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  • “三天不吃青,兩眼冒金星”!建議:冬日吃這4樣綠菜,養胃通腸

    “三天不吃青,兩眼冒金星”!建議:冬日吃這4樣綠菜,養胃通腸

    二、 荷蘭豆推薦菜譜:荷蘭豆塞肉準備食材:荷蘭豆、肉沫、酥肉粉、料酒、鹽、糖、小蔥、雞蛋製作方式:1、荷蘭豆擇去兩頭,清洗乾淨,然後鍋中燒水,水開後將荷蘭豆放入鍋中燙一下變軟就撈出...

  • 廚師長教你:“韭菜爆肝腰”的家常做法,麻辣鹹香,下飯一絕

    第二此菜的順序是豬油爆香,下辣椒花椒爆出香味,加姜蒜末爆香之後下入肝腰,調味之後加入韭菜和豆芽斷生即可...

  • 魚香茄子這麼做,香軟不油膩,色澤非常光鮮誘人,十分入味!

    第四步:茄子顏色變深並且體積有明顯的縮小之後,這樣可以倒入魚香汁,青椒和紅椒,然後用大火翻炒,等到湯汁變濃稠汁後,撒上香菜和蒜末炒勻,這樣一盤魚香茄子便可以出鍋了...

  • 關於水蛭常見的三大誤區

    誤區二:水蛭被切成多段後會生長為多條水蛭水蛭具有很強的傷口癒合能力,同時其再生能力也很強,結構較為簡單的器官切掉後可以再長出來...

  • 乾鍋花菜有人焯水有人下鍋直接炒,難怪不好吃,看飯店大廚如何做

    乾鍋花菜有人焯水有人下鍋直接炒,難怪不好吃,看飯店大廚如何做

    鍋洗淨燒熱,在鍋中再倒入適量底油,油熱以後,把準備好的肉片倒進鍋中煸炒一下,炒出裡面多餘的油,這樣吃起來會更好吃,豬肉炒至表面有一點點微微發黃的時候就行了...

  • 今天霜降,建議多吃白菜,分享4種做法,簡單營養,好吃又下飯

    今天霜降,建議多吃白菜,分享4種做法,簡單營養,好吃又下飯

    洗淨的小白菜一把,去掉根部,放入盆中,蒜子一小把拍扁切成蒜末,起鍋燒水,加入一勺食鹽增加底味,再加入少許植物油,水開後,下入小白菜,焯水一分鐘左右,即可撈出控水,再過一下涼水...

  • 東坡肉的做法來了,做法簡單,肉質酥爛,味道香醇,肥而不膩

    東坡肉的做法來了,做法簡單,肉質酥爛,味道香醇,肥而不膩

    然後把切好的五花肉放入鍋中,加入沒過肉的水,蓋上鍋蓋繼續煮大約半個小時...

  • 西葫蘆炒臘肉的好吃做法,臘肉不要直接炒,看著超級有食慾,好吃

    西葫蘆炒臘肉的好吃做法,臘肉不要直接炒,看著超級有食慾,好吃

    翻炒30秒左右即可出鍋裝盤,美味即享溫馨提示:1、 臘肉涼水下鍋煮20分鐘,然後切成薄片2、 西葫蘆斜刀切成薄片,翻炒時間不能太長3、 臘肉大火翻炒炒出肥肉中的油脂,下入姜蒜片爆香西葫蘆炒臘肉,西葫蘆顏色翠綠爽口開胃,臘肉肥肉部分肥而不膩,...

  • 用沙鍋煮的牛肉,鮮嫩爽滑不塞牙,配菜鮮香入味,下飯又解饞

    用沙鍋煮的牛肉,鮮嫩爽滑不塞牙,配菜鮮香入味,下飯又解饞

    【牛肉砂鍋】食材:牛肉,金針菇,生薑,食用鹽,生抽,蠔油,老抽,胡椒粉,植物油,胡蘿蔔,洋蔥,大蒜,小米辣,泡椒,香菜,蔥,食用油,豆瓣醬,雞精其操作程式是:1...

  • 秋天了,快學會做這個湯,營養健胃又暖身,老人孩子都愛喝

    【懶人湯】【製作食材】西紅柿,餛飩皮,豆腐皮,海帶,食用油,小蔥,澱粉水,雞蛋,食用鹽,雞精,生抽,香醋【製作步驟】1、今天教大家的是一道非常適合懶人做的湯,非常簡單,健胃消食,非常好喝...

