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  • 寶貝,謝謝你的到來。

    其實,應該謝謝我的小饅頭,因為你的到來,讓我從家務一點也不會做變成了‘煮一桌好菜’‘包攬一池碗碟’‘帶著娃買菜’...

  • 天天吃,你知道為啥叫“饅頭”和“餃子”麼?二者有啥相近之處?

    中國傳統食物模仿人身體的某一部位的,除了饅頭--這一頭部的“替代品”之外,可能就只有餃子了...

  • 冬季我家的9款早餐,食材普通,做法簡單,早餐吃得好一天心情好

    這是第七款早餐,有黑米花生醬三文治、花生杏仁豆漿、水煮西蘭花、蒸紅薯和雞蛋...

  • 10道有名但“難吃”的菜,當地居民不會覺得厭倦,外地遊客不吃

    對於喜歡吃麵條的人來說,黑色的炸醬麵並沒有什麼吸引力,或許是因為這道菜實在是太常見了,讓人分不清哪個更地道,因為這道菜更像是一道菜,所以大多數人都不喜歡...

  • 饅頭不僅僅是主食,還可以搭配蔬菜一起炒,據說好多人都沒吃過

    記得小的時候,農村生活條件都不好,我們家也不例外,那時候一日三餐基本除了麵條就是饅頭,麵條都不捨得熗鍋,只用清水煮一下,倒點醬油進去,一頓飯就湊合吃完了,主食以饅頭為主,農村的冬天裡大白菜是最多也是最廉價的蔬菜,所以當我們幾個孩子饞的時候,...

  • 蒸饅頭用大火還是小火?難怪蒸的饅頭塌陷不喧軟,原來用錯了方法

    在蒸饅頭的時候,不能用冷水蒸,因為用冷水蒸的話,可能讓饅頭蒸的時間特別長,鍋蓋上面的水蒸氣也會滴落在饅頭的上面,會導致蒸出來的饅頭坑坑窪窪的,讓人看上去一點食慾都沒有...

  • 無油酒釀豆沙餅,減肥不喜歡吃油膩的食物,可以多吃哦

    做法步驟:第1步、麵包機攪拌發麵,先放酒釀,酵母,糖,最後到饅頭粉,攪拌起來乾淨些...

  • 樣樣都美味,道道都是心頭愛,你吃過哪幾道

    樣樣都美味,道道都是心頭愛,你吃過哪幾道

    二、八寶辣醬八寶辣醬是上海一道傳統特色名菜,屬於滬菜系,此菜的特色是:以紹興酒糟、辣椒、鹽、醬油、白糖、味精為原料,經配製而成,色紅味鮮,鹹甜適口,此菜主料有辣椒200克,輔料有黃酒100克,白糖30克,醬油50克,味精10克,特點:色澤紅...

  • 紫薯單吃有點單調,蒸熟後打成泥做成饅頭,不僅有顏值更有營養

    紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的,具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素,如果是單吃有點單調,蒸熟後打成泥再加入麵粉做成饅頭,不僅有顏值更有營養如果你是吃厭了單色饅頭,那麼不妨換換口味...

  • 山東大媽靠一招創造奇蹟,賣花餑餑年賺一千萬元,厲害了我的大媽

    這些年除了賣饅頭,還有像賣“板栗”,“雞蛋餅”、“煎包”等年入百萬,千萬的大爺大媽也是不在少數,網友們看到大媽的這手藝更吐槽說“又想騙我去賣饅頭了...

  • 天冷了,紅糖加麵粉,瞬間變美食,個個開花,蓬鬆又暄軟

    天冷了,紅糖加麵粉,瞬間變美食,個個開花,蓬鬆又暄軟

    冬天裡的南方,一天比一天冷,往年這個時候只穿一件薄外套就可以了,溫度比較暖和,不冷不熱的,大人孩子都舒服,最近的冬天,受北方冷空氣影響,氣溫最高15度,早晚溫差特別大,大家都要注意添衣保暖,同時也要多吃高蛋白和維生素比較多的食物,紅糖類食物...

