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  • 夏天的快樂,冰碴子來一碗

    抹茶味可以用白麵團加入抹茶粉柔制Tips:木薯粉可以適量多新增一些,增加芋圓的Q彈度芋圓煮制方法:看著這圓滾滾胖嘟嘟的芋圓就感覺很Q彈了,水煮開之後再下鍋煮大概6分鐘左右,過冷水撈出即可,如果還要準備其他的材料可以先讓它在水裡泡會澡,吃不完...

  • 難怪店裡的麻辣豆腐包好吃,訣竅這麼簡單,詳細配方和步驟教給你

    很多粉絲寶寶後臺留言問我,如何能做出和店裡一樣的賈不假包子,今天就和大家分享香辣豆腐包的做法,表皮鬆軟,餡料香辣鮮香,軟糯入味,吃著特別過癮...

  • 刀切紅薯小饅頭

    刀切紅薯小饅頭

    刀切紅薯小饅頭,為了健康沒有另外加糖成品只有微微的甜,做饅頭其實本身沒什麼難度畢竟只要發酵好就能成型,可是要做得好吃又好看,那就老老實實把麵糰揉到零毛孔,保證出鍋每一個都是光滑細膩的水光肌哦By 泣哥兒的廚房故事【豆果美食官方認證達人】用料...

  • 膾炙人口的雙重口味,迷你地鍋雞讓你冬日不寒冷,趕緊來跟著學~

    熱鍋燒油,油熱以後放入大蒜煎出香味,再丟入蔥白、香葉、桂皮、幹辣椒炒出那種刺激性的香味,你會發現整個人都是飄的,感覺所有的菜放這些料炒出來都會很好吃,然後下切好的雞腿肉,不停地翻炒,等到雞腿肉完全變了顏色以後,下土豆丁,翻炒均勻,放入一點點...

  • 這樣一來,紅豆糕就比外面買的好吃多了,香甜可口層數較多

    學會也能做給朋友吃,特別有成就感~——-紅豆糕——-【配料】水油皮:普通麵粉200克,玉米油30克,糖10克糕點:普通麵粉120克,玉米油60克其他:紅豆醬150克左右,蛋黃1個,黑白芝麻裝飾【具體措施】第一步是製造水和油的面板準備一個大碗...

  • 豬肉太貴梅乾菜調餡做水煎包一樣好吃,香而不膩一口下去超級滿足

    豬肉太貴梅乾菜調餡做水煎包一樣好吃,香而不膩一口下去超級滿足

    盆中倒入五百克粘米粉,一百五十克糯米粉,再加入五百克清水,給它攪拌至沒有乾粉的狀態,再下手揉成一個軟硬適中的麵糰,揪一塊再用雙手給它捏成團,放入到蒸鍋裡,水開即食,蒸二十分鐘就可以了...

  • 蒸饅頭時,不要只加酵母,學會一招小技巧,30分鐘發滿盆,還好吃

    現在大家都會蒸饅頭了吧,學會一招小技巧,不要只放酵母粉,放一點白糖和小蘇打,可以加速發酵速度,做出來的饅頭口感更好吃...

  • 香酥蔥花餅怎樣做才最好吃,學會這樣做,外酥裡軟口感極佳!

    首先準備300克的普通麵粉,加入3克鹽增加筋性,混合均勻,再分次倒入180克不燙手的溫水,攪拌成絮狀之後,下手將其揉成麵糰...

  • 肉夾饃在家也能做,簡單方便又衛生,做出來比外面賣的還好吃

    準備一碗溫水,把酵母放進去溶解,然後準備一個大的無水無油的容器,倒入適量的麵粉,撒一丁點的鹽進去混合一下,接著把酵母水倒進去,倒的時候需要一邊倒一邊攪拌,最後面粉應該都變成了棉絮狀,然後就把它揉成麵糰,麵糰一點要多揉一會...

  • 400度高溫訂製火爐,只為一張純正的義大利薄底披薩

    雙十一期間瀋陽太原街印象城正式開業精選食材,香濃乳酪,擁有火爐披薩的雙11晚宴才算完美...

