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  • 天價刀魚,竟成本季“飯圈”最強凡爾賽?

    但是,越是吃不到但努努力就能買得起的美食,越是能引發跟風消費,不知道,多年後刀魚餛飩會不會成為“死前必吃的絕品美味”...

  • 為什麼古人都愛吃"餅"?

    為什麼古人都愛吃"餅"?

    北魏農學家賈思勰的《齊民要術·餅法》中記載的麵食更是超過20種,有蒸餅、湯餅、胡餅、燒餅、髓餅、乳餅、膏環等不同麵食...

  • 餛飩湯這麼調,簡單好味道,幾種調料,開水一衝,比骨頭湯還鮮

    餛飩湯這麼調,簡單好味道,幾種調料,開水一衝,比骨頭湯還鮮

    【海鮮菇雞蛋餛飩】食材:紫菜一小片 生抽半勺 鹽適量 胡椒粉適量 蔥花適量 芝麻油半勺 熟芝麻一勺 陳醋半勺輔料:餛飩皮 100片 豬肉 150克豬肉切薄片,很多人都喜歡用五花肉做餡,口感更細嫩,但是瘦肉吃起來更健康,用海鮮菇搭配在裡面,比...

  • 東京夢華,武林舊事:宋朝人喜歡吃什麼?

    東京夢華,武林舊事:宋朝人喜歡吃什麼?

    餛飩這種在現代很常見的水煮麵食,在古代的名稱很多,有抄手、雲吞、水餃、蠍餅、包面、曲曲、清湯等,早在漢代就已盛行於世,至宋朝時就有素餛飩、鴨肉餛飩、丁香餛飩、百味餛飩、筍蕨餛飩(以嫩筍、蕨菜為主料),宋高宗趙構就十分喜歡食用餛飩...

  • 上海城隍廟該怎麼旅遊——需要拜誰嗎?以遊為主,以吃為輔

    這個來到上海可不得不吃一次,六七個生煎被整整齊齊地擺在一起,一口咬下去,酥脆的包子底,同時在聽覺和嗅覺上同時滿足你,有的裡面還有湯汁,吮一吮,再將整個給吃掉,小的生煎比大的生煎更好吃,因為可以一口一個,湯汁不會到處流出,根據口味還可以蘸醋,...

  • 教你怎麼做簡單又美味的餛飩,煎煮蒸炸樣樣都行

    餛飩是很多人都喜歡吃的一種小吃,小小的餛飩裡面卻有大大的乾坤,因為不同材料做成的餛飩可以做出不同的味道,而且餛飩不僅僅能水煮,還能煎蒸炸,你知道餛飩有幾種做法嗎,今天小編就給大家介紹幾種餛飩的做法,每一種都有不同的特色和口感,那麼接下來就由...

  • 好吃到停不下來的迷你金魚小餛飩,讓孩子愛不釋手,太美味了

    好吃到停不下來的迷你金魚小餛飩,讓孩子愛不釋手,太美味了

    菜名:小魚小餛飩配料:豬肉:80克、香菇:1朵、黑木耳:3朵、 鵪鶉蛋:1個、料酒:2克、生抽:7克、老抽:3克、鹽:1克、糖:1克、熱油:適量、餛飩皮:適量、香油:適量烹飪步驟:步驟一:奔向市場買到最心儀的那塊肉肉,回家後將豬肉清洗乾淨,...

  • 寶寶睡著後,監控拍到保姆做的這一幕,媽媽看了直落淚

    分析:生活當中,很多家長都會想要找一個保姆,但是又擔心保姆對孩子不好,自己沒辦法放心...

  • 煮餛飩時,很多人將“水”放錯了,難怪味道不好,不會別亂做

    煮餛飩時,很多人將“水”放錯了,難怪味道不好,不會別亂做很多人都是非常的喜歡吃餛飩這樣的一種麵食,因為皮薄餡多,所以吃起來就非常的過癮,但是很多的人自己在家煮餛飩的時候就會發現自己煮好的餛飩吃起來的口感並不是非常的好吃,而且自己在家煮的餛飩...

