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雞身上要說好吃的部位，可能要數雞爪，雞翅，雞大腿，還有就是雞胸肉，每次做這幾道菜時，我都要配上一大碗米飯，全家人都愛吃的家常菜，特別是雞胸肉，沒有一點骨頭，可以說是我的最愛，以前我炒雞胸肉就喜歡配一些蔬菜丁，可現在豬肉價格還是挺貴，很少買豬...

香菇有與氣味芳香，營養豐富，更是列於各大菌類之首，被稱為“真菌皇后”接下來就一起與大家分享一下今天這個菜餚——香菇炒肉丁的具體做法...

鍋內燒熱，放入蔥、姜、蒜翻炒出香味，放入芹菜、香菇、紅椒絲一起翻炒，開始調味：加入食鹽2克，雞粉2克，料酒5克，加入少許清水，便於更好的化開調料，快速翻炒均勻即可出鍋，這道味道鮮美的香菇芹菜就做好了...

大蒜炒肉片有兩個訣竅，首先要煮熟，煮的時間要短，20秒鐘足，這樣不僅可以去掉臭味，還可以縮短炸的速度，讓它變得酥脆...

虎皮蛋食材：肉糜，蔥花，鵪鶉蛋，生粉，鹽，白糖，胡蘿蔔，雞蛋，清水面筋，雞精，老抽製作方法：1...

貝蒂斯特級初榨橄欖油¥45領券減10京東購買【菜心牛肉炒年糕】原料： 年糕 滷牛肉 廣東菜心 生抽 蔥花 胡椒粉 油鹽製作： 燒鍋水加入少許鹽和油，將廣東菜心放入鍋中焯熟後撈出備用...

黃豆燉豬蹄的做法非常簡單，要想做得好吃又不是那麼簡單，今天教大家的這種方法，不光做法簡單，味道也很贊，吃的時候完全沒有毛腥味，豬蹄吃起來軟爛、肥而不膩...

那是沒有做對這一步，大廚教你做雞雜有多種多樣的，有冰凍的，有新鮮的，還有黑色的，小編毫不猶豫就選擇了新鮮的雞雜，冰凍的雞雜，吃起來會比較硬，所以小編建議夥伴們在買雞爪的時候，最好不要冰凍的雞雜...

4、鍋留底油，放入蔥花爆香，再放入秋葵翻炒一分鐘，然後放入雞蛋，加入食鹽和生抽調味，翻炒均勻入味後即可出鍋...

減脂餐宜選擇富含高蛋白低脂肪低熱量的食物，不能靠餓瘦來減肥，這樣會造成身體的營養不良，即使減肥成功也容易反彈，減肥也不能虧待自己的腸胃...

第3步：雞胸肉翻炒兩下之後在鍋中放入胡椒粉，生抽，料酒，白糖，老抽，陳醋，少量生粉等調味料先翻炒均勻，接著放入少量清水，清水需要沒過雞胸肉，如果大家認為，這些調味料倒入鍋中可能炒不均勻的話，可以準備一個小碗，然後把調味料全部放入一個碗中，最...

為了縮短炒制時間，也為了讓它更入味，將豆角切成丁和皮蛋一起炒，它倆是絕配，鮮美便宜，簡單又營養，5分鐘上桌總吃不膩，還能清熱降火，夏天寧可不吃肉也要吃它，開胃下飯香...

】調味：鹽、生抽、老抽【增色用】、大蒜【朋友們如果有不吃蒜的，可以用香菜替代，如果香菜也不吃，就用八角或花椒或薑末】步驟：1、茄子去皮洗淨，切成均勻的長條...

今天丁當老孃教大家做一道我們家常吃的菜，15分鐘左右就可以做出來，而且做法又簡單，讓你秒變大廚的節奏...

7.上面的步驟都完成了，那麼豌豆泥倒出來裝入保鮮盒裡，用勺子背壓平表面，之後放入冰箱冷藏3個小時，直到凝固成塊即可，在吃之前，用刀切成小塊，那麼名副其實的豌豆黃就成功了哦~好了，做法我們都知道了，下面來了解下它的來歷...

2、起鍋燒油，油熱後放入蒜片、薑絲翻炒出香味，再放入番茄翻炒一會兒，炒出番茄汁，再加入適量清水，開大火煮開後再轉小火煮三分鐘左右...

西紅柿，菠菜，蒜苗，蔥切碎第5步、姜切末，鍋裡面倒油燒熱，放入薑末熗鍋後放入牛肉片炒至沒水時，加蔥，生抽，少量的鹽，十三香，胡椒粉，少量的老抽翻炒牛肉入味（只加夠炒牛肉的調料）第6步、隨後放入豆腐片和木耳翻炒幾下第7步、放入西紅柿，生抽，鹽...

做法：1、牛肉清洗乾淨切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉，抓拌均勻，再放入食用油鎖住水分，抓拌均勻醃製十分鐘...

接下來準備一個胡蘿蔔，用削皮器削去外皮，然後再斜刀切成小段，接下來將胡蘿蔔切成菱形片，將胡蘿蔔切成這樣的菱形片，能使菜品炒出來更加的好看，全部切好之後，裝在小碗中備用...

鍋中倒入適量油燒熱，放入西芹、辣椒等，翻炒一會兒，放入臘肉...