您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 五花肉首頁標簽

花菜（某些地區也稱它為菜花）之所以被人所喜歡，除了鮮嫩爽脆的口感以外，根據專家研究，它還具有抗癌、軟化血管、解毒，以及預防感冒、咳嗽等效果，冬天室外氣溫低，此時選擇它們來吃，肯定是不會錯的，同時，可以為人體及時補充些維生素和膳食纖維，這道花...

第四步，將切好的五花肉片下鍋去炒，炒出油以後開始加入調料，先放入一大勺豆瓣醬翻炒均勻，再加入2勺料酒和切好的青蒜，翻炒幾下，再放入少量的生抽和一勺白砂糖來調味，接著繼續翻炒一分鐘左右...

家常豆腐：將豆腐切成方塊，放入打散的雞蛋裡使之沾均勻，鍋內少許油放入沾好雞蛋液的豆腐，兩邊煎成金黃色撈出備用，另起油鍋，放入老乾媽豆豉和泡椒炒香，放入青紅椒和木耳煸炒，放入煎好的豆腐塊，翻炒一下，放入生抽，老抽，雞精，糖，加入少許水，大火快...

當然是放入調料入味兒了，我們需要把紅燒醬油，十三鮮，蠔油，料酒，鹽全部放入剛剛弄好的肉裡，然後不要著急哦，我們需要靜心等待一個小時，在這一個小時裡，大家可以去試試，練練刀工，玩玩手機，或者去包荷葉，但是大家注意一定不要在這一個小時裡光讓肉就...

配方三：（小茴香10g、白胡椒6g、陳皮6g、白豆蔻8g、乾薑2g、芫荽籽5g、高良薑4g、白芷2g、丁香1g、八角15g、桂皮16g、花椒10g、山奈4g、砂仁4g）磨成粉，取6克使用，五花肉末400克，酸菜200克，姜蒜個5克，色拉油2...

先準備好食材，五花肉整塊放進鍋裡煮至七八分熟，並切成薄片，蔥、姜、蒜、小米椒等爆香，倒入五花肉翻炒，變色後加入郫縣豆瓣醬翻炒，別加太多，豆瓣醬很鹹，出鍋前加青蒜和芝麻，簡單翻炒即可...

【黑松露鮑魚紅燒肉準備食材】五花肉1200克、鮑魚3個、松露片2克準備調料：黑松露醬3克、花雕酒20克、冰糖20克、老抽5克、生抽10克、雞粉5克、姜50克、小蔥80克、大豆油【黑松露鮑魚紅燒肉製作步驟】一 豬肉切塊選用精肥瘦三層的五花肉1...

2、 烤五花肉：五花肉和泡菜一樣，均是泡菜湯成功的關鍵，缺一不可，鍋底少許油放入五花肉，聽到肉發出滋滋的聲音後倒入少許料酒爆炒3、 蔥薑蒜末：其後倒入蔥薑蒜末和洋蔥翻炒，炒出香味且洋蔥變軟4、 加入辣白菜、土豆片、豆芽、金針菇，加水以...

鍋中油燒熱放生薑片爆香，放入五花肉大火煸炒，然後倒入花雕酒，放老抽，再倒入生抽，再加入適量的鹽和黃冰糖攪拌均勻，料汁漫過五花肉，大火燒開轉小火悶45分鐘...

小朋友也是非常喜歡的哦~【關東優選小貼士】：1、不喜歡或者沒有黃豆醬的親，也可以用豆瓣醬代替，做法完全一樣，不過吃起來口感卻不相同...

據他分享，花椒扣肉和燒白的差別在於花椒的量多，以及肉的皮沒有經過油酥，“經過我前期的試驗，這樣做出來的花椒扣肉味道特別香，因為用的花椒是經過熬製過後的，並不麻，反而多了一份奇特的香味兒...

在我們北方，因為天氣寒冷的原因，所以我們這裡有非常多的人醃製臘肉，當然醃製臘肉的做法也不是太一樣，有一些人是直接用鹽來醃製，其實呢直接用鹽來醃製這樣做出的臘肉是不會太好吃的，我們醃臘肉不能只會放鹽，只要你能記住這三點，你醃製出的臘肉香味撲鼻...

下面分享下這道菜餚的詳細做法：【雪裡蕻燉豆腐】所需材料：醃雪裡蕻1把、北豆腐1塊、五花肉120克、油適量、蔥1段、姜2片、大蒜3瓣、幹辣椒4-5個、花椒粉1茶匙、醬油1湯匙、料酒半湯匙、味精1茶匙、做法步驟：1...

回鍋肉【食材】五花肉、洋蔥、紅椒、青蒜苗、蔥、姜、蒜、紅油豆瓣醬、鹽、白糖、生抽、老抽【具體做法】1，五花肉洗淨，涼水下鍋，加料酒去腥...

豬身上的這個部位，比排骨還香，好多人都不識貨，老闆留著自己吃，不知道這樣做出來的豬口條，你們有沒有吃過呢...

按照海南人的習俗，我們今天也烹製了一道紅魚乾燜蘿蔔乾一一五花肉，豬肋排上或腹部的肉，含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、膽固醇、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、多種維生素和鉀、磷、鈣、鈉、硒、鎂、鐵、鋅等微量元素，結締組織較少，纖維較為細軟，含有較多...

而豬肉的部位不同，味道也不一樣，小廚覺得豬身上最珍貴的肉就是五花肉了，因為五花肉是運用最多的，不管是炒菜，燜菜，紅燒，還是蒸菜都非常的美味，肥瘦相間的五花肉吃起來也更加的營養，就像今天小廚帶來的這道芋艿燒肉，用的就是五花肉，因為裡面有肥肉，...

一般來說，東坡肉都會選擇帶皮的三線五花肉來做主料，這樣做出來的成菜肥而不膩，香軟適口，不同於紅燒肉，東坡肉會給人一種十分舒適的口感...

2：五花肉洗淨切片，然後放入鍋中乾煸，煸炒出肥肉裡面的油脂，放入蒜末炒香，加入生抽、鹽和白糖調味...

【紅燒肉】用料：五花肉、蔥姜、八角、香葉、幹辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、啤酒、食用油1、買回來的五花肉，第一步先進行浸泡，浸泡過後撈出來沖洗乾淨...