  • 冬季乾燥最怕上火,建議多吃這5種食物,清熱解毒、安穩過冬

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    四、蘿蔔推薦做法:糖醋蘿蔔食材:白蘿蔔、小米椒、紅椒、青椒、白糖、醋、鹽、生抽1:白蘿蔔洗淨之後切去頭尾,再切成薄片...

  • 五花肉這做法火爆了,不炒不油炸,軟爛入味不油膩,太解饞了

    五花肉這做法火爆了,不炒不油炸,軟爛入味不油膩,太解饞了

    下面準備一口砂鍋,把切好的洋蔥絲放在最下面,防止糊底粘鍋,再把切好的肉片整齊地擺放到砂鍋裡,加入香葉,桂皮,八角,花椒,幹辣椒兩顆,冰糖,蔥段,薑片,兩勺生抽,一勺老抽,一勺鹽,倒入沒過五花肉的清水,蓋上蓋子,開小火燉煮50分鐘左右...

  • 大雪多吃酸,走路不打竄,明天大雪,別忘吃“4種酸”,舒服過冬

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    2、起鍋加半勺食用油,油熱後倒入蔥蒜和紅幹椒爆香,再將綠豆芽下鍋,開大火爆炒10秒鐘,從鍋邊淋入適量白醋,翻炒幾下...

  • 三伏解暑降脂吃什麼?魔芋7種吃法,助你降脂收腹、排毒減肥!

    6、魔芋蔥白串:魔芋塊表面切菱形花再切成塊,取大蔥蔥白切成與魔芋塊同等寬度段,攛成串如下圖,鍋中放食用油,豆瓣醬、料酒、鹽、醬油、雞精調成汁淋到魔竽串上,中小火煎至蔥白兩面金黃...

  • 冬天建議囤這6樣,一應俱全,耐儲存營養高,不出門也不影響生活

    冬天建議囤這6樣,一應俱全,耐儲存營養高,不出門也不影響生活

    推薦食譜:【蔥油餅】所需食材:麵粉 蔥1、準備一些麵粉 先給麵粉倒進盆中,然後再新增一些鹽 充分地攪拌均勻 接著給麵粉分成均等的兩份 一邊用開水燙麵,另一邊用溫水和麵,攪拌成面絮 揉成偏軟一點的麵糰2、麵糰儘量弄得軟一點 把揉好的麵糰放進盆...

  • 年過50要“養骨”,建議中老年人:除了牛奶,多吃3樣,腿腳有勁

    3、鍋倒入少許的食用油,然後再把大蒜下入鍋中爆香,再把皮蛋煎一下,接著把肉燒至變色後,再淋入適量的開水,然後開大火煮開,加少許的食用鹽,適量的胡椒粉,少許的雞汁,如果沒有雞汁,雞精攪拌均勻後,再放入枸杞,煮一分鐘後把火關掉,然後倒入芥菜盤中...

  • 7月16入伏,飲食先“忌姜”!建議多吃5樣“應季菜”,平安過三伏

    取一個拌菜盆,倒入蒜末,辣椒和香菜,加入食鹽,白糖,生抽,香醋,辣鮮露,紅油各適量,倒入海帶絲,用筷子攪拌均勻,美味即成...

  • 初冬,遇到此菜別手軟,好吃營養又解饞,比肉還香,農村人別錯過

    初冬,遇到此菜別手軟,好吃營養又解饞,比肉還香,農村人別錯過

    盆中加入500克麵粉,三克鹽,用260毫升清水和麵,攪拌成大絮狀揉成光滑的麵糰,放在案板上搓成長條,切成均勻的劑子,然後按扁,擀成邊緣薄中間厚的餃子皮,中間放入餡料,直接擠成大肚餃子如果一次包的特別多,可以放在餃子盒子裡面,放冰箱冷凍,要吃...

  • 五花肉要煮多長時間

    白汆肉白汆肉其實在四川當地吃得多,做法也非常簡單,只要準備一些大料,把五花肉整塊的放入水中去煮,煮熟之後直接切片擺盤...

  • 秋季之後,寧可少吃豬肉,也要多吃這菜,低脂又健康,好吃不怕胖

    秋季之後,寧可少吃豬肉,也要多吃這菜,低脂又健康,好吃不怕胖

    【番茄白菜豆腐湯的具體做法】食材明細:選購白菜200克(或者選擇生菜或娃娃菜,白菜有“百菜之王”的美譽,秋季正是剛剛上市的時候,價格非常便宜,怎麼吃都不怕胖),選購紅番茄一個,嫩豆腐250克左右,半勺番茄醬,幾個大蒜頭,少許橄欖油或植物油,...