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今天的晚餐是香椿炒雞蛋+毛豆雜醬+辣椒洋蔥炒大腸+土豆絲+板栗燒排骨+炒蒜苗+高瓜炒肉片+紅燒蝦+魚片湯，因為人多，所以菜就做得多了些，不過8個人也都吃完了，其實我非常喜歡一大家子，偶爾在一起吃飯的感覺，可以聯絡聯絡感情，聊聊天釋放工作上的...

老城南人對於麵條情有獨鍾，要說還有什麼美食能讓他們難以忘懷，我想就是這裡的酸菜魚了，一到飯店，穿梭的人們走進小魚館，點上一瓶冰鎮的啤酒，一口口吃著鮮嫩的魚片，對於他們來說就是一種簡單的幸福吧...

在日常生活中，可能人們經常會吃酸辣土豆絲這道家常菜，在外面吃飯的時候，可能有很多的人喜歡點酸辣土豆絲這道菜，由於人們做的方法不一樣，所以酸辣土豆絲的味道也是不一樣的，我們在家裡炒酸辣土豆絲的時候經常會遇到土豆絲不脆，而且還會粘鍋，出鍋後色澤...

喜歡蔥花餅，就喜歡一種耐嚼偏幹偏硬的感覺，嚼起來有勁，在不斷的咀嚼中，能夠讓蔥花餅的幽香慢慢地滲透，不斷地瀰漫，無論是味覺還是嗅覺，都是一種全新的享受...

這桌早餐提前做好粽子和綠豆卷，早上起來把粽子、綠豆卷、雞蛋一起放入蒸烤箱加熱，香腸用空氣炸鍋180度烤10分鐘，櫻桃洗淨端上桌，再倒出兩杯牛奶，這桌早餐12分鐘之內就能搞定...

將土豆卷撿出到盤中，掰開看一下，皮薄餡大溫馨提示：1、 土豆削去外皮切成土豆絲，然後再切成小段2、 將土豆絲和胡蘿蔔絲翻炒，加入食鹽，雞精，蠔油調味3、 為了吸收水分可以捏點泡麵碎4、 用清水和麵醒發10分鐘，然後用刀切成小面劑，擀成薄餅...

可是，有一次在重慶，親戚家裡他們“居然”用土豆與雞蛋做出了不是土豆雞蛋餅的美食——雞蛋炒土豆絲，味道很不錯，脆嫩的土豆絲與軟嫩鮮香的雞蛋塊一起吃，別有一番韻味，香味特別濃郁...

傳統上認為做獅子頭最適合選用六四比的五花肉，把肉切成小丁，每一下手起刀落的距離、力度和剁的時間，都決定了成品的口感...

老媽教我放的時候是讓我們將土豆絲和胡蘿蔔絲攪拌之後再放置，到時候吃起來的話不僅感覺到更多的美味，並且也是特別的有營養了...

1、土豆切成那種狼牙的形狀（是用一種專門切狼牙土豆的菜刀直接切的，自己可以在網上買一把，也很便宜），小蔥洗淨切成蔥花，香菜切碎...

土豆丁和西紅柿炒湯汁，孩子就愛吃這樣的素面條...

土豆絲早餐小餅孩子平時不愛吃土豆，我將它做成小餅，孩子一頓能吃3個，有菜又有蛋，簡單一煎外酥裡嫩，解饞又頂飽，2分鐘就出鍋，喜歡的朋友趕緊做起來吧...

”不難看出在部隊中土豆就如同家常便飯，而土豆對於老兵來說真的是退伍都不想吃了...

土豆絲捲餅春餅食材：普通麵粉300克，食鹽1克炒土豆絲食材：土豆2個，西紅柿1個，蔥1根，蒜2瓣炒土豆絲調料：花椒粒2克，鹽2克，生抽1勺、蠔油1勺製作過程：製作春餅1、300克麵粉加入一克食鹽，加入食鹽是為了使春餅吃起來更加有筋道...

先準備兩個土豆去皮，再把土豆的一面切出一個平面出來，然後再把土豆平放過來切片，這樣切土豆不會在案板上面滾動， 也不會因為滑刀而傷到手，土豆片儘量要切得薄一點，這樣土豆才能切成細絲，切片以後把它平鋪在案板上切成細絲，稍微切快一點，這樣速度好把...

火腿腸半根，切末，越碎越好麵糊打好以後，把火腿釘和雞蛋都攪勻平底不粘鍋刷油，我用的中等勺子，倒入2勺麵糊，如果你用白瓷勺要放56勺，自己掌握下晃鍋，形成圓形，有黑芝麻可以撒一點，這時再開小火，慢慢燒很快軟餅定型了，鏟子翻面，很快就會看到軟餅...

第15步、卷好的土豆絲餅，真的很好吃...

然後再將浸泡後的土豆絲放入鍋中進行焯水20秒，焯水的時候，裡面可以加入適量的鹽，之後再過一下涼水，最後我們在炒的時候一定要用大火爆炒，這樣炒出來的土豆絲脆爽又好吃，我家婆婆基本上都是用這種方法來炒的，所以我們在炒的時候，一定要有焯水這一步...

【週四晚餐】：清燉豆腐+油淋金針菇+西紅柿炒菜花+芹菜炒綠豆芽，週四晚餐我最愛吃的就是婆婆燉的豆腐，做法非常簡單，但是吃起來特別好吃，我給大家簡單說下做法，首先就是蔥薑蒜爆香，然後倒入適量的清水，水煮開後放入豆腐，然後放些鹽、味精、味極鮮、...

第三步：起鍋燒油，將鍋中倒入適量食用油，等到油溫燒熱之後把花椒放進去炸香，炸香之後再把土豆絲倒入鍋中一起進行翻炒，翻炒完之後再加入適量的白糖，醋，還有食用鹽，繼續翻炒，直到土豆絲炒熟之後並且入味...