您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 饅頭首頁標簽

其實發面的過程當中不能夠只放酵母和糖，多加這2味，蒸出來的饅頭又香又白又軟，非常的好吃，口感很不錯...

上世紀八十年代，我找到了一個狗不理包子調餡製作的配方，這是用十斤肉制餡的調料配方，我按比例改成二斤肉的調餡方法，製作的蒸包感覺沒有天豐園的包子香，包子餡發硬也沒有灌湯...

紅糖在攪拌的過程中可能融化，讓麵糰變得有些稀，然後分次加入提前準備的麵粉，麵粉加入的過程需要感受一下面團的手感，有一些溼潤感但不沾手的狀態比較好，不能太乾，太乾除了口感不好還會影響開花效果...

之所以說饅頭不能放進冰箱，是不能放到冷藏室內，若是將饅頭放在冷藏室內，饅頭會變幹、變硬，口感會變差，冰箱的冷凍室溫度一般是在零下18℃左右，平均溼度只有52%RH，一般情況下是不會滋生黃麴黴毒素的...

中老年人主食上要少吃米飯和饅頭，多吃這三類優質的主食，這第二種就是紫薯了，紫薯含有的營養可比米飯饅頭要多多了，並且膳食纖維豐富，飽腹感強，多吃增強體質身體好，接下來把好吃的紫薯糯米糕，做法分享給你...

其實我們在進行發酵麵粉的時候，我們除了需要加入酵母粉之後，我們還是要用溫水和麵，而且我們在和麵的時候還可以在這個麵粉裡面加入一些白醋，之所以加了白色，就是因為這個白醋可以加速這個麵粉發酵的速度，這樣的話，我們就可以在短時間之內把麵粉發酵完成...

在所有的穀物粉中，只有小麥粉在加水攪拌時能形成具有彈性和延伸性的黏彈性物質——麵筋，從而可以透過各種製作工藝製成多種面制食品，如饅頭、麵條、餃子、包子、麵包、餅乾、蛋糕等，這是小麥粉與其他穀物粉的最大區別...

一、饅頭糕點類 只有5塊錢的話吃好是不可能的了，想辦法填飽肚子才是硬道理，而饅頭是價效比最高的食物了，以小忠所在的城市為例，一個大饅頭1塊錢一個，2個饅頭基本就能吃飽了，而且賣饅頭的地方一般還會有1-2元一個的餡餅，也是個不錯的選擇...

現在，小崔靠自動化裝置生產的饅頭，以色香味美的品質和低成本的優勢，贏得了本地及周邊市場...

盼星星盼月亮把蛙盼回來之後，青蛙放下能看不能吃的日本各地美食特產，吃完老人們準備好的飯菜，就會開始自己的佛系愛好...

蛙兒子走的第1個小時，想它...

牛肉包子是饅頭之一...

在冬天，人們的鈣質和熱量流失比較快，需要靠肉食來補充身體所需的能量，但是肉吃多了，也需要偶爾給腸道刮刮油，這道菜也被稱為“營養模範生”，對治療便血、痔瘡、貧血、高血壓、糖尿病、夜盲症的患者非常有效...

接下來將醒好的麵糰用擀麵杖擀成一個厚度1cm的大餅，用刀開始切割，先切成條，然後每一條面都撒上乾麵粉繼續揉搓順滑，所有的麵條揉搓完後，再切成寬度1cm的小麵糰，最後放入電餅鐺或者平底鍋中，不加油用小火不斷翻烤10分鐘，香噴噴的自制小饅頭就出...

專武對夜蘭傷害提升顯著 但充能缺口實在太大首先說一說夜蘭的專武，由於饅頭並沒有打算強拿，畢竟波波劍與霧切連續吃了兩次滿定軌，一時半會不想再碰武器池，故而找小夥伴借了一個零命精一的夜蘭試試效果...

餈粑鎮的小吃現在在我們生活中可能也會見得到，不過現在餈粑都是用機器製作出來的，吃起來味道並沒有以前的味道好吃，因為過去的餈粑全部都是用手工製作的，吃起來非常香，也非常軟糯，一點也不會粘牙，而且賣的價格也便宜，所以說在以前也是很多人都非常喜歡...

蒸饅頭，說簡單也簡單，說複雜也複雜，因為細節決定成敗，例如這幾個小問題，酵母放多了，容易發酸，面醒時間長了容易發酸，二次醒面的時間不夠，饅頭容易塌陷，水和麵粉的比例不均，饅頭出鍋容易裂縫、老化、變硬等，蒸饅頭也是熟能生巧的過程，沒有失敗過幾...

現在越來越多的人特別喜歡吃粗糧，因為平時吃的細糧太多，搭配一下能夠補充更多的營養物質，豆麵是一種營養價值非常高的食材，豆麵可以與玉米粉摻在一起，做成豆麵煎餅，也可以與麵粉一起做成豆麵饅頭等等，還可以做豆麵餅，非常多的做法，接下來我就說幾種特...

因為你少了這一步，這樣煎饅頭外酥裡嫩不油膩...

無論蒸饅頭還是蒸包子，發麵時只加酵母是大忌，多加這３樣，分分鐘發滿盆，快點來學吧...