  • 解鎖饅頭的新做法——奶香豆沙小饅頭,讓生活多姿多彩

    很多北方的小朋友對於饅頭來說並不陌生,饅頭幾乎是北方人的主食,即使自己不做,大家一般也會去購買,小編就是從小吃饅頭長大的,到現在我依舊不習慣吃米飯,老媽每天都會煮一鍋米飯,因為小編不怎麼吃,所以就學著自己做饅頭了,今天小編給大家帶來奶香豆沙...

  • 蒸饅頭髮面時,除了放酵母粉,別忘了放“2白”,饅頭白胖又暄軟

    蒸饅頭食材:麵粉、 酵母粉、豬油、清水調味:白砂糖1、準備一個不鏽鋼發麵大盆,空間儘量大一些的,方便操作,盆中倒入500克普通麵粉,4-5克酵母粉,7克左右的白砂糖,用筷子混合攪拌均勻,再少量多次倒入清水,夏天涼水,冬天要溫水,千萬別用開水...

  • 巴比食品,一篇真實的小鎮麵點師逆襲爽文

    巴比食品,一篇真實的小鎮麵點師逆襲爽文

    01 發家:從地獄難度上海開局巴比食品能靠包子饅頭做出13億營收,絕非一日之功,養育了巴比創始人劉會平的江鎮鎮在其中功不可沒...

  • 開花饅頭要想蒸出來和麵包一樣鬆軟有口感,一定要注意這兩點

    做開花饅頭一定要注意一下兩個問題,1.面發到什麼程度就可以了,面和酵母的比例又是多少...

  • 教你做暄軟香甜的紅糖饅頭,做法很簡單,我一口氣可以吃掉3個

    暄軟香甜的紅糖饅頭,做法很簡單,我一口氣可以吃掉3個饅頭是傳統的中式麵食,由麵粉、水和酵母揉成麵糰,再分割蒸制而成...

  • 冬天發麵蒸饅頭,別隻會放酵母,多加“2白”,30分鐘就發滿盆!

    冬天發麵蒸饅頭,別隻會放酵母,多加“2白”,30分鐘就發滿盆!

    冬天天氣比較冷,如果只加酵母粉,麵糰發酵比較慢,我們在發麵時,可以先將酵母粉放入碗中,加入少許白糖,滴兩滴白醋,也就是我們說的“2白”,然後加入30-35度的溫水,將酵母粉和白糖溶解,30-35度是最適宜酵母菌繁殖的溫度,如果過高,會殺死酵...

  • 冬天囤膘---來點麵食吧(肉夾饃&饅頭&花捲)

    冬天囤膘---來點麵食吧(肉夾饃&饅頭&花捲)

    總結冬天裡,第一次做肉夾饃,感覺做的還行,麵餅的賣相一般,記得麵餅一定要薄一些,油酥不要刷太多,烙的時候小火即可,不然很容易糊掉,花捲和饅頭一定要醒一下再蒸,不然就不白白胖胖了...

  • 故事:大姐哭訴“我老公的二弟媳,真是一個讓人無語的奇葩”

    故事:大姐哭訴“我老公的二弟媳,真是一個讓人無語的奇葩”

    可是沒想到老二根本不領情,非但不領情,二弟媳還嫌棄這蒸饅頭的活又苦又累,賺的錢還少,隨便敷衍了幾句,就把劉大姐丈夫送走了,連頓飯都沒留下吃,更連一句道謝的話也沒有...

  • 寶藏書籍《物資空間:穿越古代我帶著萌寶逃荒》為什麼熬夜也要追完!

    許小小並不知道自己在劉大花心中已經是神一般的存在,一心擔心那兩個孩子,吃完手中的饅頭後,拿起木製的水杯來到鐵柱和楚楚跟前,回頭詢問劉大花,“奶奶,這有一些羊奶可以給兩個寶寶吃嗎...