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這一步有很多朋友做錯了，最正確的做法是放溫水，放上溫水，蒸出來的雞蛋羹，表面光滑細膩，如果是加上涼水的話，雞蛋羹表面不平整，而且口感很老，所以說，做雞蛋羹的時候，步驟是很關鍵的...

土豆絲早餐小餅孩子平時不愛吃土豆，我將它做成小餅，孩子一頓能吃3個，有菜又有蛋，簡單一煎外酥裡嫩，解饞又頂飽，2分鐘就出鍋，喜歡的朋友趕緊做起來吧...

螃蟹炒年糕梭子蟹與年糕一起炒，蟹的鮮美被年糕吸收，包裹著梭子蟹的湯汁，年糕也會變得鮮美黏糯，利用油的高溫炸制，激出蟹肉蟹殼中的香味，螃蟹會變得鮮香酥脆與年糕的Q彈在味蕾中相遇，那味道真是妙不可言...

寶寶美食小米五花肉蒸芋頭的做法：食材：荔浦芋頭150克、小米40克、去皮五花肉80克（不喜吃肥的，但也一定不要全瘦肉）、小蔥5克、薑片3克、澱粉4克、醬油少量寶寶美食小米五花肉蒸芋頭的做法做法：1、小米事先倒入容器中，用清水浸泡二個小時，瀝...

3、重新起鍋倒油燒熱，先放鴨肉炒幹水分，接著放姜蒜、幹辣椒、小辣椒、泡椒，淋入一點醪糟再次翻炒出香味，接著放一勺豆瓣醬炒出紅油，再倒入一罐啤酒，煮開之後放八角、桂皮、香葉和冰糖，再放鹽、生抽、老抽、蠔油、一小勺柱候醬調味，蓋上蓋子，小火燜煮...

今天我要講講豆腐的另一種做法，下面分享一道豆腐的家常做法給大家，做法不難，只需簡單幾步就可以完成，都歐服鮮嫩又入味，配飯吃正合適...

紅糖糯米飯下面準備一個碗，先鋪上紅棗、葡萄乾和紅豆，再鋪上一層糯米，撒上一層紅糖，用勺子壓緊實一點，再重複上面的步驟，一層一層的鋪進去，直到把食材都鋪進去即可，加上沒過食材的清水，然後涼水上鍋蒸，水開蒸40分鐘，時間到關火燜5分鐘出鍋，最後...

我們的米酒圓子羹就做好了，香甜順滑，補血養顏，女人一定要多吃，喜歡的話趕快試試吧...

膠東家常燒算是燒（但不炸），時間長一些，這裡面除了膠東因為地理位置靠北，有時在魚裡會加一些花椒，韭菜，蒜薹之類（比如家常燒鮁魚），三種做法都保持了新鮮海魚的原本味道，不會去油炸去破壞，這三種海魚的做法，家庭，飯店都能做，尤其是閩南醬油水和膠...

另外這道美食還需要買一些燒烤料，有了燒烤料，就能做出在外擼串的感覺，當然這種雞翅做法比較健康，而且成本特別低，比在外面吃燒烤划算多了...

鯿魚可以紅燒淋上青椒，也可以鋪上剁椒醬蒸來吃，這兩種做法我家經常輪流做著吃，小孩還一直說吃不膩呢...

物質豐富的現如今，年夜飯桌上，除了冷盤和主菜，稍微講究點的人家，還會備上一兩道飯後甜點，這道紅紅火火的山藥泥，是我家過年必備的一道甜點了，首先它的做法簡單，幾分鐘就能搞定，主菜上桌後，隨便用叉子搗一搗就可以上桌，特別方便...

不過話說回來，按照現在這樣的天氣，還是煮餃子這種做法比較受歡迎一些，小吃貨們，你們說是不是呢...

鮮熗藤椒魚：這種鱸魚肉質比野生海鱸嫩，魚味也清爽，用蒜子姜粒熗焗後淋藤椒油的做法，既有傳統的風格，又有時尚的味覺，應該很受年輕人喜歡（畢竟逛商圈的多是年輕人）...

今天 我就教大家做一道我自己琢磨也來的基圍蝦做法，我自從會了這方法做基圍蝦，基本上一星期吃兩次是少不了的...

雞塊兒放入碗中加料酒，鹽，味精拌勻然後加入蛋清，最後加入澱粉拌勻準備料碗：料酒 雞湯、精鹽、醋...

燉雞肉的小技巧燉雞肉的時候，許多人不是先焯水就是直接燉，其實這兩個做法都是錯的，因為雞肉如果進行焯水後燉煮的話，其中油脂和營養成分就會大量流失，而如果選擇直接燉，雖說營養成分得以保留，但是燉出來的雞肉，肉質較柴，且不容易入味，這時候我們可以...

燈影牛肉先來說下這道菜需要的材料：牛肉、辣椒粉、花椒粉、料酒、白糖、味精、白芝麻、食用油接下來說下這道美食的做法：1...

大家好，歡迎來到百家號七禾美食秀，我們今天要說的是：立夏，多給孩子做它吃，孩子每次都會吃撐，最後連湯汁都不剩不知不覺已經立夏了，今天出門去散步，正好碰到樓下有個賣雞腿的...

後來，農婦就嚐了一口，發現味道這麼鮮美，比原來燉的魚湯還好喝，實在是重大發現，後來這種製作方法也就在市場上流行開了，以至於今天我們在市場上見到很多種魚的做法，我平常最喜歡吃的是那種燻魚，燻魚的這種做法呢有點一樣，不過燻魚是燻成魚乾，裡面的魚...