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東北經常能吃到的一道名菜，地三鮮
五、都做好之後將炸好的土豆和茄子放進鍋裡炒勻...
教你做乾鍋大蝦，營養美味，簡單好學
［幹蝦］配料：大蝦、蓮藕、土豆、青椒、幹辣椒、醬油、醬油、料酒、豆沙、洋蔥、姜、大蒜、鹽、糖、食用油操作步驟第一步首先，把蝦洗淨，去掉蝦線，準備使用...
筍乾你是怎麼吃的，這裡有不一樣的吃法，小孩很愛哦
我們在製作美食的時候，都會跟大家說一下這道美食的相關資訊方面...
嘴巴饞，不知道吃什麼？來點這些菜就可以了
鍋裡放入油，燒熱，倒入姜和蒜片，倒入撕開的西生菜，加少量鹽，放在盤子裡備用...
小時候1塊3斤，如今8塊1斤遇到靠運氣，網友：80後的美食記憶！
3、將製作這道炒菇腳需要用到的食材都準備好後就可以起鍋熱油了，取出家裡的炒鍋後往鍋裡倒入適量的食用油，接著開火將鍋裡的油溫持續加熱到六成左右的時候，就把切好的大蒜下鍋煸炒爆香...
尋味常德！在常德最出名的“賭場”，贏了一頓串串大餐
冬天來了，快吃個串串熱熱身吧~今天繼續尋味常德大街小巷好吃的美食，找到了這家火鍋串串，強烈推薦給愛吃串串的吃貨們，走，看看有什麼好吃的毛肚+肥羊+蝦滑+鴨血+娃娃菜，這些火鍋串串的萬能搭配王，一口氣全都上到你桌上，只要一杯奶茶的錢...
煮麵條，最忌水開下鍋煮，很多人都搞錯，難怪麵條起坨不勁道！
第二：煮麵的過程中加鹽當面條下入鍋裡之後，咱得先用筷子不停地將其攪動，這才能確保麵條不會黏在一起，且受熱均勻，過一會兒後，再往鍋裡添入適量食鹽，調個底味，這能增強麵條的韌性，吃起來就比較爽滑勁道了...
你知道餃子怎麼樣煮嗎，快來看看吧
新鮮餃子，應該說開水下鍋煮，然後點水三開（點三次涼水）後起鍋，這個應該是都沒有爭議的...
蒸紅薯時，最忌直接上鍋蒸！牢記3個竅門，紅薯綿軟香甜，糖汁四溢
除此之外，在蒸的過程中也不要開啟蓋子加水，這樣容易降低鍋內溫度，讓水蒸氣散出去，反而會容易導致紅薯出現夾生的情況...
春天，教你大米新吃法，上鍋一烙，軟糯勁道，米香味濃郁，特好吃
今天給大家帶來大米的一個新吃法，把米放在料理機裡打成米漿，然後上鍋烙一下，吃起來軟軟的，而且有濃濃的米香，當主食，比蛋餅還好吃，這就是“米出鍋”...
濟南特色美食——口味鮮美的爆炒腰花，做法其實並不難！
要想做出口味地道的蔥爆腰花，在醃製豬腰子的過程中，咱們一定不能掉以輕心...
板栗紅燒肉，香甜軟糯美味，入口即化肥而不膩，做法超簡單家常菜
4、放入蔥、姜、香葉、桂皮、八角、十三香粉，倒入2大碗開水，煮開後蓋上鍋蓋轉小火燜煮一個小時，注意鍋裡不要乾鍋...
用魚做成的這五道佳餚，很適合做給客人吃，你知道它們嗎？
三紅燒鯽魚紅燒魚這道用魚做成的美食真是百吃不厭，而且它做起來特別簡單，先把魚處理乾淨，在魚的身上各劃幾刀，鍋裡倒油加熱後，把魚放進裡面煎，等一面煎的金黃時就煎另外一面，等到都煎好了就可以盛到碗裡，接著用鍋裡剩餘的油繼續炒蔥薑蒜，別忘了倒進醋...
如何把紅小豆煮爛變軟, 看完這些全明白
把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快...
想吃豆腐不用買，教你在家簡單做，白醋點豆腐，新手一次就成功
今天就給大家分享下怎樣在家自制豆腐，不用滷水不用內脂也不用石膏，只用白醋就可以做出嫩滑白淨的豆腐，1斤黃豆，20克白醋，在家輕鬆做豆腐，做法簡單，和買的一樣好吃，下面和我一起來看下製作方法吧...
鮑魚海帶豆腐羹,湯濃味鮮,營養好喝,一口氣喝三大碗!
【菜品】：鮑魚海帶豆腐羹【烹飪食材】：150克海帶、半塊豆腐、10個鮑魚、2片生薑、1根小蔥、1勺醬油、1克胡椒粉、適量食鹽...
秋天，這食材和臘鴨是“絕配”，吃它正當季，兩食材入鍋一炒真香！
在我的老家，每年的秋天都會用當季的食材和臘鴨一起炒著吃，直到現在這道菜依舊是我記憶中最早的美食...
煮螃蟹,老廚師只要我們做這一步,我們就不會停止黃糊糊的流動
螃蟹切好後，在蟹口上加些雞蛋，然後放入鍋裡煎，成型後，蟹膏和蟹肉中的蟹黃將被鎖定...
紅燒豬蹄蹄
2、前幾天做紅燒雞翅剩了些糖色，今天用它炒了下豬蹄，同時鍋裡放各種燉肉料，幹辣椒，蔥姜，一起炒了炒，上顏色3、接著放入泡好洗好的黃豆，一起炒啊炒～（炒啊炒啊炒黃豆，炒完黃豆翻跟頭～）4、然後呢，放進砂鍋，加涼水，因為我打算燉三個小時徹底燉爛...
炒芥菜的時候加一勺這個，增香提味，便秘的要多吃，促進腸胃蠕動！
接下來請從鍋裡燒油，把油放進鍋裡，等到油溫慢慢變高為止，請在這裡說，芥菜是綠葉蔬菜，用花生油，這樣烹飪的蔬菜葉子顏色更漂亮，口感也更香，大家把花生油鋪滿整個鍋底，然後把芥菜根先放進去，炒幾下，然後把芥菜葉放進鍋裡，繼續炒，加入碘鹽，可以用自...