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1、紅燒肉主要原料：豬肉，也可以是牛肉，八角，桂皮，香葉，白砂糖，料酒，蔥薑蒜，豆瓣醬，老抽，鹽，五香粉，花椒等等製作方法：1...

北極蝦餃怎麼做水晶蝦餃主料：澄粉（150克）、鮮蝦（250克）、豬肉末、玉米澱粉（50克）輔料：料酒、香油、胡椒粉、鹽、香菜、姜、豬油、沸水、糖【做法】1、鮮蝦加入料酒、薑片、香菜醃製30分鐘，去除腥味...

5、時間一到，把牛肉撈出來晾涼，全部涼下來之後，用刀把牛肉切成一小片一小片的，越薄越好，為了節省資源，鍋中的湯汁還是可以把它放起來裝到冰箱裡迴圈需使用...

（Tips：紫米飯做法：紫米100g，大米200g，紫米需要提前泡2個小時，然後放入電飯鍋燜煮就可以，水量比平時煮飯的時候多一點，煮出來的米粒會更軟糯）02雞肉滑蛋蓋飯食材： 雞腿/1個（去皮）、白菜/1小顆、雞蛋/2個、小米藜麥飯/1碗、...

蔥㸆大排帶骨大排400g / 小蔥 40g紅燒汁1袋 / 料酒10g蛋清20g / 澱粉20g老抽6g / 鹽3g食用油適量製作步驟1、先將帶骨大排用廚房用紙吸乾水分...

先來和大家介紹一下這款辣醬需要用到的食材都有哪些：雞蛋幹、青豆、杏鮑菇、冬筍、香菇、素雞、去皮花生以及土豆，調料的話需要準備的有甜麵醬、海鮮醬、蒜蓉辣椒醬、麻油、雞粉以及溼生粉，另外還有一些配料是家常的所以就不挨著說了，我們就抓緊時間開始今...

配方三：（小茴香10g、白胡椒6g、陳皮6g、白豆蔻8g、乾薑2g、芫荽籽5g、高良薑4g、白芷2g、丁香1g、八角15g、桂皮16g、花椒10g、山奈4g、砂仁4g）磨成粉，取6克使用，五花肉末400克，酸菜200克，姜蒜個5克，色拉油2...

第15步、卷好的土豆絲餅，真的很好吃...

盛到碗裡，加上點油潑辣子，老陳醋，撒上香菜末，這樣一道燴尕面片就已經做好了注意點：1：和麵的時候可以和的稍微軟一些2：雞蛋可以讓麵條的口感更有筋道3：揪面片的時候，揪的比較小的叫做指甲面片4：也可以新增適當其他配料，更是可以炒著吃，在青海也...

01 宮保雞丁食材：雞腿4個、胡蘿蔔半根、杏鮑菇2個、蔥段少許、食用油、熟花生米、料酒、宮保雞丁調料包、幹辣椒段、花椒、豆瓣醬步驟：1、雞腿去皮，切成小塊備用2、切好的雞塊加一勺油、一勺料酒、一包調料包，抓勻醃製3、胡蘿蔔和杏鮑菇切丁，大蔥...

第9步、放入白酒...

【茄子肉末】【烹飪食材】茄子，雞蛋，食鹽，麵粉，大蒜，小米椒，生薑，豬肉，食用油，豆瓣醬，生抽，老抽，白糖，蠔油，水澱粉【烹飪步驟】1、茄子肉末，這樣做出來的茄子非常好吃，湯汁濃香，超級下飯...

豬身上的這個部位，比排骨還香，好多人都不識貨，老闆留著自己吃，不知道這樣做出來的豬口條，你們有沒有吃過呢...

九陽不粘鍋炒鍋 28cm 適合3-4人¥75京東購買——老井說——冬季人們喜歡羊肉、火鍋等比較油膩厚重的食材，這樣雖然能增加體內熱量，有助於抵禦寒冬，但長時間的大魚大肉吃多了，可能會增加消化的負擔，這時候可以吃點蘿蔔，能幫助消化和通氣，蘿蔔...

做法：1、先用麵條機做出細圓的麵條，做燜面適合細面，麵條要比較乾硬的麵糰製作，成品不需要撒麵粉就不會粘在一起...

或者提前炒一炒粉條也行，有油又有蔥薑末熗鍋，加生抽老抽拌勻，讓入味上色更穩定，還不能把包菜和雞蛋的顏色給染了，黃綠分明口感立體才更好吃...

5：紅燒糯米肉丸食材：豬前夾肉500克（肥三瘦七）、糯米100克、薑末20克、雞蛋2個、生粉30克、鹽三勺、雞精一勺、胡椒粉半勺、料酒一大勺、老抽一小勺、西蘭花一個（擺盤用）、用料2（芡汁）、生粉、老抽、清水、鹽、雞精、胡椒適量做法：1、豬...

【紅燒黃花魚】食材:黃花魚 蔥 姜 大蒜 香菜調料： 生抽 蠔油 老抽 料酒 鹽 雞精 白糖做法:第一步，把新鮮黃花魚內臟 腮去掉，用清水沖洗乾淨...

生活小貼士：板栗用生的味道會好一些喔，還有要注意栗子大小不一樣，起鍋時嚐嚐是否熟透了，板栗燒雞這道菜有點竅門，要掌握好板栗的成熟時間就能做好，這樣是為了避免板栗煮爛變成板栗渣燒雞，希望大家能成功做出這樣一道美食...

這裡小編要提醒大家鍋中燒油時要注意把握油溫，雞爪剛下鍋一定會有油濺出，因為我們之前將雞爪煮過，所以這時，在油濺出的時候我們就要將鍋蓋蓋上，防止油濺出危險，炸雞爪時火候一定要注意，轉偏小火，不要炸太快，大概10分鐘左右，至鍋中沒有油濺聲，開啟...