  • 夏天多吃黑芝麻加2個雞蛋,補鋅補鈣,再也不用擔心孩子挑食了

    適量的白糖,喜歡吃甜的可以多放一點,先用筷子攪拌至酵母和白糖融化,然後少量多次的加入500克麵粉,邊加邊攪拌,攪拌成絮狀以後下手揉成麵糰,最後揉成一個偏硬一點的光滑麵糰,蓋上保鮮膜,醒發至兩倍,大我們的面就發好了,先把保鮮膜取下來,發好的面...

  • 麵包店排隊買不到的日式紅豆麵包在家就能做,奶香拉絲軟到不敢碰

    麵包店排隊買不到的日式紅豆麵包在家就能做,奶香拉絲軟到不敢碰

    日式麵包給人最大的感覺就是柔軟,今天分享的這款日式紅豆麵包應該是我做過的軟麵包中排行前三位的了,紅豆沙餡兒也是自己炒的低糖豆沙,所以麵包整體吃起來不甜膩,很柔軟很清爽,非常適合老人吃,還有一些追求健康的人群也很適合...

  • 老媽在地裡給拔的菜做成包子,上桌就被哄搶一空,這菜做餡太香了

    麵粉倒進酵母液中,揉成光滑的麵糰,然後密封后放溫暖的地方發酵2、小白菜擇去枯黃和老葉放清水裡投洗乾淨3、鍋內燒水,滴上幾滴植物油(有利於保持碧綠的顏色)把洗乾淨的小白菜放進來焯水4、焯水的小白菜切碎成餡兒5、豬肉切碎,然後再剁成肉餡兒6、老...

  • 分享這4道早餐,有皮有餡營養高,養胃早餐!

    分享這4道早餐,有皮有餡營養高,養胃早餐!

    擀成大餅後,在表面鋪上一層蓮蓉餡,用刮刀均勻塗抹,然後從一端捲起,儘量卷緊這樣南瓜糕就做好啦,軟軟糯糯還拉絲,口感和樣子類似驢打滾,糯糯嘰嘰的,非常勁道奈斯,甜度也剛剛好1、準備一塊南瓜,去皮切塊兒,淨重差不多600克,裝到碗裡,放上鍋蒸熟...

  • 烙餅和葡萄乾的結合,不一樣的舌尖美味,這樣做鬆軟營養更好吃

    作為北方人的我,其實是非常鍾愛麵食的,父輩們甚至一日三餐都離不開面食,說到麵食不得不提的就是烙餅了,因為烙餅吃起來的味道會比饅頭更香,但是現在年輕人的嘴巴是越來越挑剔了,普通的烙餅根本入不了他們的眼,更別說是吃烙餅了,所以今天給大家帶來的這...

  • 想吃阿達籽不用買,教你1招,比珍珠芋圓好吃多了

    【阿達籽】材料:150 g的木薯麵粉、5 g紅薯粉、20 g糖、130 g的水、1 ml的牛奶...

  • 教你在家做小零食貓耳朵,既是小時候的味道,也是現在的網紅小吃

    接下來準備紅色麵糰,和白色麵糰的事件,紅糖水差不多就晾好了,把油、鹽加入進去,混合均勻,也可以在第一步的時候就全部加入進去混合均勻,一點點加入麵粉,用筷子攪拌成絮狀,在用手揉成一個光滑的紅色麵糰,蓋上保鮮膜醒面20分鐘備用...

  • 一個蘋果,半碗麵,教你做一款小零食,又香又脆,大人小孩搶著吃

    食材準備:一個蘋果,麵粉,白糖 ,黑芝麻,油做法:1、將蘋果用削皮刀削去外皮後沖洗乾淨,放在案板上,用刀先切成薄片, 再豎著切成條,最後再切成蘋果丁,如果切的有點大, 可以直接用刀給剁碎...

  • 辛辛苦苦做的食物孩子不喜歡?試試這樣做,挑食寶寶也無法拒絕

    小圓子可以一次多做一些,放入冰箱冷凍起來,隨吃隨煮,非常方便...

  • 家裡有糯米粉,可以試試這個做法,外酥裡糯,鮮香又多汁

    家裡有糯米粉,可以試試這個做法,外酥裡糯,鮮香又多汁

    2,糯米粉中加少許麵粉,這樣做的麵皮吃起來軟軟糯糯,還有一些筋道,比單純的糯米餅口感還要好一些...