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  • 喜歡吃豬腰的可以收藏,多加這一步,豬腰鮮嫩沒有腥味,一學就會

    現在由小編詳細介紹這道菜的做法,首先,爆炒豬腰的食材有:新鮮的豬腰一個,酸蘿蔔,老薑,大蒜,小蔥,胡椒粉,朝天椒,生抽,生粉,料酒,蠔油等食材...

  • 秋天吃“它”正當時,兩塊錢炒一盤,好吃不長肉

    素面筋炒肉食材:蒜薹,素雞,瘦肉適量,洋蔥碎少許,料酒1勺,生抽2勺,鹽少許步驟:一、準備適量蒜薹,用清水把蒜薹清洗乾淨,切掉根部,把蒜薹切成長短均勻的段狀,備用...

  • “立冬宜補冬,養生補嘴空”,7道菜滋補又驅寒,增強體質好過冬

    “立冬宜補冬,養生補嘴空”,7道菜滋補又驅寒,增強體質好過冬

    【香菇排骨燒乾子】原料: 排骨 香菇 香乾 冰糖 薑片 香葉 八角 桂皮 花椒粒 料酒 醬油 蔥花 油鹽製作:熱鍋涼油,將排骨塊放進鍋中煸炒至表面微微發黃,加入薑片、大料和冰糖進鍋翻炒幾下...

  • 這東西在南方很少見,在北方卻是大家的早餐首選!

    【自制豆腐腦】食材:內酯豆腐一盒、五花肉兩小塊、香菇3朵、木耳3朵、黃花10朵、雞蛋1個、八角一個、蔥、姜、料酒、澱粉、鹽等適量、開水適量...

  • “一年補透透,不如補霜降”,霜降過後,這三種肉最補,平補不燥

    鍋內加入水,冷水下入牛肉焯水,水開後,撇去浮沫,煮4-5分鐘,把牛肉的血水煮出來,這樣煮出的牛肉吃著不腥,將牛肉撈出...

  • 建議50歲以後:少吃白菜和豆腐,多吃這4樣,手腳有勁,精神好!

    用高火迅速翻炒至勻,出鍋上碟這樣,這個美味而有營養的煎蛋就出爐了四、多食肉類老人們最愛吃的就是吃魚...

  • 陝西扯麵這樣做的味道鮮美正宗,一招學會,開店日賺500元

    2、湯汁的製作:西紅柿切成丁,豇豆切丁,豆腐切成丁,大蒜4瓣切片,起鍋燒油,放入花椒,炸出香味,撈出花椒放一邊,然後下入大蒜,放入豆腐丁,炸黃剷出,然後下入西紅柿翻炒,然後下入豇豆丁,翻炒,加十三香,生抽,西紅柿醬,翻炒,再加入味極鮮,翻炒...

  • 提醒中老年人:補鈣要趁早!常吃4種“高鈣菜”,骨骼強健身體棒

    提醒中老年人:補鈣要趁早!常吃4種“高鈣菜”,骨骼強健身體棒

    常吃4種“高鈣菜”,骨骼強健身體棒人一旦上了年紀,體內的營養就會快速流失,容易出現各種大大小小的毛病,其中鈣嚴重缺失的話,會導致骨質疏鬆,出現乏力、腰背疼痛,甚至會有全身骨痛的情況,如果不小心摔倒,還很容易發生骨折,所以提醒中老年人,補鈣要...

  • 生薑和它是絕配!入伏後一定要多吃,開胃降暑早餐佐粥比肉還香

    用一個乾淨沒油膩的鍋,倒入鮮薑片,加半碗水,在放上老冰糖開大火煮開,在轉小火煮制20分鐘左右【老冰糖就是看著黃黃的那種,沒有可以放小顆粒冰糖,這個可以根據自己的口味加入,喜歡甜一點就多放一點】...

  • 川味家常豆乾,做法簡單,味道好

    步驟1先將姜、蒜、青椒、豆乾、肉洗乾淨,在砧板上將豆乾切成小片,肉、青椒切成絲,姜、蒜切成小片,將肉放入一個碗中加點料酒、澱粉醃製備用...

  • 萵筍炒臘肉的家常做法,色香味俱全,太好吃了

    萵苣炒臘肉的炒制方法:首先我們先把需要的材料準備好:萵苣,臘肉切片,青紅辣椒切片,油,生抽,鹽和雞精...

  • 在家炒絲瓜不是出水就是發黑,大廚教你一招,顏色翠綠不發黑

    在家炒絲瓜不是出水就是發黑,大廚教你一招,顏色翠綠不發黑

    鍋裡面倒入適量清水,開大火燒開,燒開以後,往裡面加入一點點油,再把絲瓜倒進去焯一下水,加油可以使絲瓜保持翠綠不發黑,焯水一分鐘後把它撈出來控幹水分...

  • 三九補一冬,來年無病痛!今日冬三九,記得吃2菜3肉,禦寒過冬

    三九補一冬,來年無病痛!今日冬三九,記得吃2菜3肉,禦寒過冬

    3、牛肉推薦食譜:芹菜炒牛肉準備一塊牛裡脊,沖洗之後切成片或者絲,加入鹽、胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻,醃製二十分鐘...

  • 五香茶幹炒蒜薹,老公說不錯哦!

    一、材料準備:主料:五香茶幹200g、蒜薹200g、紅辣椒1個輔料:油適量、鹽適量、味極鮮2g、雞精1g二、具體做法:1...

  • 一把香芹搭配木耳做一道香芹木耳小炒肉 爽脆可口 和米飯很搭哦

    準備食材:木耳提前一兩個小時泡發、香芹摘葉(葉可留下做湯)、胡蘿蔔、 肉、 姜、 蔥、 蒜、製作過程:1...

  • 酸酸甜甜的番茄炒蛋,是不喜歡吃飯孩子的剋星,你會做了嗎?

    而且這道菜不僅孩子喜歡,父母自己也很喜歡,把酸酸甜甜的番茄炒蛋放進飯裡,攪拌均勻,能夠多吃幾碗米飯呢...

  • 撩螺記|田螺這樣炒,超級好吃,讓娃看得直流口水

    主料:田螺配料:酸筍、紫蘇、幾塊雞肉、少量魚乾、蒜頭、乾紅辣椒、生抽、蠔油、雞精、適量鹽1...

  • 「每日家常菜」豆乾炒香菇,鮮香可口,營養豐富,色香味俱全

    今日推薦:【每日家常菜】~~豆乾炒香菇~~【原材料和調味料】·豆乾半斤(香乾)·香菇5個·西芹1小根·胡蘿蔔1/3個·蒜頭3個·食鹽1小勺(約5克)·生抽2小勺(或味極鮮)·食用油【詳細做法】1...

  • 一道辣椒小炒鴨,不僅肉好吃連辣椒也不放過,營養豐富,幾步上桌

    鍋重新下油燒熱,將大料先放進去炒香,然後加入鴨肉、蒜、生薑、加些調味料(鹽、生抽、老抽、料酒,雞精)一起下去翻炒,聞著有些香味的時候加入適量焯水蓋上蓋子小火煮5-10分鐘...

  • 白露後,吃這個正是時候,口感比香菇還好,和筋養血,鮮美可口

    一般這種粗的麵筋是沒啥味道,要搭配肉之類炒制,我還喜歡放入蒜薹一起搭配,這樣簡單炒起來美味極了...