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  • 早餐別隻會喝粥,分享3種饅頭的做法,營養美味,天天吃都不膩

    早餐別隻會喝粥,分享3種饅頭的做法,營養美味,天天吃都不膩

    三、火腿腸饅頭食材:麵粉500g、牛奶250g、火腿腸、酵母3g、白糖10g、油15g1: 麵粉倒入碗中,加入白糖攪拌均勻...

  • “千層香酥餅”怎麼做好吃?學我這個方法,焦香酥脆還柔軟!

    “千層香酥餅”怎麼做好吃?學我這個方法,焦香酥脆還柔軟!

    成六個大小相等的面積,再把每個面積全部都揉成小圓球,再取出我們剛才揉好的白麵團,用擀麵杖給他擀成邊緣薄中間厚的包子皮,中間放上剛才揉好的油麵團,像包包子一樣給它包起來...

  • 和麵時別加鹽了,加點“它”,10分鐘發好面,無論做啥麵食都好吃

    麵粉是我們日常生活中經常會用到的一種食材,不管是在家裡做手擀麵的時候,或者是烙餅的時候,我們都需要用到麵粉,在製作的過程中,我們也需要和麵,大多數人把面揉好了之後,發麵的時間是比較漫長,這讓很多烹飪做飯的人比較頭疼,那麼我今天就教給大家一個...

  • 教你在家做健康油條,不用任何新增劑,個個空心酥脆,做法超簡單

    現在天氣越來越冷了,早上起來就別出去買油條當早餐了,今天老左教你在家做一個健康的油條,做法簡單一看就會,個個空心酥脆,營養健康無新增,詳細的配方比例和技巧都會詳細講解...

  • 提醒中老年人:少吃饅頭和稀粥,多吃這4樣食物,身體有勁氣色好

    提醒中老年人:少吃饅頭和稀粥,多吃這4樣食物,身體有勁氣色好

    第4種:花生餅1.200克乾花生清洗乾淨,放入料理機裡面加適量的清水,用幹豆模式把花生打成花生泥倒入盆中,加入180g的玉米麵和花生泥摻勻,靜置晾涼之後加入酵母3克、麵粉150克,先攪成面絮,再和成一個軟一點的麵糰,然後密封發酵1個小時左右...

  • 冬天陰冷潮溼,建議多吃6種除溼菜少吃“3果”,輕鬆過冬季

    冬天陰冷潮溼,建議多吃6種除溼菜少吃“3果”,輕鬆過冬季

    起鍋下油,先把小蔥下鍋爆香,出來蔥香味後把海鮮菇倒入來回翻炒,帶明顯變軟後再加入蝦仁,可以放一小勺料酒來給食材去去腥...

  • 霜降後,抓住孩子長高的“黃金期”,多給孩子吃這4種菜,長得快

    霜降後,抓住孩子長高的“黃金期”,多給孩子吃這4種菜,長得快

    家裡有小朋友的儘量還是多放一些,胡蘿蔔切好之後把它放在盤中備用,接著鍋中,燒開水水中加入,半勺食用鹽,目的是為了保持蔬菜的顏色,接著把剛剛切好的食材放入水中焯水30秒或者一分鐘左右,撈出來之後控幹,水分放在碗中備用,接著調一碗生粉水...

  • 二月二龍抬頭,北方人常吃的5種美食別忘吃,寓意一年都健康順利

    三、春餅 二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”,是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名具體做法:1...

  • 好吃的烤箱版黑芝麻小麻花,讓你吃了還想吃

    步驟:1、原料:黃油、雞蛋、低筋麵粉、白糖(或者糖粉)、鹽...

  • 港式下午茶甜點,爽滑可口的港式菠蘿包,教你輕鬆做出,值得收藏

    預備食材菠蘿皮:室溫無鹽奶油 30 g細砂糖 30 g室溫全蛋液 15 g低筋麵粉 60 g泡打粉 2 g麵糰:面種 53 g高筋麵粉 160 g牛奶 65-70 ml糖 15 g鹽 1 g速發酵母 2 g室溫無鹽奶油 15 g塗麵糰表面-...

