖的速度也會也會變得特別快,而且也會產生一定的糖分,平時的時候我們吃的一些饅頭,都...

  • 厲害了我的大爺!賣饅頭月入6萬,年掙70萬!黃渤舒淇都點贊

    講真,刺激到眾多人心的煎餅大媽,跟青島這位“饅頭大爺”比起來,那差距就是再來一個煎餅大媽,畢竟,大爺光賣饅頭一年就掙70萬...