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  • 烤饅頭片的做法和營養價值介紹

    人吃了之後,烤饅頭中的細小炭粒就開始發揮作用,吸附人們腸胃中大量的水分、氣體、胃酸、細菌以及毒素,最後被排出體外...

  • 天冷發麵,不要只放酵母!加這3樣,快速發酵,蓬鬆香軟有彈力

    天冷發麵,不要只放酵母!加這3樣,快速發酵,蓬鬆香軟有彈力

    F:上鍋蒸記住這2點很多人蒸饅頭的時候,雖然發麵很成功,但是蒸出來的饅頭總是稍遜一色,不是表面有泡泡,就是會口感很硬,其實雖然發麵成功了,這只是成功了一半,另一半就是看蒸的方法對不對...

  • 早餐別隻會喝粥,分享3種饅頭的做法,營養美味,天天吃都不膩

    早餐別隻會喝粥,分享3種饅頭的做法,營養美味,天天吃都不膩

    三、火腿腸饅頭食材:麵粉500g、牛奶250g、火腿腸、酵母3g、白糖10g、油15g1: 麵粉倒入碗中,加入白糖攪拌均勻...

  • 好客山東 | 吃完山東沿海,有必要回魯西南“吃肉”了,吃大塊滴!

    左營綠豆丸子已有200多年的生產歷史,以牛肉、綠豆、海鮮、芝麻等為主要原料,用色拉油反覆烹炸而成,不新增色素和防腐劑,色香味俱全,幹吃、煮湯、火鍋皆可,口感酥脆、清香可口...

  • 怎麼蒸好一鍋饅頭、花捲

    怎麼蒸好一鍋饅頭、花捲

    實踐證明,用老式方法,面引子和鹼蒸出來的饅頭最好吃,不過現在已經很少人能掌握這個高難技術了...

  • 天冷了,我教你做肉餡包子,做法簡單,皮薄餡多,汁水多

    天冷了,我教你做肉餡包子,做法簡單,皮薄餡多,汁水多

    大麗給你做了一個肉餡的饅頭,大麗給你做了一個肉餡的饅頭,外面又多了一層薄薄的,裡面還有很多的湯汁,天天吃都不會覺得油膩,大家都喜歡,我們一起試試~1、豬肉的選擇是肥肉,也可以是切碎的豬肉,這種豬肉的肉質鮮嫩可口,我今天要了20元的臘肉,清洗...

  • 紅糖饅頭出事了!41人被抓!江西人請注意甄別……

    在所有人看來紅糖饅頭肯定是加紅糖做成可是有商家為了賺錢就不用紅糖而是用甜蜜素加上醬油廈門去年也曾經做過抽檢, 食安辦共抽檢了45批次的的餐飲食品,其中4批次不合格,存在的問題都是違規在饅頭中添加了禁止使用的甜蜜素...

  • 蒸饅頭時,不要只加酵母,學會一招小技巧,30分鐘發滿盆,還好吃

    現在大家都會蒸饅頭了吧,學會一招小技巧,不要只放酵母粉,放一點白糖和小蘇打,可以加速發酵速度,做出來的饅頭口感更好吃...

  • 36周孕婦一天一個饅頭至少走三里地是如何實現的

    上上週帶著老婆去醫院做常規孕檢,醫生大姐說道口癒合良好(第一個是剖腹產),孩子胎位很正,可以考慮順生,孩子長的有點大,所以不要大魚大肉的吃了,每天三頓補血的藥片,每天最多一個饅頭,如果中午是麵條的話,那麼就不吃饅頭了,不吃或者少吃水果,多吃...

  • 最後一天!上海這家31年老店今天作別,市民不捨:實惠好吃,陪我長大……

    對知名紅幫裁縫呂方師傅來說,“白玉蘭”是他三十年多年前到上海創業時最初的美食回憶:1992年在徐彙區康平路上開裁縫店時經常去吃,店裡的所有美味食品我幾乎都去吃過,吃完後還經常再買辮子麵包等西點,還有麻球和大白饅頭等點心,味道特別好...