  • 整天吃掛麵真沒勁,火遍全網的陝西油潑面,在家簡單幾步就能做

    可是現在我們的生活節奏越來越快,麵條在生活中已經成為了一種簡單素食的代名詞,可事實上大家整天在家裡邊吃的特別簡單的麵條,一般都是掛麵,整天吃掛麵也真的是很沒勁,不妨將麵粉換種做法試試看,比如說在今年火遍全網的陝西油潑面就非常的簡單,我們自己...

  • 蕎麥梅乾菜肉餅

    蕎麥梅乾菜肉餅

    By 九九味用料中筋麵粉 350克蕎麥麵粉 150克滾水 230克冷水 350克梅乾菜肉餡 適量菜籽油 適量做法步驟1、準備好蕎麥麵粉150克、中筋麵粉350克(蕎麥粉的佔比是30%)...

  • 買了這麼久的吐司,才知道做法這麼簡單,新手看一遍就會

    開始揉麵,我是用的麵包機,把除黃油外的其他材料倒入麵包機,注意南瓜泥一定要晾涼,不然會把酵母燙死的,南瓜泥不要一次性全倒入,因為麵粉的吸水性以及南瓜含水量不同,要根據麵糰的狀態來調整,如果麵糰偏硬再繼續加,加到合適的量為止...

  • 家庭版油條做法,口感酥脆香軟,乾淨又放心

    麵糰基本成型後加入一大勺植物油,用刮刀拌一拌,感覺油完全被吸收進去了就可以,然後在麵糰的表面均勻的抹上油,放到碗裡封上保鮮膜保溼,然後放到室溫下一個小時或者是提前做好放冰箱冷藏隔夜,這樣才會有充分的時間去變得很柔軟和有延展性...

  • 天冷了,我教你做肉餡包子,做法簡單,皮薄餡多,汁水多

    天冷了,我教你做肉餡包子,做法簡單,皮薄餡多,汁水多

    大麗給你做了一個肉餡的饅頭,大麗給你做了一個肉餡的饅頭,外面又多了一層薄薄的,裡面還有很多的湯汁,天天吃都不會覺得油膩,大家都喜歡,我們一起試試~1、豬肉的選擇是肥肉,也可以是切碎的豬肉,這種豬肉的肉質鮮嫩可口,我今天要了20元的臘肉,清洗...

  • 香菇肉包,肉汁超多,味道非常棒

    做法步驟:第1步、把麵粉倒入麵包機中,然後再倒入酵母和溫水,揉麵15分鐘,蓋上保鮮膜進行發酵...

  • 傳統小吃糯米餈,自己在家做,快來一起學習吧!

    糯米餈的口味非常的多種多樣,先教給大家的是雙味糯米餈,首先就是要準備要用到的食材了,主要的原料有糯米粉、黑芝麻粉、白砂糖、黃油以及澄粉還有適量的椰絲...

  • 怎樣做出又美味又好看的披薩?簡單5步!直接變身五星級大廚!

    第一步,將麵粉,鹽,糖,酵母粉一起放進盆裡,均勻地進行攪拌,然後再將油和水也一起加進去進行攪拌...

  • 冷天我家最愛的麵食,早餐午餐晚餐都能吃,暖身驅寒還營養

    2、靜置麵糰時,處理所有配菜:泡發的木耳、黃花切成小丁,1個雞蛋打散備用,胡蘿蔔、洋蔥切小塊,西紅柿切大塊,蔥切蔥花,青菜撕小(這些都是麻食的配菜,你可以根據自己現有食材搭配,豆腐、土豆、豆芽...

  • 懶人香酥芝麻餅,不用揉麵,個個香酥掉渣,早餐再也不用買著吃

    後團圓壓扁,在句子上刷一層油沾上白芝麻買...