  • 餛飩原來是一種餅?圖解餛飩的12種包法,實在是太實用收藏了

    餛飩原來是一種餅?圖解餛飩的12種包法,實在是太實用收藏了

    家常餛飩的做法:一、調餡:新鮮肉餡300克,加入切好的蔥薑末,倒入適量五香粉,生抽,老抽,蠔油,香油,植物油,食鹽,雞精,打入一個雞蛋,向一個方向攪,期間加入適量清水,清水少加勤加,把水攪進去,水都吃到肉的空隙裡,這樣拌出來餡不硬,一咬一口...

  • 天價刀魚,竟成本季"飯圈"最強凡爾賽?

    天價刀魚,竟成本季"飯圈"最強凡爾賽?

    但是,越是吃不到但努努力就能買得起的美食,越是能引發跟風消費,不知道,多年後刀魚餛飩會不會成為“死前必吃的絕品美味”...

  • 餛飩皮新吃法,不煮不蒸幾分鐘出鍋,皮薄餡大,做一盤不夠吃!

    餛飩皮新吃法,不煮不蒸幾分鐘出鍋,皮薄餡大,做一盤不夠吃!

    因此我們要解鎖它們的新吃法,剛好孩子吵著想吃餛飩,我就買了一些餛飩皮回來,剩下的餛飩皮又不知道該怎麼處理,小姑子帶著孩子來拜年,給我教了一個餛飩皮的新吃法,我像找到了新大陸一樣,不得不承認這樣做出來的新美食還是挺不錯的,相信會有不少的朋友需...

  • 一張餛飩皮的14種吃法,好看又美味的吃法,讓你吃出新花樣

    一張餛飩皮的14種吃法,好看又美味的吃法,讓你吃出新花樣

    3、取2張餛飩皮,放入適量餡料...

  • 放水煮餛飩?有種更營養美味的吃法,雞蛋羹裡放餛飩

    放水煮餛飩?有種更營養美味的吃法,雞蛋羹裡放餛飩

    【菜名】抱蛋餛飩【配料】冷凍的餛飩,雞蛋,香蔥,適量的食鹽,少許的食用油,水適量【烹飪步驟】要將所有的食材和工具都準備好,最好是準備一個平底鍋,而且是不粘鍋的...

  • 幾種包餛飩的方法,方便又簡單,關鍵是好吃好看還不露餡!

    1,將餛飩餡放在餛飩皮中間,兩個尖角對摺並粘緊,將兩邊的角順著手指的方向不斷向裡折,直到兩個角完全重疊,手上稍微使點力氣,把餛飩皮粘牢...

  • 天津10大美食小吃,本地人愛吃,外地人稱讚,看看有沒有你愛吃的

    說到天津,那不能不提天津的美食小吃,津菜是具有天津風味的地方菜系...

  • 不一樣的餛飩——紅油抄手!

    豬肉餛飩皮調料:食鹽1茶匙、醬油3茶匙、雞精1/2茶匙、花椒10粒、蠔油1茶匙、雞蛋清1個、小蔥2根、白糖1茶匙、植物油3湯匙、陳醋2茶匙、芝麻油1茶匙、辣椒粉1...

  • 餛飩的湯怎麼調才最美味?劉師傅一天賣出500碗的配方,原來如此

    餛飩的湯怎麼調才最美味?劉師傅一天賣出500碗的配方,原來如此

    (4)把豬肉沫放進去,放一點鹽,打一個雞蛋進去,這樣做出來的餡才不容易散開,攪拌均勻...

  • 調餛飩餡時,記得多加2種料,很多人不懂,難怪餛飩肉質柴也不香

    8、我們一邊包一邊燒水,水一定要充分燒開哦,鍋裡燒水,水開下餛飩煮,倒下去就輕輕攪拌,不然會粘底,餛飩全部煮好會浮起來,皮是透明的...

  • #白色情人節限定美味#手把手教你包小餛飩,皮薄餡大超好吃

    #白色情人節限定美味#手把手教你包小餛飩,皮薄餡大超好吃

    By 水憐憂 【豆果美食官方認證達人】用料中筋麵粉 250g水 120g左右鹽 1g豬肉餡 適量做法步驟1、準備好全部食材,把麵糰材料全部放入廚師機的攪拌桶內,簡單攪打成團即可...