  • 中國北方人常吃的早餐,你知道幾種

    一日三餐,早餐又是三餐的重中之重,那今天小編就帶大家走進北方人的餐桌,看看他們的早餐都吃些什麼...

  • 發麵別傻傻地只知道用酵母了,面里加點“它”,10分鐘就發滿一盆

    其實這也是一位在外邊饅頭店裡邊做了多年的麵點師傅告訴我的,他說他們家每天賣出來那麼多饅頭,都是用這個方法去快速發麵的,發麵時只要隨便往面裡邊放一些米酒啤酒和白糖,三個東西混合成的溶液,就可以快速的發麵,而且發出來的面又快又大,蒸出來的饅頭吃...

  • 外面2塊錢一個的紅糖花捲,在家簡單做出,無需提前醒發,超簡單

    外面2塊錢一個的紅糖花捲,在家簡單做出,無需提前醒發,超簡單

    我真的特別喜歡吃這款紅糖花捲,口感柔軟細膩,加入了紅糖,紅棗,核桃,蔓越莓,當然也可以根據自己的喜好來調整新增的食材,自己在家做,當然加的食材越多越好啦,想吃紅糖花捲,再也不用排隊去買著吃了,自己在家做出來,滿屋香氣好聞,好吃營養又健康...

  • 饅頭獨特的簡單做法,不用酵母不用泡打粉,口感勁道越嚼越香

    接下來我們向裡翻轉揉搓,一定要蘸上乾麵粉,這樣揉出來的饅頭層次感豐富,口感更筋道,揉至麵糰變硬,我們把它翻過來,整理成饅頭形即可...

  • 滿桌佳餚無主食?春節飲食可不能避開它!

    滿桌佳餚無主食?春節飲食可不能避開它!

    這樣一份主食端上桌,滿足感和儀式感精準拿捏~花饃饃的製作並不難,但是需要一些耐心和動手能力,如果自己的手比較巧,做成各種各樣小動物或者其他形狀都是可以的...

  • 飽子往事之頑皮童年

    ”趙育森逗飽子,“你看人家轉業軍人吳儒家的兒子吳彥東考上了師範,吳彥良、吳彥國那倆孩子,每天下學了去砍柴,那樣的,長大了才能想幹啥幹啥呢...

  • 簡簡單單的早餐,營養又美味,趕緊起床吃早餐吧!

    早上吃上一個水煮雞蛋就可以給自己補充一半的能量,水煮一些青菜加上一碗熱水衝的燕麥就是一個簡單健康的早餐啦...

  • “老面饅頭”和“酵母饅頭”,到底誰更健康呢?文章解密

    “老面饅頭”和“酵母饅頭”,到底誰更健康呢?文章解密

    01我們先分析下酵母和老面這兩個概念首先酵母是一種單細胞的微生物,更是發麵饅頭的主要原料之一,酵母菌在麵糰當中大量的繁殖,吸收了麵粉當中的澱粉,糖類,蛋白質等營養物質產生二氧化碳讓饅頭蓬鬆,與此同時也增加了饅頭的營養,讓其大量的蛋白和維生素...

  • 教你一個饅頭圖案,簡單實用又好看,孩子們喜歡吃

    溫馨提示:1、用微波爐煮南瓜和紫薯比較好,因為南瓜和紫薯在微波爐中加熱的水分含量會比較少,避免在南瓜或紫薯麵糰中加入過多面粉,導致麵糰發酵不良...

  • 手把手教你蒸饅頭的秘訣,不塌陷不回縮,蓬鬆暄軟越吃越香

    入秋以後,南瓜大量上市,我們可以在蒸饅頭的時候放一點南瓜泥,這樣做出來的饅頭營養更加豐富...