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  • 天冷就饞這碗麵,加1根胡蘿蔔,營養豐富,勁道好吃

    天冷就饞這碗麵,加1根胡蘿蔔,營養豐富,勁道好吃

    準備一個去皮胡蘿蔔,洗淨後切成薄片,改刀切成小一點的塊兒,切好後放入破壁機,加入200毫升清水,選擇果汁摩斯小的破壁機榨汁,非常方便易清洗打好後倒入大碗中,加入兩克絲鹽攪拌均勻,再加入300克普通麵粉攪拌均勻,如果麵糰太軟,在適當的加入麵粉...

  • 班尼迪克蛋的重要角色:英式馬芬 English Muffin 也能自己做!

    班尼迪克蛋的重要角色:英式馬芬 English Muffin 也能自己做!

    由於英式馬芬沒有新增蘇打粉,所以孔洞不會出現在表面,而是麵糰中間,所以通常會從側邊對半分開享用,凹凸不平的狀態最適合用來吸附果醬、奶油,以及經典的班尼迪克蛋那半生熟水波蛋的流動蛋黃...

  • 南瓜發糕經典回味,用電飯煲就能蒸,鬆軟香甜很適合做早餐

    等時間一到就可以關火出鍋,蒸好的發糕撐著盆子比較大塊,要趁熱用刀先切開小份,才方便從盆子裡取出來,鬆軟的發糕切好後襬盤,這份營養百搭的南瓜發糕就做好了,抓在手裡質感像海綿一樣,香軟清甜的口味十分開胃,雖然口感有些黏糯,要是南瓜糊的量沒調好,...

  • 美食精選|我自己竟然學會做草莓大福點心了,想想真是美極了!

    端午快到了,粽子包起來吧...

  • 「烘焙教程」教你做牛奶麵包,做三明治超好吃的哦

    配上牛奶單吃,或者裡面夾上您喜歡的食物成為一個三明治,都是超級好吃的哦~材料(7 x 16 cm磅型):硬麥粉220克糖22克鹽4克乾酵母4克牛奶155克30克無鹽黃油方法:1...

  • 用手搖壓面機做麵條,做法簡單零失誤,營養健康零新增

    工具:手搖壓面機食材:高筋麵粉(普通麵粉也可以,但高筋麵粉做出來的麵條特別筋道好吃),西紅柿2個步驟:①取2個西紅柿,清洗乾淨,用刀切成塊狀,隨後加入料理機杯中,攪拌成西紅柿糊...

  • 愛吃甜甜圈的別再出去買了,在家就能輕鬆做出來,比買的更好吃

    導讀:愛吃甜甜圈的別再出去買了,在家就能輕鬆做出來,比買的更好吃甜甜圈是一種經過油炸的甜食,我們現在最常見的形狀就是那種像是一個小圓環一樣的,或者是中間包著奶油等餡料的封閉形狀...

  • 女人想要氣色好,這零食別錯過,常吃養顏補氣血,做一份不足5元

    說到吃,今天要給大家推薦一種特別適合女性朋友食用的一款小零食,而且製作很是簡單,我們只需要準備紅豆,糯米粉和適量白糖就可以了,這三種都是補氣養血的好食材,而且做出來口感軟糯香甜,大部分女性都很喜歡這口...

  • 紅豆包裡有秘密(紅豆要這樣煮才更容易煮爛)比早餐店買的還好吃

    準備材料麵粉、酵母、紅豆、白糖、鹽巴、溫開水紅豆餡料作法1...

  • 教你一個麵粉的新鮮吃法,加上臭豆腐,酥脆鹹香,味道獨特

    大家好,這裡是荷包蛋的奇妙冒險,作為一名吃貨,我最大的夢想就是吃遍天下的美食,奈何錢包不爭氣,只能自己做來吃了,在省錢的情況下,美味程度也沒有削減多少,下面就由我來分享一下我學到的美食吧,希望大家喜歡...

  • 糖酥餅的此配方一定要收藏,不發麵不燙麵,又酥又脆,1鍋吃不夠

    2,接著來製作水油皮面團,在盆子里加入200克麵粉,分次倒入120克溫水,用筷子攪成棉絮狀,再加入40克玉米油,用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒發30分鐘...

  • 女人產後氣血不足多喝這湯,隔三差五喝一次,小臉紅撲撲,氣色好

    我們的米酒圓子羹就做好了,香甜順滑,補血養顏,女人一定要多吃,喜歡的話趕快試試吧...

  • 想吃油條嗎?普通麵粉就可以做,個個空心,香酥又好吃

    想吃油條嗎?普通麵粉就可以做,個個空心,香酥又好吃

    油條的做法我也分享過幾次了,不過那些都需要長時間醒面,做起來時間比較長,就覺得有些麻煩...

  • 豆沙包這樣做,更柔軟好吃,還有獨特香味

    這樣做出的豆沙包非常的簡單,只要用高壓鍋將其壓熟,再加上一些冰糖,炒製成餡料,在製作包子的時候,也不需要用料理機打得特別的碎,炒餡料的時候,就是用勺子,壓著攪著,就爛得差不多了,包子裡偶爾還能吃到一兩個完整的紅芸豆,這樣才能讓家中的小妞吃得...

  • 做壽桃,別再用人工色素,用果蔬天然色彩,這樣做,顏色更嬌豔!

    製作小貼士: 1、用紅心火龍果染色時,一定要在“壽桃”蒸熟剛出鍋時,趁熱在頂端重複擦拭,如果等“壽桃”涼了再染色,效果不佳,會令您失望的...

  • 家庭版自制早餐油條外面酥脆裡面蓬鬆柔軟

    我最喜歡的吃方法是把它們浸入熱豆漿中,今天來分享製作教程:500 克麵粉 4 克小蘇打 6 克泡打粉 8克 鹽220 ml牛奶 20 ml植物油...

  • 在家制作毛毛蟲小麵包並不難,擀一擀再捲起來,鬆軟香甜孩子愛吃

    & 鬆軟香甜的毛毛蟲麵包 &主麵糰:高筋麵粉250克、乾酵母3克、雞蛋 1個(帶殼約55克)、白糖60克、牛奶110克、食鹽3克、黃油25克泡芙餡:牛奶35克、玉米油15克、高筋麵粉16克、蛋液25克1,先把主麵糰材料除黃油...

  • 想吃麵包又怕胖,試試這款柔軟又拉絲的營養吐司,麥香味十足

    所有的麵糰如上圖操作完成後排放吐司盒內,放在溫度37度左右、溼度75%的環境下發酵...

  • 油條家常做法,不用發麵不用等,只需簡單3步,一看就會!

    【油條家常做法】準備食材:500克油條粉,320毫升溫水,1個雞蛋製作方法:第一步,首先將準備好的油條粉放入大盆當中,往裡面打入一個雞蛋,接著往裡面倒入適量的溫水,一邊倒入的同時,一邊用筷子將其攪拌均勻,直到裡面沒有乾麵粉為止,然後用手將面...

  • 鮮肉包和菜肉包的製作方法有竅門,鬆軟有彈性,一點兒也不回縮

    老母親也是跟著操碎了心,前幾天剛吃了餃子,今天又改成包子了,做了鮮肉餡兒和菜肉餡兒兩種,分享給大家...